Компири, исто така, може да биде празнично јадење ако е компир печен со сирење во бавен шпорет. Импрегниран со арома на зачини, покриен со деликатна кора од сирење, не само што изгледа убаво и апетитивно, туку има и уникатен вкус. Чини како тава е ефтин, лесно да се подготви. И додека бавниот шпорет ја извршува својата работа, водителка сепак може да направи нешто корисно или да се релаксира.
Карактеристики за готвење
Резултатот од печење компири во бавен шпорет зависи не само од избраниот рецепт, туку и од голем број други фактори. Затоа, познавањето на некои тајни за готвење вкусни компири во бавен шпорет нема да повреди никого.
- Изборот на различни видови компири зависи од тоа што сакате да готвите. Ако сакате клубени или компир клинови да останат дури, да се задржи нивната форма, предност треба да се даде на сорти со ниска содржина на скроб. Скробните сорти најдобро ги земаат оние кои сакаат компирот да биде мек и тендер.
- Кога печете компири со сирење, обично сакате да добиете румени кора. За последните 10-15 минути, подобро се пече компирот со отворен капак. Точно, некои модели на multicookers не обезбедуваат можност за подготовка на антена со капакот отворен во сите програми. Во овој случај, можете само да ве советувате да го зголемите времето за готвење, иако резултатот нема да биде ист како при печење компири со сирење без капак. Сепак, поголемиот дел од современите модели продолжуваат да ја спроведуваат програмата "Печење" и зголемениот капак на единицата.
- Младите компири се погодни за печење повеќе од стариот - изгледа особено вкусен и готви побрзо. Чистењето пред печење е незадолжително, само треба да го измиете темелно со помош на тврдата страна на сунѓер. Зрелиот компир мора да се исчисти пред да се пече во мултикукер, а клубени, ако се преголеми, се сечат на половина.
Компирот може да се пече во бавен шпорет не само со сирење, туку и со додавање на месо, печурки и друг зеленчук. Технологијата на готвење различни садови нема да биде иста. Затоа, неопходно е да се обрне внимание на инструкциите во специфични рецепти.
Компир печен со сирење
Состав:
- компир - 1 кг;
- сирење од која било дирумска сорта - 100 g;
- мајонез - 100 ml;
- путер - 50 g;
- сол, зачини за компири - по вкус.
Метод на подготовка:
- Излупете ги компирите, исушете ги, од една страна, направете попречни сечи по сантиметар или малку почесто.
- Измешајте го мајонезот со сол и зачини, ролјајте го секој компир во оваа мешавина така што сосот ги покрива целите клубени, пополнувајќи ги исечоците.
- Ставете ги компирите во чашата за мултикипер со сечењето.
- Извадете го путерот од фрижидерот и парче, без топење, во плочи. Шири ги плочите над компирот.
- Затворете го капакот и поставете ја програмата за печење на 1 час.
- Грубо рендано сирење. 15 минути пред крајот на програмата, посипете го компирот со рендано сирење и продолжете да го печете до крајот на програмата без капакот.
Може да служите компири наместо придружен сад или како посебно јадење, поставено на убава плоча.
Компир парчиња печени во бавен шпорет
Состав:
- компир - 0,5 кг;
- млеко - 100 ml;
- тврдо сирење - 50 g;
- лук - 2 чешниња;
- путер - 40 g;
- мелен пиперка - 10 g;
- сол - по вкус.
Метод на подготовка:
- Излупете го компирот и исечете го секој клубн на 4 парчиња (ако клубени се големи, можете да ги исечете на 6-8 парчиња).
- Ситно ја исечете лук со нож.
- Бришење на сирење, подобро средна големина.
- Ставете го сецканото путер на дното на мулти-куферот. Започнете го во режим "Печење" со поставување на тајмерот на 1 час.
- Кога путерот се стопи, ставете ги компирните парчиња во бавен шпорет. Додајте сол и папрака. Пржете компири 5-10 минути.
- Наполнете со млеко и спуштете го капакот.
- 10 минути пред крајот на програмата, отворете го капакот, посипете го садот со лук и сирење. Печете додека не го слушнете сигналот дека садот е подготвен.
Компирите подготвени според горенаведениот рецепт најдобро се служат со гарнир од риба или месо од живина.
Компир печен со месо и печурки и сирење
Состав:
- компир - 1 кг;
- шунка или месо со слој - 0,5 кг;
- шампињони - 100 g;
- мајонез - 100 ml;
- сирење - 0, 2 кг;
- кромид - 100 g;
- растително масло - 20 ml;
- сол, бибер - по вкус.
Метод на подготовка:
- Исечете го излупениот компир на тенки парчиња.
- печурки, измиени, исечени на плочи.
- Кромид - тенки полу-прстени.
- Исечете го месото или шунката на тенки парчиња. Месото ќе биде полесно да се намали ретко, ако пред тоа не е целосно одмрзнување.
- Подмачкајте ја садот на мултипотребениот филтер со масло и ставете ги парчиња месо или шунка во неа. Бибер, малку сол.
- Поделите го компирот на три парчиња и ставете еден од нив во бавен шпорет за месо. Бибер, сол.
- Ставете ги печурките на компирот, ставете ги во кромид половина прстени. Сол, сезона.
- Ширење на преостанатиот компир (овој компир слој треба да биде околу два пати поголем од претходниот).
- Посипете со дебел слој рендано сирење.
- Затворете го капакот, наместете го вентилот на него, за да пареата не излезе. Активирајте ја програмата "Печење". Поставете го тајмерот еден час.
- 10 минути пред подготвеност, отворете го капакот и почекајте програмата да заврши.
Компир печен со сирење, месо и печурки е комплетно јадење, вкусно и задоволувачко.
Лесно е да се готви компир печен со сирење во бавен шпорет, сепак, и покрај едноставноста на подготовка, садот се покажува вкусен и апетитен.
