Apple confiture

Јаболка е едно од најприфатливите плодови во нашата земја. Тие се вкусни, мирисна, здрава. Овие плодови се добри не само свежи. Тие прават исклучителни зачувувања, џемови, конфекти. И покрај фактот дека јаболките се добро складирани и можете да ги купите во текот на целата година, ревните хостеси имаат тенденција да подготват што е можно повеќе десерти за зимата. Apple confiture е извонредна деликатес што е лесно да се направи дома. Во зависност од санитарните услови, овој десерт ќе биде добро чуван на собна температура најмалку една година.

Карактеристики за готвење

Изработка на јаболкото confiture е многу полесно отколку од многу други плодови. Ако ги знаете деталите за овој процес, невозможно е да не успеете, дури и ако претходно не сте имале потреба од слатки подготовки за зимата.

• За подготовка на confiture, користете јаболка од есенски сорти. Ако се кисели, количината на шеќер во рецептот може да се зголеми.
• Има многу пектин во јаболка, па можете да направите џем од нив без додавање на состојки за желатинирање. Желатин, gelfix, пектин и слични состојки треба да се додадат само ако се меша овошје или се стреми да го минимизира времето за да се подготви густа деликатес.
• Повеќето пектин се наоѓа во кора од јаболка. Ако за подготовка на јаболката мармалад не користи вода, туку лушпа од кора од јаболко, десертот ќе ја достигне посакуваната конзистентност порано.
• Епл пулпа за време на долгорочното готвење многу омекнува. Не е неопходно да се меле со блендер или да се меле низ сито. Доволно е да се мачкам со лажица или со уред дизајниран за подготовка на пире од компири.
• Цимет често се додава во конфигурација на јаболка, која совршено се меша со јаболка, давајќи му на десертот заводлив вкус.
• Обликот на Apple е добро чуван на собна температура, но само ако теглите преку кои се истури претходно стерилизирани. Капаците за нив исто така треба да се варат. Може да се користат само метални, со кои конзервите можат цврсто да се затворат.

Епл confiture може да се шири на тост, служи со палачинки и палачинки, да додадете сладолед и тикви десерти за нив, се користи за да се направи слатки колачи.

Едноставен рецепт за конфигурација на јаболкото

Состав (1 л):

• јаболка - 1 кг;
• шеќер - 0, 7 кг;
• земјата цимет (по желба) - по вкус.

Метод на подготовка:

• Измијте ги јаболка, исушете ги со салфетка. Користење на лупење, лупење на овошје. Исечете ги кутиите за семе.
• Грубо трепете ја јаболката, ставете ја во емајл, прекријте го со шеќер. Остави за 2-3 часа за да ги пуштиме јаболката сок.
• Ставете го садот на јаболка на шпоретот. На средна топлина, донесете на вриење и варете 5 минути, отстранувајќи ја пената.
• Намалете ја топлината и намалете ја јаболковата маса на ниска температура за 20-25 минути.
• Додај цимет, готви уште 5 минути. Отстрани од топлина.
• Стерилизирајте ги теглите, варете соодветни капаци.
• Рашири џем над тегли, навивам.

Епл во овој рецепт е густ, но има нежна текстура. Добро стои на собна температура.

Мирисна облека од јаболка

Состав (1 л):

• јаболка - 1, 5 кг;
• шеќер - 0,5 кг;
• лимон - 1 ЕЕЗ.
• кора од цимет - 5 g;
• вода - 0, 2 литри.

Метод на подготовка:

• Измијте го лимонот, извадете го со салфетка. Стиснете го сокот од него. Бришење на кората со неа. Разредете лимон сок со чиста зовриена вода.
• Кора од чисти и сушени јаболка, отстранете јадра од нив. Целулоза се сече на мали коцки. Стави во сад.
• Истурете ја јаболката со мешавина од сок од лимон и вода, оставете го 5 минути. Исцедете ја целата течност од садот. Како резултат на тоа, јаболката третирана со сок од лимон нема да се затемни. Карактерот подготвен од нив ќе изгледа многу апетитивно.
• Нанесете шеќер на јаболка. Покријте го карлицата со тенка ткаенина, оставете ја на 4-6 часа. Во ова време, јаболките ќе имаат време да го стават сокот, значителен дел од шеќерот во него се раствора.
• Ставете го садот на јаболка на висока топлина. Донесете до вриење, варете 5 минути, извадете ја пената, намалете ја топлината.
• Поп јаболка за 15 минути со бавен оган, го зголемува интензитетот на пламенот. Дозволете ја масата на јаболката да се врие 5 минути. Намалете го огнот повторно.
• Загрејте ја јадењето на јаболката 40 минути, мешајќи повремено за да спречите лепење.
• Каша јаболка со лажица. Додај кора од лимон и цимет. Промешајте.
• Врие желе за уште 5 минути.
• Ширење на џем над стерилизирани тегли, цврсто затворете ги.

Довербата за готвење со користење на овој рецепт трае многу време, но резултатот ќе ги задоволи вашите очекувања. Десертот излегува мирисна, апетитен изглед, и трошоци на собна температура.

Доделување на јаболка со мандарини и ѓумбир

Составот (1, 5-1, 75 литри):

• јаболка - 1, 5 кг;
• мандарини - 0, 3 кг;
• лимони - 2 парчиња;
• корен со ѓумбир - 80 g;
• шеќер - 1 кг;
• коњак - 100 ml;
• желатин за доверба - 20 g;
• badyan - 1 ЕЕЗ.
• каранфилче - 1 ЕЕЗ.
• цимет - 0, 5 стапчиња.

Метод на подготовка:

• Измијте ја јаболка, размачкајте ги со салфетка, излупете ги. По сечењето на кутиите за семе, пресечете го плодот во парчиња.
• Од еден лимон стискаат сок, истурете ги јаболка, се мешаат.
• Излупете го вториот лимон од лушпата и белите вени, исечете ги парчињата од лимон на мали парчиња.
• Тргни мандарини, расклопувајте во парчиња. Отстранете ги коските. Отстранете го филмот од парчиња.
• Кора од ѓумбир, се сече на тенки парчиња.
• Се мешаат јаболка со мандарини и парчиња од лимон, додадете шеќер, оставете неколку часа.
• Исцедете половина чаша сок од јаболко, се мешајте со ракија.
• Свиткајте го ѕвездата анасон, каранфилче, цимет и ѓумбир во мала сад или мечка. Пополнете ги со ракија измешана со сок од јаболко. Топлина над ниска топлина или вода бања за 10-15 минути, вирус.
• Додајте зачинета мешавина на овошје.
• Поставете ја садот на овошје на бавен оган. Вари, мешајќи повремено и отстранување на пена, 60 минути.
• Посипете со инстант желатин, се мешаат. Почекајте неколку минути и отстранете од топлина.
• Се шири џем над подготвените тегли, запечатете ги цврсто.

Ова е една од најсофистицираните варијанти на конфигурација на јаболкото. Цитрусите во него личат на захаросани захаросани плодови. Оваа деликатес што сакате да јадете со лажици.

Дури и неискусната водителка може да го купи јапонската тајна. Овој десерт ќе чини ефтин, но ќе ве воодушеви со својот вкус и арома за цела година.