Млади, силни, апетисивно брилијантни маринирани печурки и бараат салата. Со месо, зеленчук, кисели краставички, сирење или само со кромид - тие секогаш ќе бидат вкусни, апетитни и убави.
Штета е што овие прекрасни печурки не се одгледуваат индустриски, но можеби тоа е најдобро - ако сте собирач на печурки или сте среќни да добиете тегла кисела печурка, имате можност да уживате во вашите гости (се користат за шампињони) со оригинална салата.
Корејски морков ќе биде добар додаток на кисела печурка, а кокошката ќе го претвори мезе во полноправна салата.
Состојки:
- кисела печурка - 300 гр;
- морков во корејски стил (завршено) - 200 g;
- варени пилешки гради - 250 g;
- мајонез - на ваш вкус.
Готвење
1. Пред да јадете пилешки гради однапред. Многу е погодно да се направи ова во бавен шпорет. Стави на ноќта во режим на "месо" наутро пилешко е подготвена. Без грижи, без проблеми. Ако не постои multicooker, се готви на шпоретот. Ние целосно го испуштаме во врела вода и вријте 40-50 минути. Пилешка сол не е неопходна, бидејќи печурките од морков и мед се веќе солени. Ние ја отстрануваме кожата, 'рскавицата и коските (ако не купиле филети) од варено месо. Кул, вишок течен декант.
Исечете ги градите во мали коцки. Свиткајте во чинијата, во која ќе ја подготвиме салатата.
2. Ги добиваме печурките од теглата, филтрираме од маринадата. Ако печурките се лизгаат или премногу солени, тие може да се мијат со ладна вода. Мали печурки целосно ја ставаат салатата, предолги нозе пресечени на половина. Големи печурки сече.
3. Стави печурки во салата сад.
Истурете екстра сок на корејски морков, ако морков е долг, потоа се исецка морковот фино.
4. Додај мајонез, се меша.
5. Пред сервирање, кул.
6. Како што можете да видите, сè е многу едноставно и брзо во присуство на готови производи.
Украсете ја салатата со печурки и билки.
7. Ако поради некоја причина не можете да купите корења моркови или имате многу време, многу е лесно да ги направите. Бришење на чистиот суров морков рендан или се сече на тенки коцки, посипете со сол, шеќер (многу малку). Ние тријте раце. Додај малку оцет, посипете со црвена пиперка, мешајте, месете. Оставете ја морковната маринада натопете 15 минути, измешајте. Потоа нагрејте малку растително масло, истурете го во морков, брзо мешајте го со лажица. Додај во вкус лук, сеуште можете да го приземји коријандер. Инсистирајте (идеално 8 часа, но помалку е можно), се лади во фрижидер. Ова е се!
