Свинско ребра со компири во бавен шпорет

Свинското ребра може да се готви на различни начини, но најпопуларните кај домаќинките се рецептите со кои свинските ребра се готват веднаш со зеленчук. Во овој случај, излегува полн сад, и зеленчук, натопен во свинско масло и арома на зачини, се двојно подобри како одделно варен гарнир. Ако ставите свинско ребра со компири во бавен шпорет, на целото семејство ќе се хранат со срдечен и вкусен ручек, додека водителка ќе има време што ќе може да му ја посвети на роднините, наместо да стои на шпоретот.

Карактеристики за готвење

Не е секогаш доволно едноставно да ги ставите производите во бавен шпорет и да ја вклучите вистинската програма за да готвите навистина вкусно јадење. Искусни готвачи не кријат како прават меки, нежни и негувачки свинско ребра со компири во бавен шпорет.

• Главната тајна е во изборот на главниот производ. Свинско ребра подобро да земат месести, но со доволно маснотии. Во овој случај, предност треба да се даде на месо од млада свиња, наместо стара свиња. Младиот свинско има бело сало, старото има жолтеникаво.
• Ако месото е одмрзнено неправилно, го губи сокот. Затоа, ако сакате да готвите сад од замрзнати жици во multicooker, треба однапред да го извадите од замрзнувачот. Ставете ја гранката во фрижидерот и отстранете ја од него само кога месото се одмрзнува. Инаку, ризикувате да добиете сува месо, кое го расипува вкусот на целото јадење.
• Ако свињите ребра се претходно маринирани, тие ќе излезат повеќе сочни и мирисна. Маринирано свинско месо може да биде во вино, кефир, пиво, минерална вода, мајонез, соја-мед или сос од мед-сенф. Во сите случаи, садот се покажа вкусен и мирисна, но важно е вкусот и аромата на сосот и зачините да бидат во хармонија со вкусот на зеленчукот со кој свинското ребра се задушени. Затоа, во случај кога немате многу кулинарски искуство, подобро е да не експериментирате, но следете ги препораките во одбраниот рецепт.
• Подгответе свинско ребра со компири во multicooker користејќи ја програмата "Multipovar", но оваа функција не е достапна во сите единици. Во отсуство на горенаведената програма, користете ја програмата "Калење" или "Печење". Фокусирање на упатствата во рецептот.
• Ако ребрата прво се пржат и само тогаш се задушени со зеленчук, тие ќе бидат повеќе сочни.

Готвење свинско ребра со компири во бавен шпорет е вистинско задоволство. Познавајќи ги главните суптилности, ќе добиете гарантиран добар резултат.

Свински ребра со компири

Состав:

• свинско ребра - 0,5 кг;
• компири - 0, 8 кг;
• моркови - 150 g;
• кромид - 100 g;
• растително масло - 50 ml;
• вода - 0, 5 l;
• сол, зачини - по вкус.

Метод на подготовка:

• Измијте ги ребрата, исушете ги со салфетки, изтријте ги со зачини и ставете во фрижидер за половина час.
• Излупете ги компирите, исечете ги на мали коцки (по околу 1 см).
• Излупете ги и измијте ги морковите. Мелење рендан со мали дупки.
• Излупете го кромидот. Се сече на 4 парчиња. Исечете ги во тенки четвртини.
• Подмачкајте ја садот со мулти кука со масло, оставете го остатокот на дното.
• Поделете ги ребрата во порции со нож и ставете ги во сад со мулти-кука.
• Започнете го бавниот шпорет со избирање програма "Пржење" или "Печење". Поставете го тајмерот за половина час.
• Спржете ги ребрата, превртете ги често, 20 минути.
• Додадете го кромидот, гответе уште 5 минути.
• Посипете моркови и продолжи да ги пржете ребрата со зеленчук додека програмата не заврши.
• Соли, бибер, компири.
• Ставете го компирот во бавен шпорет на врвот на месото.
• Истурете во вода.
• Спуштете го капакот за повеќекратно куќиште и поставете го "Multi Cook" или "Quenching" програмата 50 минути.

Завршеното јадење може да се изложи само на плочи. Ако го посипете со свежи зеленчуци, фино сецкајќи го со нож, садот ќе изгледа уште апперитивно.

Свинско ребра со компири и зелка

Состав:

• свинско ребра - 0, 4 кг;
• компир - 0,5 кг;
• бело зелка - 0, 3 кг;
• кромид - 100 g;
• моркови - 0, 2 кг;
• бугарска пиперка - 0, 2 кг;
• доматно паста - 0, 2 кг;
• растително масло - 30 ml;
• провансални билки - 20 g;
• сол, бибер - по вкус;
• вода - колку ќе замине.

Метод на подготовка:

• Измијте, суви ребра, исечете ги на делови.
• Измешајте сол, бибер, провансалски билки, истурете ја оваа мешавина над ребрата.
• Намалете го буренцето во 4 парчиња по должина, извадете го семето. Целулоза мие, размачкајте и исечете ги во ленти.
• Излупете ги компирите, исечете ги не премногу големи парчиња.
• Отстранете ги лабавите лисја од зелката, исечете парче од потребната големина од главата и исечете го во тенки ленти.
• Освободете го кромидот од лушпата, исечете ги на мали парчиња.
• Кора, измијте ја моркови. Здроби го рендан.
• Раставете ја доматната паста со чаша вода.
• Измазнете ја чашата на мултикиперот со масло, ставете ги ребрата во неа.
• Стартувајте го уредот во режим на печење или пржење 40 минути.
• Првите 15 минути, испржете ги ребрата, свртете ги спротивните страни, без да додавате зеленчук. Потоа внесете го кромидот, испржете ги 5 минути. Потоа додадете моркови и готви уште 5 минути. Конечно, ставете го пиперчето и гответе уште 5 минути.
• Додајте парчиња компири. Промешајте ги заедно со ребрата и зеленчукот додека не заврши програмата.
• Додајте ја зелката во бавниот шпорет, додадете доматна паста во разредената вода. Сол и бибер јадење. Доколку е потребно, додајте вода така што ги покрива сите состојки.
• Активирајте ја програмата за гаснење за еден час.

Ако готвите свинско ребра со компири користејќи го овој рецепт во лето, препорачливо е да се замени доматата паста со свеж доматен пире. За да го направите ова, треба да се истурам доматите со врела вода, кора и да се протрие низ сито. Томато пире разредена со вода не е потребно.

Свински ребра со компири и зелен грашок

Состав:

• свинско ребра (пушено) - 0, 7 кг;
• компири - 0, 8 кг;
• замрзнат или свеж зелен грашок - 0, 2 кг;
• моркови - 150 g;
• кромид - 75 g;
• ловоров лист - 2 парчиња;
• вода - 0, 25 l;
• растително масло - 50 ml;
• сол, зачини - по вкус.

Метод на подготовка:

• Исечете ги пушените ребра на мали парчиња.
• Исечете го кромидот на мали парчиња, исечете го морковот на ренде.
• Излупете ги компирите и исечете ги на коцки од околу 0,7 мм.
• Исцедете го маслото во чаша со мултикиooker, ставете го кромидот и морковот во неа. Користејќи ја програмата "Фрижирање" или "Печење", пржете го зеленчукот 10 минути.
• Измешајте зелен грашок и рендан компир, ставете ја оваа мешавина во бавен шпорет.
• Сол, бибер, ставете ловоров лисја на врвот.
• Ставете ги свињите ребра во горниот слој, спуштете го капакот.
• Започнете го бавниот шпорет за еден час со избирање на програмата "Кумирање".

Јадењето има уникатен вкус, бидејќи грашокот се комбинира со пушеле свинско ребра на најдобар начин.

Свинско ребра со компири - комплетно јадење. Во бавен шпорет, готвење е лесно ако знаете неколку суптилности и докажани рецепти.