Ако сте задоволни со редовни плескавици и ќофтиња, направете кокошки со тиквички и зеленчук. Тие се меки и сочни, не се надувани - затоа што се печат во рерната. Пожелно е да се пржат битови, така што тие стануваат повозбудливи по изглед и ќе добијат јасна форма (круг, овална). Во принцип, не можете да пржете, особено ако готвите за мали деца.
Листа на состојки:
- 500 гр пилешко месо,
- 2 кромид,
- 1 мали тиквички,
- 1 пилешко јајце,
- 1 лажиче. сол,
- 1 лажиче. зачини,
- 5-6 sprigs на свежи зелена,
- масла за форми на пржење и размаскирање.
Готвење
1. Се разбира, многу tastier делови се направени од домашно мелено месо, варен непосредно пред формирањето на битови. За да го направите ова, подгответе мали парчиња пилешко месо, тоа е можно со кожата и со маснотиите - ќофтињата од таквата кутија испаруваат. Исто така исчистете и исечете неколку кромид на 3-4 парчиња.
2. Превртете го кромидот и пилешкото месо преку мелница за месо. Можете исто така да пресврт на мал крекер, на самиот крај - тоа е изборно.
3. Измијте свежи, мали тиквички, исечете ги врвовите и истријте ги на фино ренде. Ако кората е оштетена, можете да ја исечете.
4. Ставете го мелено пилешко во сад со рендан тиквички, победи во пилешкото јајце. Солта и посипете со зачини - било, на пример, сува адџика или мешавина на зачини за пилешко.
5. Измијте и суви свежи зеленчук, потоа ситно исечете и истурете во сад со мелено месо.
6. Промешајте ги сите состојки во сад до целосно хомогена. Сега можете да продолжите со формирањето на битови.
7. Топлотно масло за пржење во тава. Со влажни раце, формирајте кружни битови, и притиснете ги на тавата, правејќи ги рамен. Фрај од една страна 2 минути на средна топлина.
8. Потоа свртете ги битите кон другата страна и исплакнете уште неколку минути, а потоа ставете ги во мувла покриена со фолија.
9. Испратете го формуларот во печка загреана на 180 степени и чекајте 20 минути. По одредено време, се подготвени пилешки месни топки со тиквички и зеленчук. Се сервира топло или топло, со зеленчук, билки или гарнир.
