Сите знаат дека глог е корисен. Денес нема да зборуваме за уникатниот состав на оваа фабрика, бидејќи ова е тема за сосема различен разговор. Ќе зборуваме за тоа кога да собираме глог и како да го исушиме дома, така што ќе можете да уживате во вкусно и здраво пиење на тивок семејно вечер.
Кога и како да се соберат глог
Соодветно време за собирање на глог е периодот на негово созревање - приближно од крајот на септември до првиот мраз. Не се препорачува да се жетва од грмушки расте долж автопатиштата и зафатен автопати. Плодовите мора да се собираат во суво време и неопходно е да се изберат поединечни плодови, но кластери, ако, се разбира, овој збор може да се користи во однос на глог.
Подготовка за сушење глог
Ако сте собирале глог за да го исушите, тогаш ова прашање не може да се одложи. На фазата на сушење му претходи подготвителната фаза, која се состои во отстранување на стеблото, незрело, оштетено од инсекти и помрачено овошје, и темелно миење на бобинки.
Сушење Глог
Можете да го исушите глог на неколку начини: на сонце, во рерна или во електричен фен.
Како да се исуши глог на сонце
Ние распаѓаме глог, подготвен за сушење со тенок слој на парче ткаенина, тенка хартија или посебна мрежа. Ние ги оставаме бобинки на добро проветрено место неколку дена, запомнете дека директната сончева светлина не смее да падне на бобинки. Периодично, овошките од глог треба да се превртат за униформно сушење.
Како да се исуши глог во рерна и електричен фен
Овошките од глог подготвени за сушење се изложени на лист за печење и се испраќаат во фурната / електричната фенка. Кога се суши во рерната, периодично е неопходно да се отвори вратата за да се отстрани вишокот на влага од кабинетот, добро е да се измешаат бобинки за да се обезбеди подеднакво сушење. Да се исушат бобинки треба да бидат на температура не повисока од шеесет степени. Потребни се неколку часа за да се исуши. Можете да сфатите дека бобинките се подготвени за долгорочно складирање на следниов начин: притиснете неколку глог во тупаницата, ако откако ќе се распаднат во одделни суви бобинки, тогаш сушењето мора да се заврши.
Овошјето глог може да се чува во хартиени или ткаени кеси или во цврсто затворени стаклени тегли, не повеќе од 2 години. Ако одлучите да го зачувате глог во пластична кеса, тогаш запомнете дека ова може да доведе до дебата за бобинки.
