Краставици се меѓу најниската калорична храна. Ова не е изненадувачки, бидејќи тие се 96% вода. Сепак, не мислам дека јадењето краставици е како вода за пиење. Сокот од краставици е специјално структурирана течност исполнета со маса на витамини и корисни елементи во трагови. Тоа помага да се елиминираат токсините, да се подобри влагата на кожата и косата. Затоа, краставица пегла не само досадна чувство на глад и освежување, но, исто така, подобрување на целокупната состојба на телото, позитивно влијае на изгледот. Покрај тоа, таквата закуска не се закануваат со збир на екстра килограми.
Карактеристики за готвење
Краставица пијалак е лесно да се подготви, но знаејќи неколку тајни ќе го направи овој коктел највкусни.
- Големи семе од краставици, фатени во пијалак, нема да го додадат својот вкус и привлечност. Поради оваа причина, подобро е да се користи млад зеленчук за пијалак. Ако сеуште одлучите да направите коктел од обрасната краставица, внимавајте да ги исчистите, исечете ги на 4 парчиња заедно и отсечете ги површините со големи семиња за да се користи само нежна пулпа за миес.
- За да лупите краставици, можете сами да одлучите. Ако го исечете зеленчукот заедно со кожа која содржи многу влакна, полесно ќе биде полезно. Ако кора е отстранета и само краставица пулпа се користи за да се направи коктел, тогаш конзистентноста на пијалок ќе биде повеќе тендер и пријатен. Она што е поважно за вас зависи од вас.
- Печурките со краставици се добри за пиење ладно, бидејќи најчесто се користат како освежителни пијалаци. Затоа, не е лошо да се додаде кршен мраз во коктелот. Во овој случај, тој се додава последен, откако останатите состојки веќе се мешаат.
Иако краставица е зеленчук, има прилично неутрален вкус. Поради оваа причина, добро се комбинира со зеленчук и со овошје и бобинки. Не плашете се да готвите слатки краставици - тие имаат хармоничен вкус и се добро освежени.
Краставица пијалак со вар и нане
Состав:
- краставици - 0, 5 кг;
- вар - 1 ЕЕЗ.
- мед - 20 ml;
- свежа нане - 25 г.
Метод на подготовка:
- Измијте краставици, исушете ги со салфетка. Исечете ги советите од нив. Користење на зеленчук, сече тенок слој на кожата.
- Исечете ги краставиците во големи коцки и ставете ги во садот за блендер.
- Ставете една лажица мед на краставиците. Пред тоа, може да биде малку потопен.
- Измијте вар. Исечете го на половина и истиснете го сокот. За да го направите ова, подобро е да користите цитрусен соковник, бидејќи тоа ќе ви овозможи да добиете повеќе сок и да ја елиминирате потребата да ги отстраните коските од него.
- Измијте го нане, ги откинувајте листовите и ставете ги во чинијата од мешалка, каде што се наоѓаат мед и краставици.
- Нагоре горе со сок од вар.
- Погрејте ги производите со мешалка и истовремено мелете ги.
Ако сакате, додадете малку смачкан кора од лимон. Пред пополнување, се препорачува да се стави стакло за чај во замрзнувач некое време, и да се постават неколку коцки за мраз на дното од него. Оваа пијалак добро ќе се освежи во студени временски услови, ја угаси жедта.
Слатки краставици со кефир и овесна каша
Состав:
- краставици - 0, 3 кг;
- бело зелка - 50 g;
- овесна каша - 30 g;
- свежиот копра - 10 g;
- кефир - 150 ml;
- сол (незадолжително) - краен случај.
Метод на подготовка:
- Овес мелење во мелница за кафе во состојба на брашно.
- Мијте ја зелката и ситно исецкајте.
- Кора од краставици, се сече на мали парчиња.
- Ставете краставици и зелка во чинијата на блендер, додадете ја овесната каша и сол, додадете неколку коприви и дополнете ги со кефир.
- Започнете го мешалото и исечете ги состојките додека ги мешате.
Ако подготвувате краставица со краставица за закуска, овој рецепт ќе ви одговараат совршено. Коктелот од краставица, подготвен на неа, има доволно густа текстура за да го задоволи гладот. Чувството на ситост после јадење ќе биде уште поочигледно ако не пиете пијалаци, но јадете со лажици. Благодарение на оваа необична закуска не само што нема да се опоравите, туку и ќе можете да изгубите тежина.
Краставица и јаболка за пијалаци
Состав:
- краставица - 150 гр;
- зелено јаболко - 150 гр;
- сок од јаболко - 100 ml;
- Киви - 100 г.
Метод на подготовка:
- По чистење на краставицата, пресечете го во кругови и ставете го во садот за миксери.
- Миење на Apple. Исечете го јадрото, отстранете ја кората со нож. Јато пулпа сече на средни парчиња.
- Кора Киви. Исечете ги во средни парчиња произволна форма.
- Свиткајте го овошјето со парчиња од краставица.
- Истурете сок.
- Вклучете го блендерот и исечете ја мешавината на овошје и зеленчук.
Можеби прво вкусот на овошјето-краставица ќе ви изгледа малку необичен, но брзо ќе се навикнете на него. Можно е дека на крајот овој рецепт ќе биде еден од вашите омилени.
Краставица од зеленчук, бибер и зеленчук на лук
Состав:
- слатка пиперка - 0, 2 кг;
- зелен кромид - 20 g;
- сок од домати - 0,5 л;
- краставици - 0, 2 кг;
- сол (незадолжително) - по вкус.
Метод на подготовка:
- Слатка бибер. Исечете ја рачката, отстранете го семето. Исечете ја пиперката во големи четвртини од прстени или коцки.
- Измијте го зелен кромид, туп сув, ситно се исечете со нож.
- Излупете ги краставиците, исечете го месото во коцки.
- Свиткајте го зеленчукот во блендер, исечете го.
- Чиста зеленчук пире со сок од домати и победи. Ако сок од домати е веќе солено, не треба да го соле. Сепак, сол може да се отфрли во секој случај.
Пред сервирање, во зеленчук со краставица и пиперка, препорачливо е да додадете неколку смачкани мраз и повторно да победите. Ако сакате сок од зеленчук, овој рецепт речиси сигурно не ви изгледа како излишен.
Краставица и длабински пијалаци
Состав:
- краставица - 150 гр;
- диња - 150 g;
- сок од лимон - 20 ml;
- вода - 0, 2 l;
- свеж зеленчук - 50 г.
Метод на подготовка:
- Излупете го и дињите ги дињите, ставете ги во замрзнувачот неколку часа.
- Измијте краставица, отсечете ги нејзините совети. Излупени, исечете ги на големи парчиња.
- Ставете парчиња замрзнати дињи, краставици, распарчени зелени со нож во чинијата.
- Додајте нецелосно стакло со вода и лажица сок од лимон.
- Победете со мешалка додека не имате хомогена конзистентност.
Пред да фрлате пијалок во очила, ставете ги коцки за мраз во нив. Мешавина од краставица и диња има необичен, но во исто време хармоничен вкус, толку многу луѓе го сакаат тоа.
Печурки со краставица со незасладен јогурт
Состав:
- незасладен јогурт - 0, 2 l;
- краставица - 150 гр;
- млеко - 100 ml;
- мед - 20 ml.
Метод на подготовка:
- Излупете и исечете го краставицата.
- Стави ги коцките од краставица во блендер, ставете го топениот мед на врвот.
- Прелијте млеко врз јогурт.
- Победи до мазни.
Дајте краставица со краставица со јогурт, по можност охладена. Ако сакате, додадете малку смачкан мраз до завршената мешавина и повторно измијте го со миксер.
Краставица пијалак со ананас и малина
Метод на подготовка:
- краставица - 0, 2 кг;
- конзервирана или свеж ананас - 0, 2 кг;
- замрзнати малини - 100 g;
- млеко - 100 ml;
- мраз (по желба) - по вкус.
Метод на подготовка:
- Исечете ја исчистената краставица со мешалка.
- Ананас се сече на парчиња, се стави на краставица пире, покријте го со млеко. Размахнете сето тоа заедно.
- Истурете неколку смрзнати малини во секоја чаша пред сервирање.
Таквиот коктел изгледа многу апетитен, има необичен вкус што на љубовниците на тропските плодови сигурно ќе се допадне.
Наместо малини во овој рецепт, можете да користите уште една замрзнато Бери, која има мала големина, како што се боровинки или брусница. Ова ќе ви даде пијалак со нов вкус.
Поради фактот што краставицата има неутрален вкус, може да се меша со различни бобинки, овошје, зеленчук, создавајќи свои сопствени рецепти.
