Тиква - тиква култура. Тоа е задоволство не само со својата пулпа, која може да се варат и печени, но исто така и со семе се крие внатре. Под белата школка содржи производ со ретки компоненти. Во прилог на вообичаените витамини А и Е, семките од тиква се полни со витамин К, кој е неопходен за нормалното затрупување на крвта. Тие исто така се заситени со цинк, чија количина во нив е малку помала отколку кај остригите.
Вклучувањето на неколку семиња во секојдневното мени ќе ја зајакне гастричната слузница и нема да ги пропушти непријатните гости - црви. Во вкусниот производ содржи кукуритин - смртоносен отров за паразити, апсолутно безопасен за луѓето.
Исцелителните квалитети на семки од тиква сугерираат дека тие секогаш треба да бидат на залиха.
Како да ги зачувате семките од тиква за храна
Семиња од тиква може да се купат или да се подготват самостојно. Продавниците нудат производ излупен или под напон, тост или сушен.
За да ги зачувате семињата подолго, подобро е да купите неопели. Школка го штити внатрешниот плод од сушење, губење на вкусот и хранливите квалитети. Маслото содржано внатре нема да оксидира и нема да изгние. Во излупени семиња, брзо го расипе нивниот вкус.
Семиња, избрани од самата тиква, треба да се стават во сито и да се исплакнат со многу вода. Тие мора да бидат целосно ослободени од влакна.
Се случува фибрили да бидат толку лесни за одржување. Тогаш семките треба:
- Истурете со ладна вода и оставете час или два.
- Повторно исплакнете, почекајте да се исцеди водата.
- Се шири во еден слој на маса покриена со нафта или пластична амбалажа за да се исуши.
Сонцето не треба да падне на семето, така што тие треба да лежат во делумна нијанса. По неколку дена (4-5), тие ќе достигнат држава погодна за складирање.
Наместо да се суши во воздухот, може да се прибегне кон користење на рерната:
- Се шири семето на сад за печење во еден слој.
- Грејач на 40 степени.
- Ставете го садот за печење, оставете ја вратата полуотворена.
- Периодично (еднаш на секои 30 минути) семките се мешаат.
- По 1, 5-2 часа, исклучете ја рерната, поставете ја садот за печење со семињата.
Откако производот се лади целосно, треба да се истури во чисти стаклени тегли. Ова е најсоодветен сад. Банките треба да бидат покриени со пластични капаци. Контејнерите за храна исто така се користат - под услов тие да бидат цврсто затворени.
Можете да ги чувате семиња на собна температура (20-22 степени). Тие се чувствуваат добро во плакарот, на стаклен чардак и остануваат корисни и корисни најмалку една година. Во прочистена форма, семето се чува до шест месеци.
Како да се подготват и спакуваат семе за семе
За добра жетва тикви треба висококвалитетно семе. Може да се собере од веќе зрели дињи во вашата градина. За семето треба да ги подготвите оние тикви што:
- имаат точна форма и доволна големина;
- униформа во боја.
Тиква наменета за семе треба да се одгледува на одредено растојание од други растенија.
Материјал собрани од тие плодови кои имале време да зреат пред првиот мраз и се поставени за складирање.
Тиква треба да се одржи во топла соба за три недели или четири. Но, тоа не вреди да ги мачиме премногу долго, бидејќи семето може да никне внатре. За слетување тие ќе станат несоодветни.
Ние ги собираме семињата на следниов начин:
- Намачкајте ја тиквата малку настрана. Во средината на ова не може да се направи, бидејќи
- семиња.
- Семето се извлекува, се чисти од пулпата и се мие во ладна вода.
- Ги избираме најдобрите копии од целата маса: нема дефекти, големи и полни.
- Затворете го семето на рамна површина во топла и суво место за да се исуши.
Следно, семето мора да се свитка во вреќи со хартија или природна ткаенина. Ставете ја контејнерот треба да биде темно и суво во просторијата, со температури до 16 степени.
Семиња од тиква не се ретки и се достапни за секого. Да, и спаси ги лесно.
Зошто да не го искористите овој познат производ и да не го користите секој ден? Тоа ќе го спаси телото од многу неволји.
