Салати со стапчиња со ракови и домати

Ракчиња од рак се направени од бело месо од риба, корисни, нискокалорични, имаат деликатен вкус и арома на вкусни ракови. Како имитација на скапи морски плодови, сурими ви дозволуваат да им дадете на јадењата исклучителен вкус, но тие се евтини. Првично закуски од нив во нашата земја е направен со ориз, пченка, зелка и краставици, а подоцна и тие почнаа да додадете и други состојки, што ги прави различни. Салата со ракови и домати од рак брзо се стекна со популарност, денес постојат неколку десетици варијации на ова јадење. Можете лесно да најдете рецепти за секој ден и за одмор маса. Повеќето од нив не содржат тешко достапни производи, не бараат многу време за готвење.

Карактеристики за готвење

Дури и неискусната водителка може да се справи со подготовката на која било салата со ракови и домати од рак. За да го направите ова, едноставно одберете го соодветниот рецепт и научете неколку важни точки.

И замрзнатите и замрзнатите ракови од рак се продаваат. Вторите често чинат помалку, но не се инфериорни во квалитетот на ладениот производ. Единствениот недостаток е што тие одвојуваат време за одмрзнување. Невозможно е да се забрза процесот на одмрзнување со помош на микробранова печка - вкусот на сурими ќе биде непоправливо оштетен. Ако имате доволно време да почекате додека рачките од рак се топат во природни услови, нема пречка во преплатувањето.
Растителни стапчиња може да се заменат со раковинско месо - овие производи се разликуваат само во форма.
Салата од стапчиња од рак и домати не може да се солени, во спротивно зеленчукот ќе даде премногу сок.
Домати за салата од раковини треба да бидат избрани месести, исечени во поголеми од другите состојки, пред да стават во сад со други производи, да го исцедат сокот што се ослободува.
Вкусот на салата од сок од рак и салата од домати не може да се расипа со сирење, без оглед на тоа што е направен од рецептот. Ако сакате да му дадете повеќе чисто срце, слободно ставете сирење во неа. Вкусот на ова ќе се промени, но нема да се влоши.
Салатите од стапчиња од рак и домати најчесто се зачинети со мајонез. Нутриционистите имаат негативен став кон вклучувањето во исхраната на овој сос: тоа е калории и има ниска хранлива вредност. Ако сте на диета, препорачливо е да го замените мајонезот со ферментирани млечни производи (кисела павлака, јогурт, јогурт). За да ги направат зачинети додадете малку сенф и сок од лимон.
Салатата нема да исчезне подолго ако ја наполните веднаш пред сервирањето. Заматените закуски бараат поинаков пристап: така што слоевите имаат време да се впијат во сосот, тие се подготвуваат најмалку 3 часа пред времето на планираниот празник и оставаат на ладно место.

Обидете се да ја красите салатата додека служите, дури и ако сте ја подготвиле за семејната вечера. Не е потребно многу време, но јадењето таква закуска ќе биде попријатно.

Едноставен рецепт за салата од стапчиња со ракови со домати

Состав:

стапчиња со раковини - 0, 2 кг;
домати - 0, 3 кг;
лук - 2 чешниња;
мајонез - 100 ml;
мрсна црн пипер - по вкус.

Метод на подготовка:

Излупете го стапот со ракови, исечете ги на парчиња околу 5 мм широк, држејќи го ножот под еден агол, како при сечење колбаси.
Измијте ги сувите домати со салфетки. Користете остар нож за намалување на стеблото. Намалете ја пулпата во коцки од 1 см. Нека лежат малку домати, исцедете го сокот што излегува од нив. Комбинирајте парчиња домати со сурими.
Змиј лук со посебен печат, се меша со мајонез.
Додајте го сосот на останатите состојки, посипете ги со вкус и нежно се мешајте. Префрлете се во чаша салата.

Предјадење ќе изгледа попривлечно ако го ставите на лисја од зелена салата или посипете со свежи билки.

Слоена салата од стапчиња за ракови, домати, крекери и сирење

Состав:

стапчиња со раковини - 0, 2 кг;
домати - 0, 25 кг;
пилешко јајце - 3 парчиња;
тврдо сирење - 150 g;
крекери со арома на лук или домати со зелена боја - 40 g;
мајонез - колку ќе оди.

Метод на подготовка:

Исечете го стапот со ракови во мали стапчиња.
Намалување на доматите во коцки. Користете посебен нож за домати, така што при сечење, не издлакувајте дополнителен сок од нив.
Направете croutons од 'рж или пченица леб. Пченица е посоодветна за оваа салата. За да го направите ова, се сече лебот во коцки или шипки, исушете ги во рерната. Можете да го користите производот на продавницата.
Готвење на јајцата, ладење нив во ладна вода, кора, се сече на не премногу мали коцки.
На дното на голема плоча, прво поставете слоеви од раковини, потоа домати, ставете јајца врз нив, потоа крекери, посипете ги со сирење. Се шири секој слој со мајонез.

За да може салата да има убава форма, може да ги изложите производите во внатрешноста на кулинарниот обрач, кој мора да се отстрани пред да се сервира закуската.

Салата со ракови од рак, домати и пиперки

Состав:

стапчиња со раковини - 0, 2 кг;
пилешко јајце - 2 парчиња;
слатка пиперка - 0, 4 кг;
домати - 0, 3 кг;
тврдо сирење - 150 g;
лук - 1 чешне;
мајонез - 0, 2 л.

Метод на подготовка:

Измијте ги пиперките, отстранете ги стеблата со семето. Исечете ги лентите.
Измијте ги доматите, исечете густа површина од пулпа, која се наоѓа во областа на рачката. Остатокот се сече на мали коцки.
Во посебен сад, Бришење половина од сирењето. Остатокот од сирењето го исечете на мали коцки.
Дајте силно варени јајца во коцки со средна големина.
Поминете го лукот преку печатот.
Исечете го стапот од ракови на мали коцки.
Исцедете го сокот од зеленчукот. Земете го зеленчукот и ставете го во сад сад.
Преклопете ги преостанатите состојки во посебен сад, без да го допирате само ренданото сецкани сирења, сезона со мајонез, ставете го на горниот слој од зеленчук.
Посипете со рендано сирење.

На масата салата се служи без мешање. За да го направите сирењето во текот на времето кога производите се натопени со сос, не се претвори во жолта боја, може да ја покриете салата со садење со филм за држење или да ја ставите во пластична кеса.

Салата со ракови од рак, домати, краставици и растопено сирење

Состав:

стапчиња со раковини - 0, 2 кг;
домати - 150 g;
пилешко јајце - 3 парчиња;
свеж краставица - 150 гр;
обработено сирење - 100 g;
лук - 1 чешне;
мајонез - по вкус.

Метод на подготовка:

Ставете го стопеното сирење во замрзнувачот 30-40 минути за полесно мелење. Кога се замрзнува, трепете на ренде со големи дупки.
Намалете го доматот на половина. А лажичка екстракт на семето со сок. Пресечете го преостанатото месо во мали коцки.
Вари јајца, се лади во ладна вода. Излупете го школка. Исечете јајца во мали коцки.
Измијте го и исушете го краставицата со салфетка, исечете ги советите. Срежете го плодот на мали коцки.
Исечете го стапот од ракови на мали коцки.
Комбинирајте ги сите производи, додадете ситно сецкан лук, мајонез, се мешаат.

Кога служи салата, можно е да ја декорирате салатата со парчиња краставица и домат, свежи зеленчуци.

Салата со ракови од рак, домати и кисела краставици

Состав:

стапчиња со раковини - 0, 2 кг;
кисела краставици - 0, 2 кг;
домати - 0, 4 кг;
зелен кромид - 50 g;
мајонез - по вкус.

Метод на подготовка:

Рак стапче сече на коцки.
Исечете ги краставиците на мали кубични парчиња.
Излупете ги доматите, извадете го печатот во близина на стеблото. Намалете ја доматната пулпа во коцки.
Во чаша салата или на плоча, изложи слоеви на сурими, краставици и домати. Пополнете со мајонез.
Измијте, протресете го кромидот и исечете ја водата. Посипете ја салатата со зелен кромид.

И покрај леснотијата на подготовка, салатата се покажа вкусна, со зачинета белешка. Може дури и да им се понуди на гостите. Тоа е особено добро во зима.

Салата со стапчиња со ракови, домати и јаболка

Состав:

стапчиња со раковини - 0, 2 кг;
јаболко - 0, 2 кг;
домати - 150 g;
кромид - 75 g;
конзервирана грашок - 100 g;
зачини, мајонез - по вкус.

Метод на подготовка:

Измијте го јаболкото, излупете го, исечете го јадрото од неа. Генерализирање на јаболко во мали коцки.
Исечете го стапот со рак, кромид, домат со истите парчиња.
Ставете го сецкан кромид во сад, истурете ја зовриена вода за да отстраните вишок огорченост. Стискаш.
Преклопете ги производите во сад, додадете зелен грашок до нив. Сезона по вкус, се меша со мајонез.

Во оваа салата, мајонезот може да се замени со кисела павлака без опасност од расипување на садот - со тоа мезете добиваат уште покомпетентен и деликатен вкус.

Салата со ракови од рак, домати и пченка

Состав:

стапчиња со раковини - 0, 2 кг;
домати од цреша - 100 g;
тврдо сирење - 0, 2 кг;
кромид - 100 g;
конзервирана пченка - 0, 24 кг;
мајонез - по вкус.

Метод на подготовка:

Исечете го сирењето на мали коцки.
Сечи домати на по 4 парчиња.
Ситно исечете го кромидот, наполнете со врела вода 2 минути, исцедете ја водата.
Исцедете ја течноста од конзервата.
Исечете го стапот со ракови во големи коцки.
Промешајте ги состојките, без да ги допирате парчињата од доматите. Сезона со мајонез.
Ставете го салата на чинија, се шири на неа и околу парчиња домати.

Ако сакате, во оваа салата може да се додадат варени јајца за перење. Тие треба да се сечат на 4 дела и да се шират, наизменично со домати, а потоа малку се прелива со мајонез.

Домати може да го трансформираат вкусот на добро позната рак салата Снек од стапчиња од рак и домати излегува сочно, нежно, умерено солено. Лесно е подготвен од достапните состојки. Меѓу нејзините многу рецепти можете да најдете опции за секој ден и за одмор.