Море грмушки рендано со шеќер за зима

Море грмушки рендано со шеќер за зима

Придобивките од морското млеко се широко познати. Секоја Бери е еден вид витамински коктел, содржи огромна количина на витамини Е, А, Ц, ПП и голем број други, како и минерали и растителни супстанции кои имаат корисен ефект врз телото, особено имаат антибактериски и антиинфламаторни ефекти. Сопственоста на морското пливање вклучува зајакнување на имунолошкиот систем, враќање на хормоналните нивоа. Море грмушки, пире од шеќер, се прави за зима, бидејќи оваа форма на зачувување овозможува да се зачуваат сите нејзини корисни супстанции, бидејќи не бара термички третман, со кој се уништуваат голем број на витамини.

Карактеристики за готвење

Подготовка за зимски морето buckthorn, нанесуваат со шеќер, има свои нијанси.

  • За подготовка на "ладно џем", како што тие го нарекуваат морето грмушки, собрани за зима без термичка обработка, потребни се зрели плодови. Не брзај и жетва рано, нека морето buckthorn зрее целосно.
  • Пред да се готви, неопходно е темелно да се мијат и одредат плодовите: добивањето на расипани плодови во палтото може целосно да го уништи, значително да го намали рокот на траење и вкусот.
  • Обработените, односно избришаните, боровинки треба брзо да се подготват, обидувајќи се да го задржат што е можно послаб, бидејќи тоа ги намалува неговите корисни својства.
  • По некое време, завршениот "џем" ќе се подели: еден слој ќе биде течен и лесен, вториот ќе биде посветлен и подебел, третиот ќе биде светла, дебела и мрсна. Не плашете се: апсолутно е нормално. Не обидувајте се да измешате сè, подобро е да го користите секој слој одделно. Користете го првото како џем, ширејќи се на сендвичи, користете го средниот како пире од компири, пијте го дното наместо компотирање, разредувајте го сирупот со вода до вашиот вкус.

  • Чувајте го работното парче во херметички затворени стерилизирани тегли во фрижидер.

Подгответе морска покривка, нанесуваат со шеќер, со додавање на други плодови, овошје. Од ова, вкусот на "џем" ќе има корист.

Класичен рецепт за морска облека, нанесуваат со шеќер

Состав:

  • морска покривка - 1 кг;
  • гранулиран шеќер - 1, 5 кг.

Метод на подготовка:

  • Измијте го, повторно да го соберете морето. Исцедете го, истурајте на крпа.
  • Темелно измешајте сува беба со мешалка или мелница за месо. Триење, истурете го секој слој шеќер. Друга опција е да се мешаат малите делови од морско млеко со шеќер и да се скрши со дрвен дрвен толчник. Оставете само мала количина шеќер (околу чаша).
  • Раскриено и измешано со шеќер, покријте го Бери со крпа и ставете го на ладно, темно место за да киснам.
  • По неколку часа, изгответе ги подготвените банки. Подготовката вклучува перење и стерилизација.
  • Се става гранулиран шеќер во секоја тегла на врвот на маслото од бери. Оптималната ширина на шеќерот е 2 см.
  • Покријте ја секоја тегла со пергамент, блиску со пластична капа на врвот. Да се ​​чува во подрум или фрижидер.

Поради фактот дека според овој рецепт, морето buckthorn е земјата со кожата, ги задржува сите корисни материи, но постои таков "џем" не е многу погодно: таа содржи мали коски, oilcake. За оние кои сакаат деликатес, иако помалку корисни, но со повеќе деликатен вкус, постои уште еден рецепт.

Море грмушки рендано со шеќер: модерен рецепт

Состав:

  • морска покривка - 1, 2-1, 25 кг;
  • шеќер - 1, 25 кг.

Метод на подготовка:

  • Направете темелно пире од компири од внимателно избраниот и измиен морков. Ова може да се направи на различни начини. Првата опција е да ги лизнете бобинките преку мелницата за месо, а потоа сирењето ја добиете преку сирење. Вториот начин - два пати помине морето buckthorn преку соковник. Масата на готовиот пире треба да биде 1 кг.
  • Истурете килограм шеќер во пире од морско месо и нека се пие три до четири часа. Неопходно е да се инсистира на не топло и не светло место.
  • Се шири на чиста, сува, пред овие стерилизирани банки.
  • Посипете го преостанатиот шеќер во тегли.
  • Покријте го со пергамент, ставете капарони на врвот и чувајте ги на ладно место за зимата.

Според овој рецепт, се добива многу нежно морско пченкарно пире, кое не бара термички третман, и затоа е корисно. За оние кои сакаат десерти малку повеќе кисело, постојат и други рецепти.

Море грмушки рендано со јаболка и шеќер

Состав:

  • морска покривка - 1, 2 кг;
  • јаболка - 0, 8 кг;
  • гранулиран шеќер - 1 кг.

Метод на подготовка:

  • Потопете го млекото во нежна каша (без камења и масленица).
  • Излупете ги јаболка, исечете јадро од нив со семиња. Отсечете ја јаболката на било кој начин погоден за вас.
  • Се меша морето buckthorn и јаболка со шеќер, оставајќи околу 0, 2 кг. Држете го во темно ладно место, покријте го со газа за 3 часа.
  • Се шири на лименки, истурете го преостанатиот шеќер, плута.

Овој десерт има слатко и кисел вкус. Излегува нежно. Добро го зголемува имунитетот и нивото на хемоглобин во крвта. За да се нормализира притисокот, подобро е да се користат глог плодови наместо јаболка.

Море грмушки рендано со шеќер и глог

Состав:

  • морска покривка (земјата по која било метода) - 1 кг;
  • глог (веќе залепен) - 0,6 кг;
  • шеќер - 0,5 кг.

Метод на подготовка:

  • Измешајте ги млечните плодови и глог плодовите (свежи) смачкани на каков било начин.
  • Наполнете со шеќер и оставете 4 часа.
  • Се шири над конзервите, затворете ги и ставете ги на студ.

Овој рецепт прави мешавина, која може да се нарече медицина, а не десерт. Ако сакате да го направите послатка, количината на шеќер за време на нејзината подготовка може да се удвои.

Независно од каков рецепт се подготвува морето buckthorn за зимата, нанесуваат со шеќер, тоа ќе биде многу корисно.

Коментари (0)
Пребарување