Постои мислење дека водката нема статус на ограничувања и може да се чува за многу долго време. Не е ни чудо што медицинските тинктури прават на алкохол, за да не се расипе.
И водка е етил алкохол, разредена со вода, така што ќе се добие 40-степен алкохолна течност. Се разбира, многу технолошки процеси се вклучени во производството на вотка, но овој напис ќе се занимава со неговото складирање.
Излегува дека водката може да се влоши ако е неправилно зачувана. Особено тоа се однесува на пијалоци во прекрасен, невообичаен контејнер. Често само таква водка е ставена на најистакнатото место за да изненади пријатели и познаници со него. И стои во светлината, но во овој момент се случува хемиска реакција, која го расипе квалитетот на пијалокот.
Затоа, водка мора да се чува на темно место. Ова може да биде гардероба, ноќница, бар, кутија, која не треба да се наоѓа во близина на радијатори или печки - високите температури исто така имаат негативен ефект врз водката.
Чување на вотка во фрижидер
Фрижидерот е најдобро место за чување на вотка. Особено ако во неговиот состав има вкусови, бои, зачини. На крајот на краиштата, не е познато кои компоненти производителите додадоа на овој топол пијалок и каква хемиска реакција се случува во ова време во шишето.
Се верува дека водата може да се чува во замрзнувачот, бидејќи алкохолот не дозволува да се замрзне. Но, познавачите на овој висококвалитетен пијалок веруваат дека нејзиниот квалитет по складирањето на температури под нула се влошува.
Време на складирање на Водка
Тие постојано се расправаат околу тоа колку долго едно шише вотка може да стои во фрижидер или бар. Некои луѓе мислат дека водка е производ кој не се расипува. Други се претпазливи со оваа изјава.
Не е познато што употребуваше алкохол во производството на вотка, каква вода, како што се случи дестилацијата или прочистувањето на суровините. Затоа, вотка за повеќе од една година е подобро да не се чува. Единствен исклучок може да биде скапа водка направена од висококвалитетни суровини. Но, обичниот потрошувач, по правило, не може да го знае ова.
И ако во водката се додаваат ароматични и ароматични компоненти, тогаш нејзиниот рок на полнење е преполовен или дури тројно. И ова е случај ако водката е зачувана во соодветен контејнер.
Пакување за водка
И покрај разновидноста на шишиња изработени од пластика, керамика, па дури и кристал, најсоодветен контејнер за вотка е стаклото . Во стаклено шише е вотка најдобро се складира. И ако стаклото е исто така замрзнато, ова е дополнителен плус кога се складира.
Ако вотка се истура во стаклено шише, тоа е добро. Но, понекогаш се продава во пластика. Таков контејнер е евтини вотка, што само по себе не е веродостојна.
Ако водката се складира во пластичен контејнер, со текот на времето почнуваат да се појавуваат неповратни промени внатре во шишето, бидејќи пластиката, во интеракција со агресивните медиуми, постепено ослободува штетни супстанции во течноста во течноста. Не е за ништо што вока е најчесто отруен во таков контејнер. Затоа, вотка од пластично шише мора да се истури во стаклено шише и добро да се залепи. Ако шишето е лошо затворено, алкохолот многу брзо ќе се исуши и водката ќе стане многу послаба. И водата постепено ќе испари.
Шишето со вотка што го започнавте не треба да се чува долго време дури и во фрижидер, бидејќи воздухот внатре ќе започне процес на хемиска реакција што ќе го промени квалитетот на вотка не на подобро.
Но, без оглед колку се складира водката, мора периодично да се проверува. Ако се промени бојата (особено со обоени пијалоци или се внесе со билки) или седимент се појави, тогаш не може да се конзумира внатре. Таквата вотка е погодна само за триење или облоги.
Вкупно:
- Водка е зачувана на темно место.
- Контејнерите за вотка треба да бидат само стакло.
- Мора да биде херметички запечатена за да се спречи влегувањето на воздухот.
- Оптималната температура за складирање е 5-20 ° C
- Рок на траење без загуба на квалитет за обична вотка е 1 година, а за специјални (со адитиви) е 6 месеци.
