Школки: корист и штета

Школки: корист и штета

Меѓу подароците што ни ги дава морето, школки се меѓу најприфатливите. Одличен вкус и одлични хранливи својства ги направија овие мали школки омилено јадење на гурманите ширум светот. Во исто време, постојат многу контроверзни точки во зборувањето за корисни квалитети на деликатес на морска храна, како и за можната штета од нивната употреба.

Состав и калориски школки

Школки се далеку понапред од повеќето видови на месо и риба во износот на протеини. Но мастите и јагленохидратите содржат многу малку, така што нивната калорична содржина е само 77 kcal на 100 грама . Така, морски мекотели се добредојден гостин на масата на оние кои ја губат телесната тежина и оние кои играат спорт.

Во прилог на протеини, школки многу витамини Д, Е, ПП и Б. Тие може да се смета шампиони на сите морска храна содржината на полинезаситени масни киселини (особено многу фосфатиди и арахидонската киселина), јод, магнезиум, манган, калциум, железо и цинк. Изобилството на антиоксиданси го прави месото од школки вистински производ за убавина кој ја продолжува младоста.

Како се корисни школки?

Редовното консумирање на школки има едноставно магичен ефект на телото: коските стануваат посилни, посмирен, а ако осветлена од внатре на кожата, внатрешните органи се работи без проблеми, и на нервниот систем престанува да ги презентираат непријатни "изненадувања" во форма на неочекувани нервниот стрес или болна несоница. Антивоспалителните својства прават школки добар адјувант во третманот на болести на зглобовите и коскениот апарат. Тие се добри за стимулирање на циркулацијата на крвта, отстранување на токсини и шлемови. Како и другите морски плодови, школки имаат благотворно влијание врз тироидната жлезда.

Школки го зголемуваат имунитетот, помагаат да се опорават од многу сериозни болести. Исто така постои и мислење дека тие се моќен природен афродизијак, затоа им се препорачува да бидат земени од мажи со сексуални дисфункции.

Кои се недостатоците?

Како што се, тие исто така имаат. Школки - еден вид на природен сунѓер, кој собира сè што е содржано околу нив. Затоа, мекотели кои живееле во загадена средина не може да се јадат. Тие можат да бидат отровни и да предизвикаат сериозно труење. Сепак, оваа изјава е точна само за школки на "слободниот домет". Млековите кои се одгледуваат на посебни фарми се безбедни, бидејќи на такви фарми ја следат чистотата на водата.

Во остатокот, школки практично немаат контраиндикации за употреба. Ограничувањето на нивната количина во исхраната е препорачливо, освен оние кои страдаат од болести поврзани со нарушувања на крварењето. И, се разбира, ова е забранет производ за секој кој страда од алергии на сите видови на морска храна.

Како да се готви школки?

Треба да се напомене дека најкорисно е да се користат школки или како посебно јадење без помошни компоненти, или како дел од светли салати со исклучиво протеински состојки, без масни преливи или сосови.

Максималната концентрација на корисни супстанции е зачувана во свежо фатени школки, кои лесно се печени во тава додека не се отворат школките. После тоа, тие можат да бидат малку попрскувани со сок од лимон и веднаш почнуваат да јадат деликатес.

За оние кои не се морално подготвени за такви кулинарски задоволства, постојат многу други опции: варени, пржени или печени школки. Тие се користат како посебен сад, како и полнење за пити, рижото, пица, тестенини. Подгответе врз основа на различни сосови и салати, додадени на супи.

Коментари (0)
Пребарување