Пилешки кациги во бавен шпорет

Ако пред неколку години можевте да сонувате само за бавен шпорет, сега оваа техника се појави во многу кујни.

Потенцијалот на multicooker ви овозможува да готвите многу вкусни јадења во него. И покрај фактот дека некои производи во него се подготвуваат подолго отколку на шпоретот (особено ако капацитетот на единицата е мал), водителка има многу слободно време.

Режимот на температура во него е селектиран на таков начин што садот е подложен на нежен термички третман, притоа одржувајќи ги повеќето хранливи материи и природниот вкус на производите инкорпорирани во него.

Некои домаќинки се прашуваат: како да готват пилешки бутовите во бавен шпорет? На крајот на краиштата, месото од овој дел од трупот не секогаш излегува сочно и меко, како што би сакале.

Пилешки плитки во бавен шпорет: функции за готвење

Пилешки кадрици може да се пржат, задушени, варени. Сето тоа зависи од садовите за финалето сервирање.

Печени капсули се идеални за празничен оброк, семејна вечера, типична закуска и се посебно јадење. Затоа, треба веднаш да размислите за тоа што ќе им се додадат зачини и зачини за време на пржење или употреба во марината.

Маринадата за пржени кожи може да се подготви врз основа на оцет или вино, зачини и зачини. Бипер, лук, мајчина душица, босилек и магдонос се добро прилагодени за оваа маринада. Кога се користи сенф, ставете мед, ѓумбир, кари, пиперка, црвена пиперка во маринада.

Tibiae се меки и сочни, ако се намачкаат со мајонез или павлака пред пржење.

Лукот дава солен вкус на нозете. Но, мораме да заборавиме дека преработениот лук има непријатен мирис и одбивен вкус. Затоа, се додава на самиот крај на готвењето, или пак се препарирано месо пред термичка обработка. За да направите нозете да станат розови, можете да ги размазате со мед измешан со сос од соја или растително масло пред пржење.

Барабаните се пржат со поставување на режимот "Печење" или "Печење". Температурата за време на пржењето е поголема, така што треба често да ги вртите нозете за да не изгорат. Ако нозете се готват во режимот "Печење", тие се превртуваат на другата страна 20 минути по вклучувањето на multicooker.

Ако видите дека месото е брзо покриено со крцкава кора, истурете 50 мл топла вода во садот. Ова малку ќе ја намали топлината и нема да дозволи месото да гори.

Ако одлучите да им служите на вашите кожи со гарнир, гответе ги со сос. За да го направите ова, прво пржете ги нозете (одделно или со зеленчук), потоа ставете ја супата и вријте додека месото не е меко.

За да се изгасне храната во бавен шпорет, се обезбедува програма "Кумирање" или "Супа".

Свињата на стара птица не треба да се пржат. Најдобро е да се изгаснат или да се печат во фолија. Пред тоа, тие треба да бидат маринирани, потоа внимателно завиткани во фолија, ставете го мулти-кука во чинијата, истурајте малку вода на дното. Подгответе таков сад со инсталирање на програмата "Печење" или "Печење". Наместо фолија, може да земете ракав за печење.

Времето за готвење на нозете во бавен шпорет зависи од нивната големина, возраста на пилешкото, температурата.

Пилешки кациги се вкусни кога се пржат. Обично нивното месо станува меко по 25-30 минути. Калењето го зголемува процесот на готвење за 15-20 минути.

Нозете на возрасни кокошки треба да бидат пржени, а потоа задушени - вкупно околу еден час.

Пилешки кадифе печени во бавен шпорет

Состојки:

• пилешки кациги - 5-6 парчиња;
• сол;
• црн пипер;
• незаситено сончогледово масло - 15 g;
• Леќа за пилешко.

Метод на подготовка

• Испитајте ја секоја долна нога. Понекогаш има жолта кожа на трупците - треба да се отстрани. Потоа измијте ги ткиво со топла вода и суво со хартиена крпа. Стави во чаша, посипете со зачини и зачини. Промешајте. Земете дваесет минути на ладно место.
• Ставете го маслото во садот. Ставете ги вашите зрна надолу. Спуштете го капакот. Пронајдете ја функцијата "Печење" на екранот, вклучете ја.
• По 15-17 минути отворете го капакот и свртете ги нозете на другата страна. Ако во вашиот multicooker печење трае 40 минути, почекајте го сигналот, проверете го подготвеноста на месото. За да го направите ова, земи тенок нож, држете се во најгубниот дел од ногата. Ако се појави јасен сок, тогаш месото е подготвено. Кога на површината се појавува малку розова сок, свртете ги нозете повторно, затворете го капакот и продолжете со печење.
• Ако сакате многу меко месо, не брзајте да ги добиете нозете од садот. Остави ги на затоплување уште дваесет минути. Послужете со свеж зеленчук или со омилен сос.

Пилешки пруженици задушени со зеленчук во бавен шпорет

Состојки:

• пилешки кациги - 5-7 парчиња;
• моркови - 75 g;
• кромид - 150 g;
• домати - 300 g;
• лук - 2 чешниња;
• сончогледово масло - 20 g;
• сол;
• сушени зелена боја за избор од - 5 g;
• земјата црвен пипер.

Метод на подготовка

• Измијте ги лушпите, суви.
• Излупете го зеленчукот. Уништи моркови од тенки сламки.
• Исечете го кромидот на половина прстена.
• Исечете го лукот во мешалка или поминете низ печење за готвење.
• Ставете ги доматите со врела вода и оставете ги две минути. Се лади во мраз и брзо ја отстранува кожата. Исечете ги лупените домати во коцки.
• Ставете го маслото во садот, загрејте го со вклучување на пржење или режим на печење. Ставете ги вашите зрна надолу. Фрај од сите страни до кафеава кора. Ставете ја на чинија.
• Истурете кромид и моркови во садот. Промешајте. Поминете на мекоста на зеленчукот.
• Ставете ги доматите. Готви, мешајќи, се додека не се добие консистенција слична на пире.
• Вратете го карабинот во садот. Промешајте. Истурете во топла вода, покријте го со месо.
• Кога сосот е врие, спуштете го капакот, вклучете го бавниот шпорет за гаснење на владата. По 15 минути ставете го лукот, сувите тревки и зачини. Гответе се до меко месо. Служат со било која страна антена, посипете со свежи билки.

Пилешки пруженици задушени во бавен шпорет во павлака

Состојки:

• пилешки кациги - 5-7 парчиња;
• кромид - 150 g;
• лук - 2 чешниња;
• павлака - 200 g;
• сол;
• црн пипер;
• незаситен сончогледово масло - 20 g;
• ловоров лист - 1 ЕЕЗ.

Метод на подготовка

• Ставете го маслото во садот. Во режимот на пржење, добро загрејте го.
• Бришење и исушете ги исушените кадрици со сол и бибер, ставете ги во сад. Фрај од сите страни до светлина кора. Ако готвите лушпите во кисела павлака, тие не треба да бидат премногу пржени, бидејќи тоа негативно ќе влијае на изгледот на готовиот сад.
• Ставете кромид исечете ги на тенки половини, освен во мекост.
• Истурете ги сите павлака. Сол по вкус, стави ловоров лист.
• Поставете ја функцијата "Смирување" на екранот. Затворете го капакот. Готви 35 минути. Исечете го лукот и додајте го на садот пет минути пред да се готви.
• Посипете ги замрзнати павлака со копра.

Пилешки кациги печени со сирење во бавен шпорет

Состојки:

• пилешки кациги - 5-7 парчиња;
• мајонез - 50 g;
• лук - 2 чешниња;
• тврдо сирење - 140 g;
• сол;
• бел пипер - изклинвам;
• растително масло без вкус - 15 г.

Метод на подготовка

• Измијте ги лушпите, суви, превиткајте ги во емајлиран сад.
• Во мала чинија, мешајте ги зачините, сецкан лук и мајонез. Стави во контејнер со штит. Добро се меша. Ставете го во фрижидер неколку часа.
• Ставете го маслото во садот. Поставете уште еден слој од ногата заедно со остатокот од сосот.
• Затворете го капакот. Изберете ја програмата за печење (или печење). Готви 40 минути.
• За 20 минути по вклучувањето, свртете ја тибијата од другата страна.
• По истеченото време, отворете го капакот, истурете ги нозете со рендано сирење. Почекајте додека не се стопи целосно. Послужете веднаш.

Љубовница да забележи

Во мулти-моделите на различни модели, времето за печење е стандардно поставено од 40 до 60 минути. Затоа, треба да ја земете во предвид можноста на вашиот multicooker и да се прилагодите на неговиот режим.

Ако вашиот multicooker има висока моќност, за време на печење треба да ги вртите не еднаш, но два или три.

Не ми се допаѓа маринадата со додавање на кисела павлака или мајонез - немојте да ги замените овие производи со кечап, доматен сок или супа.