Самата тесто е многу брзо јадење. Само право за појадок. Но, ако го подготвуваш сосот од болоњи за тоа или некое друго сложено сок, едноставно немате време за работа.
За среќа, тестенини зема било облекување, дури и најпознатите неверојатни. Можете дури да го преформулирате познатиот израз за каша и да речете: "не ќе го расипете сосот со паста". Затоа што ако сосот излезе вкусно, тогаш шпагети, тестенини или вермичели едноставно нема да го направат тоа полошо.
Денес нудиме брз и едноставен сос од печурки за тестенини, кои може да се подготват заедно со тестенини.
Состојки:
- тестенини - 200 g;
- печурки - 200 гр;
- тврдо сирење - 100 g;
- крем - 100 гр;
- сол, бибер, зачини - по вкус.
Време на готвење: 30 мин., Број на порции: 2.
Готвење
1. За ова јадење, препорачливо е да се земе долга спирала во облик на шпагети. Ако не, може да се замени со висококвалитетни конвенционални шпагети направени од тврда пченица.
2. Прво треба да ставите вода во тавата кога ќе врие, додадете сол и варете тестенини.
3. Исплакнете ги печурките под проточна вода, отстранете ја нечистотијата од стебленца и исечете ги на плочи. Најдобро вкус во тестенините ќе биде шампињони.
4. Фрај печурки во растително масло. Италијанците за пржење во овие рецепти претпочитаат да користат само маслиново масло.
5. Кога течноста се варени во печурки и малку се печеа, треба да нанесете крема во нив. Подефинираниот крем ќе биде, толку вкусно ќе се испорача нашето јадење. Исто така додадете сол и зачини, по вкус.
6. Следно, треба да го редите сирењето на ситен ренде.
7. Исцедете вода од готови тестенини, ставете го на чинија, додадете крем сос од печурки и посипете со рендан сирење на врвот. Сè што треба да се направи брзо, така што сирењето се топи од топла состојки.