Во германската кујна има огромно количество компир, вклучувајќи и салати. Еве, на пример, германската компир салата со колбаси е вкусна, негува и покрај многу состојки кои не се компатибилни едни со други, тоа е многу оригинално. Можете да користите било колбаси, но ако земете домашна колбас, пушеле или "на дрво", вкусот ќе биде уште поинтересен. Јаболка користи кисело-слатко.
Листа на состојки:
- 4 компири,
- 4 пилешки јајца,
- 0, 5 црвени кромид,
- 200 гр домашна колбаса,
- 0, 5 свежи јаболки,
- 2 кисела краставици,
- 150 g конзервирана пченка,
- 3 лажици. л павлака,
- 5-6 пердуви на зелен кромид,
- 0, 5 лажиче. сол,
- 1/5 лажиче. зачини,
- зеленчук за декорација.
Готвење
1. Прво треба да се готви компири и пилешки јајца, можете да во една тава. Потоа се излади и исчисти.
2. Исечете компири во мали коцки.
3. Пилешки јајца, исто така, се сечат на мали коцки, како компири.
4. Во голема сад, преклопете ги компирите и јајцата. Кисели краставички се сечат на коцки и исто така испраќаат таму. Црвениот кромид треба да се излупи и да се исецка. Ако кромидот е горчлив, може да го изгорете со врела вода. Држете го во врела вода околу 5 минути, нежно притиснете го кромидот и ставете го во сад.
5. Доколку е потребно, исчистете ја домашната колбаса и пресечете ја на мали парчиња.
6. Измијте ја кисело-слаткото јаболко и извадете ја јадрото, а потоа исечете ги на мали парчиња. Премногу тешко кора може да се намали. Ако јаболкото не е големо, можете да го користите целосно. Исто така, додадете конзервирана пченка.
7. Измијте го зелениот кромид и исецкнете ситно, ставете ги во сад. Исто така сезона на салата со кисела павлака или мајонез, сол и додадете зачини.
8. Салата е подготвена. Послужете го во делови или во голема заедничка салата сад. Пред сервирање, декорирајте со шприц од свежи зеленило.