Колачиња Дукан

Исхраната на Dyukan е добра во тоа што ви овозможува да изгубите тежина без да се откажете речиси ништо. Дури и слатки колачи не беа забранети. Продавниците на колачи, вафли, колачи и други слатки не се соодветни, колачињата на Дјукан се подготвуваат според специјални рецепти, излегува нискокалорична и здрава. Таквиот десерт нема да ја расипа формата. Тоа може да биде вклучено во менито дури и во најтешката фаза на исхраната Дукан наречена "Напад". Единствено важно е да не се користи храна која е забранета во соодветната фаза на исхраната за печење.

Карактеристики за готвење

Дијукана исхрана се однесува на ниско-хидрати. За време на неговото почитување, употребата на производи што содржат животински масти и големи количини јаглени хидрати е забранета. Брашно, путер, шеќер се забранети цело време и не можат да бидат вклучени во рецептот за Дукан. Во првата фаза, дури и жолчки, растително масло и скроб се дозволени само во ограничени количини. Во подоцнежните фази, листата на дозволени производи се проширува, први гоја бобинки, ленено семе, растително масло и пченкарен скроб спаѓаат во него, а подоцна и овошјето (освен бананите) и бобинки (освен цреша и грозје) се вклучени во исхраната. Рецептот за колачиња треба да биде избран врз основа на која фаза на исхрана сте во. За да испаднат колачињата да ги задоволат соодветните барања на исхраната Дукан и истовремено вкусни, треба да се придржувате на некои препораки:

Во фазата на "Напад", 1, 5 лажици јагленоматни трици треба да се консумираат дневно, во фази "Алтернација" и "Поправање" - 2 лажици, по три. Колачињата Ducanne често се прават врз база на овесни трици. Количината на печење која може да се јаде во текот на денот се пресметува врз основа на стапката на потрошувачка на наведениот производ во одредена фаза на исхраната.
Наместо шеќер се користи нискокалоричен засладувач. Додадете го по вкус, износот зависи од тоа колку е слатка е една или друга замена на шеќер. Формата на производство на засладувач, исто така, може да биде различна. Ако е во таблети, тие прво треба да се скршат во прав или разредени со лажичка топла вода.
Бран се меле во мешалка во состојба на брашно. Ова ви овозможува да добиете мазно тесто. Ако сакате крцкавите бисквити, треба внимателно да ги исечете одвитерите - малку налејте малку над нив.
За да се спречи печење бисквити за време на печењето, тестото се поставува на силиконски МАТ или на хартија за пергамент. Не е пожелно да се користи масло. Тестото може да се истури во силиконски калапи, лесно се извлекува печење од нив.
Некои рецепти сугерираат пржење колачиња во тава. Погоден кујнски прибор со висококвалитетен нелеплив премаз. Измијте го со крпа натопена во масло или четка за готвење.
Млечни производи за производи за готвење се користат без масти.

Кога се подготвува колачиња според Dyukan, не заборавајте за можноста за додавање на бобинки или овошни парчиња, ленено семе, ѓумбир, какао во прав и разни вкусови на него. Ова ќе ви овозможи да добиете конфекција со нов вкус.

Дукански класични овесни колачиња на кефир

Состав:

овесни трици - 40 g;
кефир без маснотии - 40 ml;
пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
сол - на врвот на нож;
засладувач - по вкус.

Метод на подготовка:

Отсечете ја овесната гранка на каков било начин сакате.
Таблети за засладувач во прав, се мешаат со трици.
Се скрши јајцето во сад, додадете сол, размахнете го.
Додај кефир на јајце, повторно размахване за да го направи составот хомоген.
Ставете ја мешавината на јајце-кефир во контејнер за трици, темелно измешајте.
Лажица се шири тестото на силиконски МАТ, оставајќи на растојание од најмалку 2 см помеѓу колачињата. Лесно израмнете го со лажица.
Загрејте ја рерната на 180 степени.
Ставете го тестото во неа.
Печете 12-15 минути во зависност од големината на производите.
Извадете ја садот за печење од рерната. Нека малку се излади колачињата, извадете ја од мат и ставете ја на чинија.

Таквите колачиња може да се користат во било која фаза од исхраната на Дуканов.

Крцкави бисквити со ленено семе од Дукане

Состав:

овесни трици - 60 g;
пченични трици - 45 g;
ленено семе - 5 g;
пилешко јајце - 2 парчиња;
вода - 20 ml;
маслиново масло - 5 ml;
прашок за печење за тестото - голем чекан;
сол - на врвот на нож;
засладувач - по вкус.

Метод на подготовка:

Бран, добро интерпретирајте или мелете со блендер, мелница за кафе.
Победете ги јајцата, одвојувајќи ги жолчките од протеините. Потребни се само протеини.
Белците белци, а потоа додадете масло, вода и сол за нив, повторно размахване.
Исечете го засладувачот во прав, се комбинираат со трици. Додај прашок за пециво и ленено семе, се меша.
Комбинирајте ја протеинската маса со сувата мешавина, оставете ги 15 минути за да ги направат плетените набуни.
Додека навлажнувате лажичка со ладна вода, ставете го тестото на садот за печење, откако ќе ставите пергамент хартија на неа. За време на печењето, колачињата ќе се зголемат, па затоа е неопходно да се остави растојание меѓу нив.
Загрејте го рерната на 200-220 степени, ставете го садот за печење со тесто во неа.
Печете 15-20 минути.

Останува да се оладат колачињата, да се отстранат од тавата и да уживаат во неговиот вкус. Ваквите колачиња може да бидат вклучени во менито, почнувајќи од фазата "Наизменично".

Dukan Cottage Cheese Cookies

Состав:

нискокалорично сирење - 0, 2 кг;
пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
овесни трици - 100 g;
прашок за печење за тесто - 5 g;
кора од лимон - 5 g;
засладувач - по вкус.

Метод на подготовка:

Исечете го сирењето преку сито или размахнете со мешалка.
Се скрши јајце во мавта, истријте го додека масата не е хомогена во конзистентност.
Растворете ја шеќерната замена во лажичка со топла вода, додајте ја на масата на маслото, промешајте.
Одделно, се додека брашното не се исечи од трици, да ги комбинирате со прашок за пециво и лимонско потекло.
Истурете ги триците во контејнер со масовна маса. Се меша темелно.
Формирајте топчиња со големина на орев, израмнете го, ставете го подмачканиот пергамент или на сув силиконски МАТ.
Поставете сад за печење со тесто од тесто со сирење, загреано до 180 рерна во период од 20 минути.

Таквите колачиња може да се користат во било која фаза од исхраната на Дукан, но во ограничени количини. Точната големина на дел зависи од тоа колку трици сакате да јадете во одредена фаза.

Колачиња со глутен од Дукан

Состав:

пченкарен скроб - 100 g;
пилешко јајце - 3 парчиња;
обезмастено млеко во прав - 50 g;
засладувач по вкус.

Метод на подготовка:

Измешајте обезмастено млеко во прав со скроб.
Одделете ги белците од жолчки.
Додај жолчки на сува мешавина, мелење додека не се изедначи.
Додадете ја замена за шеќер, темелно измешајте.
Победете ги белците во густа пена, додајте го тестото и нежно се промешувајте.
Истурете го силиконското тесто во лажица тесто.
Загрејте ја рерната на 180 степени.
Ставете го тестото со тесто на лист за печење, испратете го во рерна 20 минути.

Таквите колачиња излегуваат нежни и воздушни. Рецептот може да се користи, почнувајќи од втората фаза од исхраната. Од количеството на состојки наведени во рецептот, ќе направите слатки кои траат 3-4 дена.

Диетата развиена од Пјер Дукан доби илјадници фанови во различни земји, не само поради неговата ефикасност. Многу слатки, како што овој план за јадење може да вклучи разни десерти. Ducanne колачињата се слатки, апетитни, но не премногу високо во калории. Ако го јадете во умерени количини, тоа нема да му наштети на постигнатата посакувана цел.

Коментари (0)