Тоа не е толку тешко да се направи вистинска торта дома. Треба само да ги вчитате производите по одреден ред во производителот на леб по одреден редослед, почекајте неколку часа и, како резултат на тоа, ќе добиете бујна, мирисна торта.
Значи, да се обидеме да готвевме квасец со квасец со суво грозје.
Време на подготовка: вкупно - 2 часа 55 минути; печење - 1 час 05 мин.
Состојки за тесто:
- пченично брашно од највисоко одделение - 450 g
- пилешко јајце - 3 ЕЕЗ.
- шеќер - 6 лажици. л (без слајд)
- путер - 150 g
- млеко од 3, 2% содржина на маснотии - 100 ml
- фино солена сол - 1, 5 лажиче. (без слајд)
- слатки ванилин - 1, 5 g
- со голема брзина сув печење квасец - 3 лажиче. (без слајд)
- мали суво грозје - 100 g
За глазура и декорација:
- шеќер за одмрзнување - 100 g
- вода - 1, 5 ул. л
- лимон - четвртина
- храна бои од жолта и розова - 1/4 лажиче.
- слатки облекување.
Чекор по чекор рецепт со слика:
Користете мешалка или размахване, победете ги јајцата со шеќер додека не се добие светло-жолта меко маса.
Ставете го путерот во чинија. Потоа ставете го садот во микробранова печка, така што маслото целосно се топи. Можете исто така да го растворите маслото во водена бања.
Подигнете суво грозје, исплакнете и натопете во врела вода 15 минути. Потоа исцедете ја водата и поставете ја бобината на хартиена крпа за да се исушат.
Истурете го млекото во корпата на лебот, додадете ја шеќерната мешавина од јајца, додајте го оладениот путер, сол и додадете ванилин по солта.
Потоа нежно додадете го пресечено брашно.
Во еден рид направен од брашно, направете мала дупка со лажица и ставете квасец во неа. Многу важно: осигурајте се дека пред месење квасецот не доаѓа во допир со течноста, во спротивно нашата торта нема да биде доволно бујна.
Ставете ја кофата во работната комора на лебот. Затворете го капакот. За да ја стартувате програмата, притиснете го копчето "Мени". Изберете ја програмата "Печење печиво". Поставете ја тежината за печење - 900 г. Изберете ја бојата на кората - средна или светлина (во овој рецепт - медиум). Потоа, користејќи го копчето "Start", започнете го процесот на мешање тесто. Во процесот на местење на тестото, ќе слушнете 10 биип сигнали. Отворете го капакот и ставете суво грозје во кофа.
Додека квасецот со суво грозје се пече, почнете да правите шеќерна глазура. За да го направите ова, истурете шеќер во прав од чаша и се става во вода. Победи со размахване или миксер. Стиснете 2 лажички сок од лимон. Додадете го сокот во садот и размахнете повторно.
Подели ја глазурата на половина. Додајте боја на бои на секоја порција. Темелно измешајте ги и затегнете ги контејнерите за замрзнување на филтратот, бидејќи брзо се суши.
Отстранете го готовиот колач од кофата, сеќавајќи се да го отстраните сечилото од кифла за мешање на тестото.
Оставете да се излади печењето. Истурете глазура над неа и гарнирајте со посипување.
Кулич е подготвен! Исечете го на делови и третирајте ги вашите драги гости.
