Супа со просо и јајце во пилешка супа

Супа со просо и јајце во пилешка супа

Подгответе се за ручек со срдечна и вкусна супа со просо и јајце. Патем, тоа е совршено за детската маса. Нема посебни нијанси во готвењето - супа, зеленчук, зажарка, служат. Не претерувај со просо, инаку следниот ден, инсистирајќи, твојата супа ќе се претвори во каша. Јајцето треба да се готви, да се сече по должина и да се стави во чинија пред да се сервира, исто така можете да ја декорирате супата и свеж зеленчук.

Листа на состојки:

  • пилешко за супа (250 g),
  • 3 лажици. л просо,
  • 1 пилешко јајце,
  • 3-4 компири,
  • 1 моркови,
  • 1-2 ловоров лист,
  • 1 кромид,
  • 2-3 sprigs на мајчина душичка,
  • неколку грашок црна и allspice,
  • 1, 5 лажиче. сол,
  • 1 суп.л-патки. л масла за пржење,
  • свежи зеленило,
  • зачини по вкус,
  • 2 литри вода.

Готвење

1. Прво треба да се готви мирисна богата супа. За да го направите ова, да ги преземат сите делови на пилешко, да додадете зачини и билки, сушени билки. Рецептот користи ловоров лист, овошје мајчина душица, allspice грашок. Исто така, ставете го лупениот кромид во тавата. Додадете околу 2 литри вода и оставете го настрана. По вриење на водата, намалување на топлина и вриење, цврсто затворање на тавата со капак.

Супа со просо и јајце во пилешка супа

2. Компирите треба да се чистат и да се мијат, да се отстранат "очите". Земете го зеленчукот во коцки или сламки. По половина час од врела супа, можете да го префрлите компирот во садот.

Супа со просо и јајце во пилешка супа

3. За компирот, истурете просо во тава, промешајте.

Супа со просо и јајце во пилешка супа

4. Морка може да се пржи или да се стави во сурова тава. Се разбира, пред тоа треба да го измиете и да го редите на груб ренде (ситно исецка). Во истата фаза, отстранете го мајчиниот душек, кромид и пилешко од тавата. Мајката и кромидот може да се фрлат, но пилешкото месо е одвоено од коските и се враќа назад во тавата.

Супа со просо и јајце во пилешка супа

5. Варете ја супата со просо и јајце во пилешка супа додека компирот и просото не се подготвени. За 10 минути додека не се готви, додадете сол и изборни зачини. Варете јајце и парче по овалите. Пред сервирање, додадете неколку свежи сецкани зеленило и парче јајце на секоја плоча.

Супа со просо и јајце во пилешка супа
Коментари (0)
Пребарување