Тиквички печени со домати и сирење во рерна - неверојатно вкусна закуска која може да се подготви за празничен оброк и на еден типичен ден. Се разбира, во текот на летото, кога изобилство на свеж зеленчук, полесно е да се подготви таква закуска. Сепак, со голема желба, можете да најдете свежи тиквички и во зима, инаку - користете замрзнати. Домати за закуски одговара на било, на пример, можете да го користите и цреша.
Состојки:
- 1 свежи тиквички;
- 5-6 цреша домати;
- 100 г череда;
- 3 лажици. л масла за пржење;
- 100 мл мајонез;
- 3 чешниња лук;
- 1 лажиче. сол (без слајдови);
- 2 лисја од зелена салата;
- 3-4 sprigs на свежо зелена боја;
- 5 суп.л-патки. л брашно од пченица.
Готвење
1. Подгответе ги вистинските производи - има многу од нив, но сите состојки се едноставни и достапни. Цукините и доматите треба да се мијат, доколку е потребно, тиквините може да се чистат (ако кожата е оштетена).
2. Исечете ги тиквичките во тенки кругови. Може да се солени однапред или веќе во процес на пржење.
3. Во густа целуфена кеса, додадете брашно од пченица и испратете 10-12 парчиња тиквички таму. Зафатете го горниот дел од торбата, затворете го и добро протресете - ова брзо ќе се тркалаат тиквички во брашно. Во меѓувреме, почнете да загревате масло за пржење во тава.
4. Режете чедарено сирење на ситно ренде. Намалување на доматите на тенки парчиња.
5. Стави кругови на тиквички во загреан масло, додадете малку сол во зеленчук. Смејте го средното топче за 3 минути - кругот треба да се поцрви.
6. Додека цукините печат, ставете ја вистинската количина мајонеза од содржината на маснотии во сад. Излупете чеснок лук и поминете низ посебен печат. Можете исто така да додадете зачини во садот. Измешајте сè.
7. Завртете ги крушките на тиквички на другата страна и исплакнете уште неколку минути.
8. Покријте го садот за печење со фолија. Стави печени тиквички на неа. Подмачкајте го секој круг со мајонез од лук.
9. Сега стави парчиња домати на кругови на тиквички.
10. Посипете кругови од тиквички со рендано сирење и испратете го формуларот во печка загреана до 180 степени. По 10-15 минути, закуската ќе биде подготвена. Поставете го топло или жешко.
11. За посјајно и побожно служење, ставете тиквички на сад со лисја од зелена салата. Покрај тоа, декорација на мезе со sprig од свежо зелена боја.
