Меѓу многуте алкохолни коктели, пијалаци со освежителен вкус и возбудлив ефект се многу популарни. Тука спаѓаат "Мохито", кој е направен од рум, тоник газиран пијалок и нане. Коктелот создаден во Куба испадна да биде толку свечен и пријатен за вкусот што почна да се прави на сите континенти. Промените беа направени за традиционалните рецепти за пиење. Како резултат на тоа, се појавија нови верзии на "Мохито", значително различни од оригиналните, вклучувајќи ги и безалкохолните.
Карактеристики за готвење
Со цел да се подготви популарниот коктел "Мохито", не е неопходно да се имаат вештините на шанкер. Дури и неискусна домаќинка може да го направи овој пијалок во нејзината кујна ако знае неколку суптилности.
- Суштинската состојка во Мохито е нане. Да му дадете на коктелот свеж вкус и арома, внимателно се замесува со лажица. За да се произведе повеќе сок, се додава шеќер. Мелењето нане во блендер или фино сечкање со нож е лоша идеја: парчињата на зачинета трева ќе паднат во слама и ќе заглават во неа.
- Кога готвите "Мохито", прво направете база од нане, шеќер и сок од лимон. Потоа се меша со мраз и рум. На крај додадете сода или тоник. По додавањето на оваа состојка, коктелот не се меша или се прави многу внимателно.
- Традиционалниот сооднос на компонентите во алкохол "Мохито": еден дел од рум и сода, еден и пол до два дела од нане-вар база и мраз. Пропорциите може да се менуваат во зависност од тоа колку сладок и силен пијалок сакате да го добиете на крајот.
- Пијалоците што се користат да се направи Мохито се препорачува да се оладат во прв план.
- За подготовка на традиционален "Мохито" се користи шеќерна трска. Тоа е дозволено да го замени со обичен или дури и сируп, но во исто време потребно е да се сфати дека и некои вкусови на вкус исто така ќе се променат.
"Мохито" се служи во високи очила украсени со врвови од нане. Во секоја стакло по слама. Изберете подобро прав и широк цевки, така што тие не заглави парчиња нане, бобинки и овошје.
Класичен Мохито рецепт
Состав:
- вар - 1 ЕЕЗ.
- шеќерна трска - 20 g;
- нане - 20 г;
- бел рум - 50 ml;
- сода - 50 ml;
- смачкан мраз - како што се бара.
Метод на подготовка:
- Измијте ги и исушете ги нане, ги откинете листовите и ставете ги во малтер.
- Ставете две лажички шеќер. Фати лист нане со пестица.
- Измијте вар, премачкана со салфетка.
- Намалете го плодот на половина, исцедете го сокот од него. Додадете го преостанатиот шеќер во сокот, измешајте го за да го растворите шеќерот во сокот.
- Се шири нане во две високи очила, истурете ја мешавината на шеќер и сок од лимон над нив.
- Истурете во смачкан мраз. Со него, highball треба да биде половина полна. Ледните чипови лесно се прават од коцки мраз. За да го направите ова, тие се ставени во пластична кеса и тропаат на нив со тркалачки игла. Уште полесно е да се меле мраз коцки со мешалка.
- Ставете рум во секоја чаша.
- Покријте ја топлата топка, малку ја тресат, така што базата на вани се менува со алкохол и мраз.
- Истурете во сода вода.
Останува да се вметнат цевките во чашите, да се декорираат рабовите на шарлатаните со нанос од нане и да им служат на легендарниот коктел на гостите.
"Мохито" со темно рум
Состав:
- нане - 2 гранчиња;
- сок од лимон - 5 ml;
- кафеав шеќер - 20 g;
- темно рум - 50 ml;
- смачкан мраз - по вкус;
- сода - 150 ml.
Метод на подготовка:
- Ставете ги копринетите од нане на дното на пространа топка.
- Додадете шеќер и сок од лимон, запомнете со лажица.
- Додај мраз, истурете во рум. Протресете го топчето со покривање со пошироко стакло. Можете да ги мешате состојките во шејкер.
- Додадете сода вода.
Сода во овој рецепт може да се замени со Coca-Cola. Тогаш коктелот ќе добие повеќе заситена боја.
"Мохито" со водка
Состав:
- нане (лисја) - 10 g;
- вотка - 15 ml;
- "Schweppes", "Sprite" или друг тоник - 15 ml;
- шеќер - 20 g;
- сок од лимон - 15 ml;
- смачкан мраз - по вкус.
Метод на подготовка:
- Лисја од нане, додадете шеќер, направете го таванот, префрлете до резервоарот за шејкер.
- Додајте водка и сок од лимон, додадете кршен мраз.
- Протресете го шејдерот 30 секунди.
- Ставете го пијалокот во чаша.
- Додај тоник. Пијте нежно со лажичка.
Стаклото е украсено со парче вар или лимон, мешавина на нане. Служеше со широк слама. Овој рецепт "Мохито" е прилагоден на реалностите на рускиот живот. Таков коктел може да го направи најголемиот дел од нашите сонародници. Се разбира, тоа ќе биде различно од оригиналот, но ќе биде исто толку лесно и пријатно да се пие.
Лубеница Мохито
Состав:
- лубеница пулпа - 0, 5 кг;
- листови од нане - 20 g;
- бел рум - 50 ml;
- вар или сок од лимон - 20 ml;
- чиста вода - 0, 25 l;
- шеќер - 0, 2 кг;
- газирана вода (солени) - по вкус;
- мраз - по вкус.
Метод на подготовка:
- Измешајте ја водата со шеќер, запали. Топлина, мешајќи додека шеќерот не се раствори. Изладете го сирупот. За да направите пијалок од количеството на состојки наведени во рецептот, ќе ви требаат 1-1,5 супени лажици од веќе направениот сируп, но готвењето со помалку од една чаша шеќер и вода е непријатно. Останатите слатки производи што можете да ги користите за други цели.
- Запомнете ливчиња од нане, ставете го резервоарот за шејкер.
- Се скрши пулпата од лубеница во блендер, ставете ја во шејкер.
- Додајте рум, една лажица шеќерен сируп и сок од лимон. Ставете го мразот и добро тресете.
- Се шири добиената мешавина во чаши, пополнувајќи ги околу половина.
- Додадете сода вода. Нежно мешајте.
Лубеницата "Мохито" е значително различна од традиционалната боја и вкус, но е исто толку освежувачка. Ако го исклучите рум од составот, ќе добиете не помалку вкусен пијалак. Ако сакате да готвите безалкохолни "Мохито", има смисла да го користите овој рецепт.
Мохито е популарен коктел направен од рум, сок од цитрус, лимонада од сода и нане. Понекогаш румот во неговиот состав е заменет со друг вид на алкохол. Додавањето бобинки во коктел ви овозможува да го дадете нов вкус.
