Свинско месо во бавен шпорет

Класичен пилаф варен со јагне. Но, не секој го сака ова месо, па го заменуваат со пилешко, зајак, свинско месо.

Суптилностите

• За да се задржи суво месо, не е пресечено премалку. Од истата причина, не вреди многу печење. Доста е да се формира лесна кора.
• Моркови ги исекуваат големите сламки. Ако е рендан на ренде, тоа ќе го даде својот сок и боја на ориз, се вари, и pilaf без парчиња морков ќе изгледа како каша.
• Овошје ориз е најдобар за pilaf, како и оној во кој има малку скроб. Оризот треба добро да се апсорбира во вода, но не се вари меко.
• Многу пилаф рецепти не споменуваат дека оризот треба да биде натопен пред положување. Но, благодарение на оваа акција, оризот е рамномерно заситен со влага, а не деформиран за време на готвењето. Но, пред да заспиете во чинијата со неа, треба да ја исцедите целата вода, така што поради вишокот на течност, пилафот не е вискозен.
• Се препорачува да се додаваат зачини и зачини за да се пила со свинско месо, за да се убие природниот специфичен мирис на месо. Сезонот е избран според вашиот вкус. Но, најчесто користат куркума, ким, пиперка, пиперка, берберис, магдонос, кромид, лук.
• Времето за готвење на Plov зависи од моќноста и способностите на multicooker. Се движи од 35 минути до еден час. Но, откако уредот е исклучен, пилафот останува во садот уште 15-20 минути, така што ќе стигне до состојба и ќе се распаѓа.

Подолу можете да најдете рецепти за пилаф во бавен шпорет. Количината на ориз и вода беше измерена од стаклото што дојде во кутијата. Капацитет на контејнерот - 160 g.

Pilaf со свинско месо и сливи во бавен шпорет

Состојки:

• свинско филе - 400 g;
• кромид кромид - 1 ЕЕЗ.
• морков - 2 парчиња;
• ориз - 2 лажици;
• растително масло - 4 суп.л-патки. л .;
• сливи - неколку;
• сол - по вкус;
• вода - 4 лажици;
• Леќа за пилаф - по вкус.

Метод на подготовка

• Исплакнете го оризот во неколку води и потоа натопете го 1 час.
• Измијте ги сливите, покријте ги со вода и оставете ги 15 минути.
• Свинско месо се сече на коцки. Иако е замрзнато, многу е полесно да се направи ова. Но, тогаш треба да биде целосно одмрзната и водата исцедена.
• Исечете го кромидот на половина прстена и морков во големи сламки.
• Ставете го маслото во садот на мултикиклубот и загрејте го во режим "Печење". Ставете го месото и пржете со капакот отворен 10-15 минути.
• Додајте кромид и морков. Промешајте и варете уште 10 минути.
• Ставете ја целата рена.
• Ставете го оризот. Стави зачини и зачини.
• Наполнете со топла вода, измешајте.
• Затворете го шпоретот. Инсталирајте ја програмата "Плов" и гответе пред бип. Нежно се меша.
• Во режимот "Греење", оставете го пилафот во садот уште 15-20 минути.
• Ставете го на голем послужавник или на a la carte плочи и служи на маса, посеан со билки.

Пилаф со свинско месо и лук во бавен шпорет

Состојки:

• свинско филе - 500 g;
• ориз - 2 лажици;
• кромид кромид - 2 парчиња;
• морков - 2 парчиња;
• растително масло - 4 суп.л-патки. л .;
• лук - 1 глава;
• сол - по вкус;
• вода - 4 лажици;
• Леќа за пилаф - 1-2 лажици.

Метод на подготовка:

• Исплакнете го и натопете го оризот.
• Ставете го свинското месо.
• Исечете го морковот во големи ленти.
• Ситно исечете го кромидот.
• Ставете го маслото во садот на мултикиклубот и загрејте го во режим "Печење". Ставете го месото, испржете малку.
• Додај морков и кромид, се меша и варете додека кромидот не е проѕирен. Проверете дали месото не се запали.
• Ставете ги зачините и зачините, мешајте.
• Истурете го оризот, изматете го, за да ја покрие содржината на садот.
• Измијте ја главата од лук и ставете го во центарот на оризот. Или расклопувајте го лукот на парчиња, излупете ги и закопувајте ги во ориз, имајќи еднакви интервали помеѓу каранфилките.
• Истурете ја топла вода. Треба да покрие ориз околу 1 см.
• Затворете го multicooker, поставете го режимот "Pilaf".
• Кога сигналот за крајот на готвењето звучи, промешајте го пилафот и оставете го вклучен 20 минути за греење.
• Ставете го готовиот пилаф на сад или делчиња. Посипете со зелена боја.

Пилаф со свинско месо и шампињони во бавниот шпорет

Состојки:

• свинско филе - 400 g;
• свежи шампињони - 100 g;
• ориз - 2 лажици;
• кромид кромид - 2 парчиња;
• морков - 2 парчиња;
• растително масло - 4 суп.л-патки. л .;
• вода - 3, 5 ул .;
• сол - по вкус;
• црн пипер по вкус.

Метод на подготовка

• Исплакнете го оризот и натопете во ладна вода 1 час.
• Исечете го месото на средни парчиња.
• Исчистете ги, исплакнете ги и исечете ги печурките.
• Исечете моркови во големи ленти и кромид во полу-прстени.
• Ставете го маслото во садот на мултикиклубот, загрејте го во режим "Печење", ставете го месото и пржете до светло-кафеава боја.
• Додајте ги печурките и пржете ги додека течноста испари околу 10 минути.
• Ставете го моркови и кромид. Гответе 10 минути.
• Ставете го оризот, додајте сол и бибер.
• Истурете ја топла вода.
• Префрлете го режимот во "Plov". Готви до звучен сигнал.
• Промешајте го pilaf, префрлете се на "Предзагревање" и почекајте 20 минути.
• Ставете ја на сад или чинија и сервирајте.

Пилаф со свинско месо и берберис со вкус на бавен шпорет

Состојки:

• свинско филе - 500 g;
• морков - 2 парчиња;
• кромид кромид - 2 парчиња;
• ориз - 2 лажици;
• растително масло - 4 суп.л-патки. л .;
• берберис - неколку бобинки;
• куркума, ким - по вкус;
• лук - 1 глава;
• вода - 4 лажици;
• сол - по вкус;
• ловоров лист - 2 парчиња;
• мрсна црн пипер по вкус.

Метод на подготовка

• Исплакнете го оризот и натопете во ладна вода 1 час. Потоа преклопете го преку сито за да се исуши малку.
• Овој рецепт претпоставува дека месото не е пржено, па пресечете го на мали парчиња.
• Исечете моркови во сламки и кромид на мали коцки.
• Ставете го маслото во садот за повеќе куки. Ставете го месото.
• Се меша кромид и моркови во чаша и ставете го на месото.
• Истурете го оризот, ширете го рамномерно на целата површина.
• Додајте ги бербериите, зачините и целата лук. Бербери - кисели плодови, па не ставајте многу од тоа.
• Истурете ја топла вода.
• Затворете го multicooker, изберете ја програмата Pilaf и гответе пред бип.
• Оставете пилаф за загревање уште 20-25 минути, а потоа се меша и сервирајте.

Љубовница да забележи

• За да пливаат убава жолта боја, додадете половина кафена лажичка куркума.
• Во садовите варени во бавен шпорет, многу малку масло се истура. Но, ако ви е жал за pilaf, тогаш можете да добиете оризова каша како резултат.
• За време на готвењето со пилаф, оризот не може да се меша, инаку интегритетот на зрната може да се наруши.
• Свинското месо може да се замени со секое месо.