На која температура компирите треба да се печат

На која температура компирите треба да се печат

Компирите се навистина разновиден производ. Тоа може да се најде во речиси секоја продавница, има прифатлива цена, и покрај тоа, има одличен вкус. Неверојатно голем број јадења може да се направат од компири, но сепак еден од највкусните остатоци е печен компир. Покрај вкусот, печен компир, исто така, ја привлекува едноставноста на подготовката. Но, не заборавајте дека дури и наједноставното јадење има свои својства за готвење.

Време и температура на компир

Индикаторите како времето и температурата се многу важни за подготовка на вкусни печени компири. Тие можат да варираат во зависност од тоа што го готкувате компирот, како и во каква форма, односно во целина или во парчиња.

  • Се препорачува да се готви целиот компир во униформа во рерната на 180 степени за 35-40 минути. Во мултивариантност во режимот "Печење", како компири се печат 25 минути, парот се ослободува и компирот се превртува, а потоа се готви уште 20 минути. Ако сакате да се пече компирот во aerogrill, тогаш направете го тоа на 260 степени за околу 40 минути.
  • Можете исто така да печете цела компир во храна фолија. За да готвите компири во фолија, рерната мора да се загрее до 180 степени. Ќе биде подготвен за еден час. Во печките за конвекција, компирот завиткан во фолија треба да се готви на температура од 250 степени со просечна брзина на дува. По 30 минути печен компир ќе биде подготвен да јаде. Во бавен шпорет, компирот се пече под режим "Печење" 40 минути. Кога ќе поминат првите 20 минути, бавниот шпорет треба да се отвори за да се претвори компирот. Ве молиме запомнете: за печење компири во фолија треба да го завиткате секој компир посебно.
  • Во фолија, можете да готвите не само целиот суров компир, туку и половина варен, што е претходно варено. Во овој случај, компирите се печат во рерна на 200 степени, претходно завиткани со два слоја фолија за храна. За печење на полуготови компири ќе треба една третина од еден час.
  • За да се пече компирот со парчиња на лист за печење во рерна, мора да се загрее до 180 степени. По 25-30 минути, компирот може да се отстрани од рерната. Во рерната можете исто така да се пече компирот во ракавот. Рерната мора да се загрева на иста температура, односно до 180 степени. Еден килограм компир исечен се подготвува околу 40 минути. За 1, 5 килограми компири ќе трае 60 минути, а за 2 килограми - 75 минути. Во бавен шпорет, клинови на компир се готват околу 35 минути во режимот "Печење". По премин од 15 минути треба да запомните да го измешате садот. Во конвекционата печка, можете исто така да печете компири со парчиња. Ова треба да се направи на температура од 250 степени за 25 минути.
  • Исечен компир, исто така, може да се готви во рерна во тенџере. За да го испечете на овој начин, треба да ја загревате рерната на 200 степени. Кога ќе помине 45-55 минути, садот ќе биде подготвен. Најдобро е да се перат компири, исечени на парчиња, на просечно ниво.

Вкусен компир: тајни

  • За печен компир да излезе вкусно, треба да изберете сорти компири кои содржат просечна количина скроб. Таквиот компир има густо бело јадро и совршено ја задржува својата форма по термичка обработка.
  • Ако готвите целиот компир, треба да земете компири со приближно иста големина. Истото важи и за лобулите - тие исто така мора да бидат исти.
  • Новите компири се печат побрзо. Тоа треба да се пече за 5-7 минути помалку.
  • Месо или печурки совршено го надополнуваат печениот компир. Исто така оди добро со француски и италијански билки, крем, павлака, мајонез, кечап и други сосови.
  • Може да се пече компирот со полнење. За да го задржите полнењето, компирите се завиткани во фолија за храна. Следните производи може да се користат како полнење: печурки, сирење, мелено месо, маст, зеленчук, сланина и сланина.

Ако прецизно ги следите сите препораки наведени погоре, ќе имате неверојатно вкусен печен компир, кој блиските луѓе ќе го ценат.

Коментари (0)
Пребарување