Сквош печен во бавен шпорет

Сквош печен во бавен шпорет

Јадења од куршут се претежно лесни, но во исто време доста негување. Овој зеленчук е особено вкусен кога се пече со друг зеленчук, мелено месо, сирење, урда, печурки. Сите овие вкусни јадења се подготвуваат брзо и едноставно, особено ако се приберате кон користење кујнски апарати. Тиквички печени во бавен шпорет со или без мелено месо е сад кој е погоден за брз појадок, срдечен ручек, светлина вечера и свечен шведска маса, што е, за секоја пригода.

Карактеристики за готвење

Јадењето печени тиквички е тешко да се расипе, но сепак ќе биде поудобно ако знаете некои тајни:

  • Печење во микробранова печка може да биде било каков тип на тиквички, ако тие се вклопуваат во него, но сепак премногу големи за ова не функционираат. Помладите тиквички - толку по-тендерот и вкусното јадење ќе испаднат. Покрај тоа, младиот зеленчук пред готвењето не може да се излупи, додека кај зрелите лица потребно е да се отстрани пилинг од зеленчукот.
  • Полнети тиквички се подготвуваат на два начина. Според еден рецепт, тие се сечат заедно, извади семиња за да направат "чамци", кои се полни со мелено месо. Другите рецепти укажуваат на сечење на тиквички низ мали "колумни" од околу 5-7 см. Во "колоните", отсечете ја средината и пополнете ги со мелено месо. Кога печете тиквички во пространа печка, формата за сечење не е многу важна, но кога ќе ги готвите во бавен шпорет, подобро е да ги испечете со "колони" - ова е како тие се вклопуваат повеќе.
  • Тиквички содржат многу течност, па првите 5 минути од мулти-шпорет во режимот за печење кога пекарите за печење ќе го отворат капакот. Инаку, излегува дека не се пече, туку задушени тиквички, кои имаат сосема поинаков вкус.
  • Отсекување на тиквички за печење со сос, не уништувајте. Ако го исечете зеленчукот не е доволно голем, тогаш за време на готвењето тие ќе станат бескорисни.
  • По завршувањето на програмите "Печење", препорачливо е да го оставите подготвениот сад во бавниот шпорет уште 10 минути во режим на греење. Ова ќе им овозможи на тиквички подобро да се впие во сок од друг зеленчук или месо, аромата на зачини и сос.

Може да има други карактеристики на подготовка на тиквички, кои веќе зависат од избраниот рецепт.

Едноставен рецепт за тиквички печени во multicooker

Состав:

  • тиквички - 0, 7 кг;
  • кромид - 0, 2 кг;
  • сирење - 0, 2 кг;
  • млеко - 80 ml;
  • свеж зеленчук - 50 g;
  • растително масло - 50 ml;
  • сол, бибер - по вкус;
  • јајца - 4 ЕЕЗ.

Метод на подготовка:

  • Измијте тиквички. Ако тие се млади, тогаш само ги сече со подлошки дебелина од сантиметар. Ако зеленчукот е зрел, лупење ги, исечете ги заедно, отстранете ја пулпата со семиња. По сече на полови прстени или четвртини од прстени, во зависност од дијаметарот на овошјето.
  • Исечете го излупениот кромид во мали полу-прстени или четвртини прстени.
  • Ситно протријте го сирењето.
  • Победете ги јајцата, солете ги и соберете ги пиперките.
  • Исечете ги зелените со нож, разделете го на половина, одвојте половина за да го декорирате готовиот сад (дури можете да оставите неколку цели гранчиња).
  • Ставете го маслото на дното од резервоарот за повеќе куки и вклучете ја програмата "Пржете". Ако не постои таква програма, наместо тоа, можете да ја користите програмата "Печење". Поставете го тајмерот на 10 минути.
  • По неколку минути, кога маслото е доволно загреено, ставете го кромидот во чинијата со мултипотребна кутија и пржете го со капакот отворен додека тајмерот не работи.
  • Ставете го сквошот право на печени кромид. Поставете ја програмата за печење на 20 минути. Првите 5 минути, печете тиквички со капакот отворен.
  • За време на ова време, ги комбинирате јајцата со сирење, половина зеленчук и млеко, добро ги мешајте заедно и пополнете ги со тиквички.
  • Спуштете го капакот, отворете го отворот за пареа. Печете тиквината преостанатото време под затворен капак.
  • По завршувањето на работата со multicooker во режим на печење, нека работи 10 минути во режим на греење, по што може да се исклучи.
  • Посипете тиквички со преостанатата зелена боја пред сервирањето.

Ова јадење личи на каша од каша. Ако сакате да добиете повеќе диететски производ, не можете да пржете на кромид. Ако сакате, можете целосно да го исклучите - јадењето сѐ уште е вкусно.

Полнети тиквички печени во бавен шпорет

Состав:

  • тиквички - 0,5 кг;
  • мелено месо - 0, 2 кг;
  • домати - 0, 2 кг;
  • кромид - 100 g;
  • сирење - 100 g;
  • павлака - 30 ml;
  • сол, бибер - по вкус.

Метод на подготовка:

  • Измијте тиквички, пресечете ги на неколку парчиња за да направите високи натписи од 5-6 см.
  • Од секоја колона внимателно, за да не ги оштетите ѕидовите, отстранете ја средината со семето.
  • Малку кора и пиперте буриња од сквош.
  • Измијте ги доматите со врела вода, отстранете ги лушпите од нив. Се сече на половина и внимателно се отстрани семето. Целулоза сече на коцки, се стави во кутии.
  • Излупете го кромидот и исечете ги на мали парчиња, исто така додајте го во крилетот.
  • Промешајте зеленчук со мелено месо, додадете кисела павлака, сол и бибер.
  • Ставете ги решетките со сквош.
  • Бришење на сирењето.
  • Ставете тиквички во бавен шпорет, посипете ги со сирење.
  • Вклучете ја програмата "Печење" половина час, 10 минути по неговото стартување, спуштете го капакот.
  • По завршувањето на програмата multicooker, оставете ги тиквичките во неа 10 минути. Функцијата за загревање мора да биде овозможена во овој момент.

Останува да се отстранат тиквичките и да се стави на сад или да се постават на плочи. Послужете ги најдобро со сос од павлака или лук или сирење.

тиквички печени со урда

Состав:

  • тиквички - 0,5 кг;
  • кромид - 100 g;
  • зелен кромид - 50 g;
  • моркови - 100 g;
  • слатка пиперка - 0, 5 кг;
  • урда - 0, 2 кг;
  • павлака - 0, 2 l;
  • сирење - 100 g;
  • сол, зачини - по вкус;
  • растително масло - по потреба.

Метод на подготовка:

  • Измијте го и лупете го зеленчукот.
  • Ситно решеткирајте го морковот, исечете го кроминот колку што е можно помал.
  • Бибер се сече на ленти.
  • Ситно исецкувај го кромидот и измешајте половина од неа со сирење и половина од кисела павлака.
  • Користете тесни кругови за да ги исечете тиквините, додадете сол и бибер.
  • Одделно, пржете го кромидот со моркови, бибер, сајте се во тава или во чинија.
  • Стави во контејнер за повеќе кукли прво една третина од тиквички, потоа половина од сирење, сите пиперки, преостанатите тикви, друга третина од тиквички, печено моркови и кромид, останатите тиквички.
  • Измешајте го останатиот кромид со кисела павлака, зачинете го и малку сол.
  • Ставете кисела павлака со кисела павлака.
  • Ситно решеткирајте го сирењето и посипете го со кисела павлака и тиквички.
  • Затворете го капакот за повеќе куки.
  • Свртете го печење на 10 минути, а потоа оставете го садот да се загрева уште една четвртина од час.

Јадењето има малку невообичаен вкус, но многумина се луди за тоа. Вреди да се обиде барем еднаш. Покрај тоа, садот е многу здрав и не е премногу висок во калории.

Сквош печен со печурки

Состав:

  • тиквички - 0,5 кг;
  • шампињони - 0, 3 кг;
  • лук - 2 чешниња;
  • кромид - 100 g;
  • растително масло - 50 ml;
  • соја сос - 20 мл;
  • вински оцет (3 проценти) - 20 ml;
  • сол, бибер - по вкус.

Метод на подготовка:

  • Измиен сквош наречен "колони", исечете ја средината од нив.
  • Здроби лукот.
  • Исечете го кромидот на половина прстена.
  • Намалете ги печурките на мали парчиња.
  • Фрај печурки со кромид во тава, додадете лук за нив. Соја сос и оцет, гасне 5-10 минути, додека екстра течност испарува. Не заборавајте да ги солете и бибер ако сакате.
  • Газирани печурки од тиквички и ставете го бавниот шпорет.
  • Посипете со рендано сирење.
  • Започнете го бавниот шпорет во режим "Печење" за половина час. Првите 10 минути се пече со отворен капак, преостанатото време - со затворен капак.
  • Оставете ја садот во режим на загревање 10 минути.

Ако се откажеш од сирење, тогаш садот може да се смета за посно. Излегува вкусно, особено како љубителите на подароците на шумата.

Коментари (0)
Пребарување