Повлекување на сирење со краставица и зеленчук е деликатна, освежувачка закуска која може да се шири на тост или на крекер, може да ја наполните со tartlets, а исто така можете да ја користите како полнење за пијалаци. Готвење сирење натопи е многу едноставна, особено ако вашата кујна има потопувач блендер. Можете да направите снек тендер, со користење само урда, зеленчук и краставици. И можете да додадете зачин со помош на мрсна пиперка и лук.
Листа на состојки:
- 200 гр сирење,
- 0, 5 свежи краставици,
- 7-8 sprigs на свежи билки (копра, магдонос, босилек),
- 1, 5 суп.л-патки. л павлака.
Готвење
1. Измијте го краставицата и пробајте ја горчината, исечете го врвот и, доколку е потребно, кора. Измијте и исушете ги зелените. Тоа ќе биде доволно за половина краставица, така што натопи не излезе премногу водена.
2. Истурете го сирењето во длабок сад. Можете да ги преземе продавница или домашно сирење, се додека е свеж, а не кисело.
3. Додадете кисела павлака со содржина на маснотии. Павлака не треба да биде премногу течност, во спротивно натопи нема да биде во форма на паста, туку во форма на сос.
4. Испрати свеж краставица исечени во сад од урда. Патем, можете да редите краставица на груб ренде и да го додадете на крајот, заедно со зелените.
5. Со помош на миксерот за миење, исечете ги сите состојки додека не се добие мазна мазна масна маса.
6. Ситно исецкнете свеж зеленчук и испратете го на масло од зелка, измешајте. Се разбира, можете да додадете зеленчук порано и да исечете сè заедно, но во овој случај, намалувањето ќе се претвори со зеленикава нијанса, без честички од зеленило. Прави како што е поудобно.
7. Снек е подготвен, шири го на круни, крекери или служи во сад. Може да се чува во фрижидер неколку дена, но не заборавајте да ја покрие садот со филтер за храна - сирењето добро ги апсорбира мирисите.
