Полнети јадења секогаш изгледаат богати и празнично, било да е патка со јаболка или со едноставни тиквички со полнење.
Тиквички полнети со месо од крилја е јадење на оние кои се нарекуваат "во брзање". Се разбира, невозможно е да се нарече буџет, но ако просекот на трошоците за сите состојки за целосно не-мал дел, што се покажа како резултат, тогаш тоа нема да спаѓа во категоријата на деликатеси. Околу 15 минути ќе бидат потрошени за подготовка на храна (не сметајќи го времето за готвење за ориз), уште 30 минути за печење - и може да имате мала семејна забава со оригинално јадење како закуска.
Состојки:
- 1 тиквички;
- 1 тегла месо од крил (околу 100-110 г);
- долг ориз - 1/2 чаша;
- тврдо сирење - 100 g;
- зачини и сол по вкус.
Готвење
1. Ние се подготвуваме за работа со сите потребни производи.
2. Измијте добро сквош. Ние правиме две длабоки, но не преку, надолжни парчиња со "парче" и внимателно повлечете ја јадрото од тиквички. Резултатот е шуплив "брод" од зеленчук.
3. Измијте го оризот неколку пати додека водата не е чиста. По истурање чаша чиста вода, и готви на тивок оган додека не заврши. Веќе во оваа фаза, оризот може да биде малку солен. Подготвен ориз ладен.
4. Мешаме крил со вилушка во сад.
5. Додадете ладен ориз таму.
6. Темелно мешајте го полнењето за тиквички.
7. Следната фаза е додавање на зачини. Можете да го користите ким, кари, сушен копра или други зачини по вкус.
8. Промешајте го полнењето така што зачините се рамномерно распоредени.
9. Во "чамец" на тиквички цврсто ја изложите добиената мешавина. Ние изложиме хартија за печење за печење и го ставаме полнетиот зеленчук на неа.
10. Сирење рендан три.
11. Го ставивме ренданото сирење на садот со полнење на тиквички, како покривање на сечењето.
12. Во печка која е загреана до 200 степени, ова јадење ќе се готви околу 30 минути.
13. Исечете ги тиквичките на парчиња и служете на масата.
