Полнети пиперки во бавен шпорет

Полнети пиперки во бавен шпорет

Бавниот шпорет е неопходен асистент на водителка во кујната. Особено неговата корист е забележлива кога садот се готви долго време, бидејќи сето ова време водителка не треба да го проверува нивото на водата и да се грижи дека садот ќе изгори. Главната работа е да ја изберете вистинската програма и да го поставите вистинското време. На пример, дури и неискусен готвач ќе може да готви полнети пиперки во бавен шпорет, додека садот речиси сигурно ќе биде вкусен, задоволувачки и убав.

Карактеристики за готвење

Полнети пиперки се готват во многу семејства, а за искусни готвачи, процесот на готвење на ова јадење се чини едноставен. Сепак, неискусните домаќинки може да имаат прашања и сомнежи. За да го направите чинијата вкусна, треба да знаете неколку тајни.

  • Ако сакате да го изгадите полнетиот пипер во целина, дадете предност на средни плодови, а големи примероци се погодни за печење. И, всушност, и во друг случај, јадењата од пиперките со светла боја изгледаат попривлечно.
  • Одберете тврд зеленчук за готвење со мелено месо, без оштетување. Обидете се да не ги направите значително различните по големина, бидејќи инаку времето за готвење големи пиперки ќе потрае повеќе од мали, а тоа е непријатно, особено кога се готват садови во бавен шпорет.
  • Домашно мелено месо речиси сигурно ќе биде повеќе вкусно од купеното. Ако немате можност да го направите дома, внимателно проверете го пакувањето со производот во продавницата за да бидете сигурни дека тој е свеж и припаѓа на висока категорија. Можете исто така да побарате од продавачот да направи меленото месо директно од парчињата од месо што ви се допаѓа, ако, се разбира, оваа услуга е обезбедена во вашата продавница.
  • Рајс пред полнење пиперки со нив, потребно е да се вари до половина варен во солена вода, во спротивно ќе остане премногу напорно во полнењето, а вкусот на целото јадење ќе биде непоправливо оштетен.

Не заборавајте дека во multicooker не само што може да ги изгадите пиперките, туку и да ги печете како во рерната.

Полнети пиперки со месо и ориз

Состав:

  • бугарска пиперка - 1 кг;
  • ориз - 100 g;
  • говедско месо - 0, 25 кг;
  • свинско месо - 0, 25 кг;
  • кромид - 100 g;
  • моркови - 100 g;
  • растително масло - 50 ml;
  • доматна паста - 50 g;
  • сол, зачини - по вкус.

Метод на подготовка:

  • Измијте го месото, размачкајте со салфетка, исечете го на парчиња и превртете го преку мелење месо, сол, бибер, се меша.
  • Ставете ориз со солени (по вкус) вода, ставете го на шпоретот, вријте 15 минути по вриење. Исцедете го супа, додадете ориз на мелено месо.
  • Излупете го зеленчукот и исечете го. Ситно исецка на кромид, решетки морков.
  • Ставете го маслото во чашата за мултикикер, ставете го зеленчукот во неа. Вклучете го режимот за печење или пржење, пржени зеленчук за 10 минути, тогаш програмата мора да се запре.
  • Распрснете го пржете од бавниот шпорет, се мешајте со мелено месо и ориз. Не треба да се мијат садовите со мулти-куки.
  • Измијте ги пиперките, исечете го врвот, отстранете ги семињата и партициите од средината. Ставете ги пиперките со полнење со лажица.
  • Ставете ги пиперките "на носот" во чинијата со мултипотребна кутија за да се вклопуваат едни против други "страни".
  • Истурете вода во чинијата со мултипотребник, за да стигне до средината на пиперките.
  • Спуштете го капакот и активирајте ја програмата за загадување за 75 минути.
  • 15 минути пред крајот на програмата, разредете ја доматната паста во половина чаша вода, истурете ја смесата во садот на бавниот шпорет.

Овој рецепт за полнети пиперки се смета за традиционален. Кога служат, тие нема да се мешаат со истурање павлака на масата.

Полнети пиперки со крила и печурки

Состав:

  • сладок пипер - 1 кг;
  • мелено месо - 0, 5 кг;
  • шампињони (свежи) - 0, 3 кг;
  • домати - 0,5 кг;
  • моркови - 100 g;
  • путер - 40 g;
  • сол, зачини - по вкус.

Метод на подготовка:

  • Излупете и исечете го кромидот со нож.
  • Излупете го морковот, со ситно избришете го.
  • Измијте ги печурките, исушете ги со салфетки, исечете ги на мали коцки.
  • Ставете го маслото во чашата за мултикикер. Започнете го уредот во режим на печење. Ставете го кромидот во путер, пржете го 5 минути. Додадете моркови и пржете зеленчук заедно во исто време.
  • Поставете настрана половина од пржење, додадете печурки на останатите и пржете ги додека вишокот течност не испари.
  • Вари во домати, отстранете ја кожата од нив. Исечете го телото во мали парчиња произволна форма.
  • Отстранете ги печурките од multicooker и измешајте ги со мелено месо. Не заборавајте да сол и го зачини.
  • Во садот на multicooker, вратете го одложениот дел од пржењето, пријавете ги доматите на него. Фрај за уште 10 минути, по што мултикукарот може привремено да се исклучи.
  • Измијте ги пиперките, отстранете ги врвовите од нив, заедно со семињата и партициите. Ставете ги пиперките со месо и печурки.
  • Без да го извадите сосот надвор од садот, ставете ги пиперките во неа. Дополнете со вода за да стигне до средината на пиперките.
  • Спуштете го капакот за повеќе куки. Вклучете ја единицата. Изберете ја програмата "Калење", активирајте ја за половина час.

Пиперките подготвени според овој рецепт се толку вкусни и апетитни дека не само што можете да ги нахраните домаќинствата, туку и да ги лекувате вашите пријатели ако ви посетуваат.

Полнети пиперки со половини

Состав:

  • бугарска пиперка - 0, 5 кг;
  • мелено месо - 0, 4 кг;
  • тиквички - 0, 2 кг;
  • кромид - 150 g;
  • сирење - 150 g;
  • сол, зачини - по вкус;
  • растително масло - 20 ml.

Метод на подготовка:

  • Измијте ги пиперките, пресечете ги на половина должина. Внимателно, за да не ги оштетите ѕидовите, отстранете ги семињата и партициите од "чамците".
  • Излупете ги тиквичките, исечете ги по должина, и отстранете ги семето од неа со лажичка. Целулоза се сече на мали коцки.
  • Ставете ги коцките од сквош во кисело, додадете сол и бибер, измешајте.
  • Ситно исецкувајте или супате го кромидот, мешајте го со мелено месо.
  • Ставете го мелено месо во половина бибер. Тој ќе лежи на рид, но треба да биде.
  • Подмачкајте ја садот со мулти кука со масло, истурете во една четвртина чаша вода. Намалете го капакот и стартувајте ја програмата "Крупање" за половина час.
  • Грубо трепете го сирењето, посипете ги со пиперки. Поставете ја програмата "Печење" и печете ги пиперките во овој режим за 30 минути.

"Чамци" на пиперки со мелено месо и тиквички под сирење се многу апетитни. Пополнувањето ќе биде сочно и нежно. Штета е што во бавен шпорет е невозможно да се готви многу полнети и полупечени пиперки во еден венчик.

Полнети пиперки на италијански

Состав:

  • бугарски пиперки - 0,5 кг;
  • цреша домати - 0, 4 кг;
  • лук - 1 чешне;
  • кисело сирење - 0, 25 кг;
  • сол, бибер - по вкус;
  • сушен босилек - по вкус;
  • маслиново масло - 50 ml;
  • маслинки - 50 g;
  • сок од лимон - 5 ml.

Метод на подготовка:

  • Исечете ја пиперката на половина, извадете ги семињата и партициите од половините.
  • Измешајте го маслото (30 ml) со сок од лимон, посипете ги со пиперки.
  • Измијте ги доматите и исечете ги на 4 парчиња.
  • Ставете парчиња домати во пиперки.
  • Исечете го сирењето во коцки, организирајте го во "чамци".
  • Намалете ги маслинки со прстени, гарнитури со пиперки.
  • Посипете со преостанатиот сос од путер и сок од лимон, посипете со босилек и зачини, како и сецкан лук со нож.
  • Измазнете ја садот на мултикиклуерот. Ставете ги половините од пиперките во неа.
  • Вклучете го режимот за печење 40 минути.

Ова јадење е многу нежно и лесно. Сирење во него може да се замени со тофу, вкусот исто така ќе биде интересен. Полнети домати и пиперки со сирење ќе се жалат на оние кои ја следат оваа бројка.

Полнети пиперки со сирење и печурки

Состав:

  • бугарска пиперка - 0, 5 кг;
  • свежи шампињони - 0, 2 кг;
  • кромид - 75 g;
  • преработено сирење - 150 g;
  • тврдо сирење - 50 g;
  • путер - 20 g;
  • растително масло - 20 ml.

Метод на подготовка:

  • Печурките и кромидот се сечат на коцки и пржете во путер додека не испари течноста од печурките.
  • Грубо решетки стопено сирење, се меша со печурки.
  • Исечете ги пиперките на половина, отстранете ги семињата и партициите, пополнете со паста за сирење и печурки.
  • Подмачкајте ја чинијата со мултикикер со растително масло. Извршете ја програмата "Печење".
  • По половина час попрскувајте ги половините од пиперките со тврдо сирење, со ситно избришете го.
  • Продолжете со готвење во истата програма уште 10 минути.

Пиперките подготвени на овој начин се одлична опција за празнична закуска. Тие ќе бидат вкусни, дури и ако се излади.

Во бавен шпорет, можете да готвите пиперки со различни видови мелено месо. Цели пиперки се подобри во бавен шпорет. Половина од пиперките, препорачливо е да се пече. Како резултат на тоа, можете да направите срдечни оброци за секој ден и за одмор.

Коментари (0)
Пребарување