Која е разликата помеѓу тиквички и тиквички

Која е разликата помеѓу тиквички и тиквички

тиквички, тиква, сквош, тиквички ...

И покрај очигледната разлика помеѓу овие зеленчуци, сите тие припаѓаат на исто семејство - тикви.

Но, ако е едноставно невозможно да се збуни тиква со сквош, тогаш тиквички и тиквички личат едни на други како браќа, особено во рана возраст. И не е ни чудо. Впрочем, тиквички се исти тиквички. Тоа беше само дека одгледувачи направи добра работа на својот изглед, и на крајот се покажа како брзо зрее, плодна и вредни зеленчук со вкус квалитети. И не само вкус.

Впрочем, тиквички, сепак, како обични тиквички, не само вкусен, но, исто така, имаат многу други предности.

Корисни својства на тиквички

  • Постојат шеќери, протеини, скроб, пектини, фосфор, железо, калиум, натриум, пантотенска и фолна киселина во месото на тиквички.
  • Во тиквички има витамини Ц, Б1, Б2, ПП.
  • Тиквички имаат влакна, иако малку, па ги подобруваат перформансите на гастроинтестиналниот тракт.
  • Тиквички и тиквички се добри за храна за исхрана, бидејќи се нискокалорични.
  • Сквоши поседуваат диуретични, антинемични, антиалергиски својства.
  • Тие го отстрануваат вишокот холестерол од телото и се холеретичен агенс.

Но, сепак постојат разлики меѓу нив.

Како тиквички се разликуваат од обичните тиквички

За разлика од вообичаените тиквички тиквички, плодот е рано зрел. Нејзините плодни почнуваат во јуни. Овошките се собираат два пати неделно (или дури и почесто), кога зелените не се повеќе од 10-15 см во должина. Во тоа време, тиквички има многу деликатна зелена кожа, а нивната маса не надминува 400 грама. Тиквички се разликуваат од тиквички во боја. Тиквички најчесто се темно зелени во боја, сите нијанси на зелена, понекогаш во ленти. Тиквички во прилог на зелена боја може да имаат бела или светло-жолта боја на кора.

Разликата помеѓу тиквички и тиквички и во растот на плодот. Ако тиквички расте во должина само до 20-25 см, тогаш возрасни тиквички може да достигнат доста импресивни големини. Особено ако расте "исклучителни" случаи, на пример, за изложбата. Факт е дека тиквички може да ја регулираат самата плодна формација. На растенијата од семејството на тиква, тоа значи, и во сквош, никогаш не растат повеќе овошја отколку што можат да се хранат. Можете да растат големи тиквички, ако ги отсечете сите јајници, оставајќи еден плод.

Тиквички може да се јадат сурови, што не е случај со обичните тиквички. За јадење на суровини тиквички отстранети од грмушка, кога тие растат не повеќе од 15 см во должина и имаат тежина од 130-150 грама. Во тоа време, тиквички има цврсто, крцкаво, нежно месо. Плодовите се сечат со нож. Овој метод го стимулира формирањето на нови јајници - овошје.

Сквош зачинет до септември. Така што тие не се оштетени од гасениците и не ја допираат гниењето, тие се изолирани од земјата со поставување штици од иверица, парчиња стакло или слој од прекривка под плодот. Летните сорти на тиквички се собираат како што созреваат.

Зеленци имаат повисока хранлива вредност и добар вкус - млад сквош од тиквички до дванаесет дена, тежок не повеќе од 700 грама, долг до 25 см и дијаметар од 10 см. со семки веќе се појави. За готвење, сквошот се сече на дршката, кожата се отстранува и дел од пулпата се отстранува со семињата што се појавуваат. Цукини не се консумираат сурови, но се задушени, пржени, варени и печени.

Доцна созревање сорти на тиквички исчистени пред повеќето мраз во септември.

Кога тиквички веќе формираа дебела кора, тие добро се толерираат за складирање. Чувајте ги во мрежи или на полици во добро проветрени простори. Тиквички не можат да се складираат поради нивната мека кожа. Затоа, тие се користат наскоро по собирањето.

Тиквички не толерираат ладни магии и уште повеќе мраз. За да се добие рана жетва, тие се засадени во форма на садници во пластеници, под засолништа, каде почвата добро се загрева. Засолништата се отстрануваат само кога ќе помине заканата од мраз.

Коментари (0)
Пребарување