Како да пиете Скот

Еден вид виски е скоч лента. Ова е пијалок направен во Шкотска врз основа на јачмен слад. Тоа може да биде еден малтер или помешан. Првиот е поскап, бидејќи има посуптилна арома, но многумина претпочитаат помешани пијалоци со поизразени органолептички квалитети. Което виски што ќе го изберете за дегустација е прашање на вкус, но знаејќи како правилно да пиеш скоц, нема да го спречи секој кој ќе го проба ова благороден алкохол.

Карактеристики на користење

Културата на употреба на Scotch малку се разликува од правилата што го опишуваат процесот на дегустација на виски воопшто. Некои познавачи на овој пијалок имаат тенденција да ги следат традициите што се развија во Шкотска, во татковината на Шкот.

• Виски не е пијан наутро. Според етикета треба да се вкуси по вечерата. Дозволено е да пие скоч во пауза помеѓу ручекот и вечерата. Тие не му служат на празникот, тие не прават тост за тоа.
• Според бонтон, скотската лента се однесува на неколку пијалаци, кои секој се иритира. Разредувањето на овој алкохол со вода е неопходно и независно. Во Шкотска, тие речиси секогаш служат чаша виски со ладна, но не ладна вода.
• Скоч пијан уреден или разреден со вода. Вода додадете малку. Првично, лентата има сила од 40-50 степени, а мирисот на алкохол може да го отежне чувството на арома на пијалокот. Ако ја разредете со вода до 30 степени, можете да добиете повеќе задоволство од неговата употреба.
• Идеалната температура на скотната лента за дегустација е 18-20 степени, токму на оваа температура нејзиниот букет открива најдобро. Ако е поладна од одредената температура, таа се загрева во дланките. Ако пијалокот, напротив, треба да се излади, во него се ставаат специјални камења за виски. Обично тие се изработени од нерѓосувачки челик, ладат пред употреба во замрзнувач. Ладењето на леплива лента со мраз се смета за потег.
• Традиционално, Скот се пие од ниски, но широки очила со дебело дно. Тоа нема да биде грешка да го вкусите од очила во форма на лалиња. Важно е само да се запамети дека дел од виски е 30-50 мл, во Шкотска се смета 40 мл виски.
• Скоч може да се пие во мали голтки. Пред да земете пијалок во устата, треба да му се восхитувате, потоа да ја вдишите аромата и потоа да голткате. Задржување на пиењето малку во устата, тоа е проголтано, по што устата е малку отворена - ова помага да се почувствува вкусот, кој може значително да се разликува од доминантниот вкус на пијалок.

Почитувани видови на виски кои се постари во дабови буриња повеќе од 10 години, може да се разредуваат само со мала количина вода. За правење коктели тие не се користат. Обичните сорти на виски се користат не само за дегустација во чиста форма, туку и за подготовка на повеќекомпонентни пијалоци.

Како да закуска скоч

Со оглед на доцната потрошувачка на скоч, не е препорачливо да се има закуска. Шкотите најчесто го пијат без закуска, понекогаш само со вода за пиење или со пиво. Меѓутоа, можно е да се служат закуски за виски, особено ако е подолго време по вечерата или вечерата. Во различни земји за Скот се служи различни јадења.

• Во Шкотска, телешко месо или игра се нуди за виски, најчесто во сос од бери.
• Некои Шкотите сакаат да јадат јачменски виски со маслинки.
• Се верува дека дивите белешки на шкотски виски се добро обелоденети, ако додавате пијалаци од месо од живина, паштета на црниот дроб.
• Има познавачи кои претпочитаат да јадат виски со пушена риба.
• Се смета дека може да се јаде виски со овошје со благ вкус, диња се смета за најпогодна закуска.
• Мекото сирење кое нема зачинет вкус, исто така, е добар натпревар за вино како закуска.
• Морските производи се консумираат со виолини од жителите на различни земји, вклучувајќи ја и Русија. Овде вискиот виски често се служи со сендвичи со црвен кавијар.
• Тоа би било добра идеја да се применуваат canape од сирење, ракчиња, маслинки и слични производи на Scotch ленти.

Не постојат строги правила во врска со тоа што да се јаде скотска лента. Меѓутоа, скоро секој познавач на овој пијалок ќе се јави на неколку производи кои секако не се доставуваат до виски:

• зачинета сирење;
• колбаси;
• агруми.

Таквите закуски ќе го уништат деликатниот мирис на виски, не дозволувајќи да го почувствува својот богат букет.

Комбинирање на виски со други пијалоци во коктели, исто така, треба да бидат вешти, така што дополнителните компоненти не го прекинуваат вкусот на виски од јачмен. Повеќето сигурно ги искористат предностите на готови рецепти.

Пеницилин коктел

Состав:

• помешан виски - 60 ml;
• Скотч од Остров - 10 мл;
• сок од лимон - 20 ml;
• меден сируп - 20 ml;
• корен со ѓумбир - 8 g;
• смачкан мраз - по вкус.

Метод на подготовка:

• Со чиста топла вода, разредете го медот во сооднос 1: 1 за да направите сироп со мед вкус, но течност конзистентност.
• Кора од ѓумбир корен и исечете ги на тенки парчиња. Чукајте ги во стаклен шејкер, истурајте лимон и мед сируп.
• Додајте помешан виски и смачкан мраз.
• Протресете го пијалокот во шејкер 40 секунди.
• Избришете го мешавината и истурете во стакло од виски.
• Со помош на лажичка, ставете скица од островот Ислав на врвот, чиј вкус се смета за уникатен.
• Ставете парче ѓумбир на врвот за да служи како декорација. Ѓумбирот може да се превиткува на камен. Тогаш декор не се меша со пиење коктел: откако се восхитував на декорацијата, може да се извади камен со ѓумбир.

Рецептот за овој коктел беше измислен од австралискиот Сем Рос, кој работи како шанкер во Њујорк. Тоа се случи во 2005 година. Пиењето брзо ја освои љубовта кон Американците, а потоа и жителите на другите земји.

Коктел "Празничен Роб Рој"

Состав:

• scotch - 60 ml;
• сува вермут - 7, 5 ml;
• црвени вермут - 7, 5 ml;
• алкохол "Drambuie" - 7, 5 ml;
• мраз по вкус;
• коктел цреша - 1 ЕЕЗ.

Метод на подготовка:

• Алкохол, виски и двата вида вермут се мешаат во шејкер со мраз.
• Филтрирајте во коктел стакло.
• Украсете со коктел цреша.

Ликерот "Драмбие" е направен во Шкотска, користејќи мед и разни билки, добро оди со виски, овозможувајќи ви да добиете уникатен пијалок.

Коктел "Интимност"

Состав:

• scotch - 30 ml;
• бел вермут - 15 ml;
• сув вермут - 15 ml;
• портокал ликер - 2 капки;
• коцки мраз - 3/4 стакло.

Метод на подготовка:

• Пополнете го мартиниското стакло со мраз.
• Измешајте вермут и скоц во шејкер.
• Истурете во чаша со мраз.
• Испуштете го ликер.

Коктелот е многу популарен кај девојчињата. Можеби ова е името на пијалок.

Шкотска лента му припаѓа на елитниот алкохол, е виски од јачмен, кој се произведува во Шкотска. Правилната употреба на пијалокот ви овозможува да уживате во својот уникатен букет со чад-тресет и овошни белешки.