Лецитин спаѓа во групата на органски материи кои се многу важни за човечкото тело. Претставувајќи збир на фосфолипиди од растително потекло, лецитинот е активно вклучен во метаболичкиот процес и е одговорен за енергетскиот биланс. Не случајно оваа супстанца се нарекува гориво за телото. Плус, лецитин врши транспортна функција, доставувајќи витамини и корисни елементи во трагови во различни делови на човечкото тело. Нејзиниот недостаток не само што може негативно да влијае на работата на разни внатрешни органи, туку и да доведе до пореметувања во нервниот систем. Ако дефицит на лецитин е забележан кај деца на возраст под 5 години, тогаш ова може да влијае не само на нивниот физички, туку и на нивниот интелектуален развој. За возврат, недостатокот на лецитин во телото на постарите луѓе доведува до појава на сенилна деменција.
Придобивки од лецитин
Корисните својства на лецитинот, кои се содржани во многу производи од растително потекло, тешко е да се прецени. Има позитивен ефект не само на нервниот, туку и на имуниот систем. Едноставниот факт што, благодарение на лецитинот, сите лекови се апсорбираат многу побрзо, сугерира дека без оваа важна супстанца, луѓето што страдаат од акутни или хронични болести можат едноставно да умрат без да чекаат лековите да ја олеснат нивната состојба. Покрај тоа, се докажува дека лецитинот е вклучен во мозокот, забрзувајќи го процесот на пренесување на импулси. Како резултат на тоа, лицето кое нема дефицит во оваа природна супстанција има добра меморија, лесно асимилира нови информации и има повисок интелектуален развој. Општо земено, лецитинот влијае на функционирањето на многу внатрешни органи. Така, тој е одговорен за вискозноста на жолчката во човечкото тело и го спречува создавањето на камења во црниот дроб. Покрај тоа, околу 65% од жолчката се состои од лецитин, кој е масна супстанција од растително потекло. Секако, со недостаток на лецитин во телото, кристализира жолчката, што доведува до формирање на камења. Оваа супстанца е исто така дел од сулфатан - меко порозна ткиво кое ја покрива внатрешноста на белите дробови и алвеолите. Таа има способност да пропадне под дејство на бактерии и микроорганизми, што се јавува при студени или заразни болести. Но, само доволно количество лецитин во телото овозможува брзо и ефикасно враќање на сулфатот, дури и ако станува збор за таква опасна болест како туберкулоза.
Докажано е дека лецитинот е од витално значење за интраутериниот развој на бебиња, па затоа производите од кои е вклучен задолжително треба да бидат вклучени во дневната исхрана на бремена жена. За среќа, денес лецитин широко се користи во прехранбената индустрија, вршејќи ги функциите на емулгатор и стабилизатор. Кога влегува во човечкиот црево, лецитинот го промовира распаѓањето на разни супстанции и ослободувањето на вакви важни и неопходни витамини како D, A, K и E. . Исто така, докажано е дека лецитинот е способен за растворање на холестерол во организмот и негово извлекување природно, заедно со измет во форма на задебелена, леплива маса. Поради оваа причина луѓето со кардиоваскуларни проблеми се препорачуваат не само за јадење храна богата со оваа супстанца, туку и за лекови кои содржат лецитин.
Недостаток и вишок на лецитин: што е штетно за телото
Недостатокот на оваа супстанца во човечкото тело лесно може да се идентификува со јасно изразени знаци. Прво, едно лице почнува да има проблеми со варењето, особено кога јаде мрсна храна, има колика во црниот дроб и бубрезите и се развива несоница. Со текот на времето може да се појават проблеми со зглобовите и срцето, респираторните органи и гастроинтестиналниот тракт. Сепак, и покрај фактот дека без лецитин, многу телесни функции се прекршени, вишокот на оваа супстанца, исто така, претставува сериозна опасност за човековото здравје и живот. Прво, станува збор за луѓе кои ја доживуваат индивидуалната нетолеранција кон оваа супстанција. За жал, има многу нив, бидејќи лецитин е доста моќен алерген и може да доведе не само до тривијални кожни оси, туку и до напади со астма со фатален исход. Затоа, пред да земете дрога со лецитин, треба да поминете низ малку тестирање и да утврдите дали оваа супстанца не е закана за вас. Лецитин има неколку контраиндикации, и тие се однесуваат на жените за време на лактацијата, како оваа супстанца. Влегувањето во телото на бебето со млеко, може да доведе до сериозни проблеми со варењето.
