Добро е познато дека во топло време не е обична вода која ги освежува најдобрите, но ладни кисели пијалаци - квас, кефир, пиво, лимонада. Па, домашната лимонада освежи многу подобро од пијалоците од продавницата, бидејќи навистина е направена од лимон и неговата киселост е природна. Овој пијалок е подготвен многу едноставно од свежи лимони, малку варени со шеќер. Главната работа, се разбира, е да му служиш на ладно и со мраз. Треба само да додадете мраз пред сервирањето, така што да не се стопи во стаклото и да не го разредува вкусот.
Состојки:
- 1 литар вода;
- 2-3 лимони;
- 1/2 чаша шеќер.
Готвење
1. Подгответе ги потребните производи. Лимоните се подобри за земање со тенка кора, па лимонадата нема да биде горчлива.
2. Секој лимон го исекуваме во 8 парчиња, а потоа секој lobule во уште 2 дела.
3. Изберете соодветен тенџере. Ставете ги парчињата на лимони таму. Не се препорачува употреба на алуминиумски садови, во спротивно може да се оксидира.
4. Истурете ја одредената количина шеќер. Можете лесно да ги истегнете лимоните со лажица, па лимонадата ќе биде повеќе заситена.
5. Наполнете лимони со врела вода. Подобро е да се земе одвоената или филтрирана вода. Варете лимонада на тивок оган околу 5 минути, додека не се раствори шеќерот. Оставете да се излади со ставање во контејнер со ладна вода.
6. Послужете домашна лимонада со ледени коцки и слама. Стаклото може да биде украсено со парче лимон.
