Салата со целер и пушено пилешко е оригинална и необична комбинација на вкусови што може да биде откровение за некого. Пушеното пилешко може да биде повеќе маснотии, на пример, тоа е нога или бутот. Можете исто така да земате пилешки гради со малку маснотии. Целер соодветна лист или stalked. Дополнително, можете да додадете свеж зеленчук (краставица, ротквица) и свежи зеленчуци. Павлака, мајонез, грчки јогурт ќе бидат погодни за полнење.
Состојки:
- 200 гр пушеле пилешко;
- 4-5 корен;
- 1 мал краставица;
- 2 лажици. л павлака;
- 2 целерни стебленца;
- 3 пинцеви со сол;
- 3 парчиња од зачини;
- 3-4 sprigs на свеж зеленчук.
Готвење
1. Подгответе ги сите потребни производи - редица и свеж краставица, како и зеленчук. Срцето стебло може да биде со или без лисја. Можете исто така да ги земате лисјата - иако тие се малку помалку мирисна.
2. За режење зелена салата земи сад за салата и остар нож. Краставица проверка на горчината, а потоа се сече на коцки (ленти, четвртини), се префрлат во салата сад.
3. Исечете го ротквицата од двете страни, коренот не треба да биде тежок или горчлив. Можно е да се утврди дека ротквицата е фиброзна и тврда, веќе за време на неговото сечење. Секое оштетување на кора треба да се скрати. Насечкајте ротквица на мали парчиња и префрлете ја во чинија.
4. Исечете го пилешкото месо во тенки ленти. Сите вишоци треба да се намалат.
5. Исечете ги целените стебленца на мали парчиња. Свеж магдонос (или било кој друг зеленчук), исто така, ситно се исецка и стави сè во салата сад.
6. Солената салата, додавајте зачини и сезона со ниска масленост павлака. Исто така, можете да го користите мајонезот од која било содржина на маснотии или сос врз основа на овие производи.
7. Измешајте се добро и пробајте салата - одеднаш нешто недостасува (сол, зачини, зеленчук). Служат во мали чинии, на рамни чинии или во голема салата сад. Погоден како додаток на гарнир, месо или како посебно јадење (за закуски).
