Curd Cheesecakes

Варено сирење е еден од најкорисните производи. Таа содржи многу лесно сварлива протеини, калциум и други елементи, витамини. Дозволено е со најстроги диети, згора на тоа, нутриционистите советуваат да го вклучат во менито речиси секојдневно. Овој производ е особено потребен кај децата. Сепак, секој ден јадењето на истото јадење не само што ќе се умори од детето. Прудентни домаќинки знаат десетици чинии со сирење што ви дозволуваат да ја менувате диетата. Тука спаѓаат палачинки со сирење, кои се палачинки направени од свинско месо, пржени во сад или печени во рерната. Има многу опции за готвење за ова јадење, речиси сигурно секој гурмански ќе може да најде неколку рецепти на урда што ќе му се допадне.

Карактеристики за готвење

Готвењето на куклата е прилично едноставна задача што може да се справи дури и со неискусен готвач. Но, за сите домаќинки тие се различни. Поентата не е секогаш во разлика на рецептите или во степенот на кулинарско мајсторство, честопати неуспехот на неколку моменти е причина за неуспеси. Фокусирајќи се на препораките на искусни готвачи, многу полесно готви вкусните и бујните колачиња.

Вкусот на колбасите директно зависи од квалитетот на сирењето. Тоа треба да биде свежо, без додавање на растителни масти. Највкусни се урната од зрнести тиња, но за да им се даде деликатна текстура, овој производ мора да се нанесуваат преку сито. Секое вино сирење се препорачува да се помине низ сито, тогаш нема да има грутки во сирењето.
За да додадете дебела конзистентност кон сирењето, додаваат брашно или гриз. Поедноставно е да се пржат такви урда, тие подобро ја задржуваат својата форма, излегуваат дури и розеви. Но, ако го претераш со брашно, сирењето ќе биде премногу тешко, тие ќе бидат непријатни за јадење. Некои рецепти не обезбедуваат додаток на тестото или брашното или грозјето, но за нив можете да уживате во чизми за убавина.
Речиси секогаш јајцата се додаваат на сирење, но не е препорачливо да се стават многу од нив. На 0, 5 килограми урда обично се стави 1-2 јајца. Колку повеќе јајца се додаваат на тестото, толку ќе биде потенки, а со цел да се згусне, ќе треба да додадете повеќе брашно.
Исто така, шеќерот не се препорачува да се стави многу, инаку ќе се запалат сирењето. Ако ви се допаѓа слатки, препорачливо е да се става сируп или кондензирано млеко на парталче подоцна, кога ќе ги служите на масата.
Можно е да се формираат колачи на различни начини. Ако тестото е доволно густо, тоа се валани со колбаси, се сече на парчиња со дебелина од 1, 5-2 см, израмните малку, а потоа се ставаат во брашно. Друга опција е да се оддели парче од тестото, да се тркалаат во топка, израмните ја помеѓу дланките. Ставете го тестото во тавата со лажица. За да не се држи, може да ја навлажни лажица со вода. Отстранете го тестото од лажица, можете да ја користите втората лажица.
Сребрените чизкеви треба да бидат во топла тава во доволна количина на масло. Ако сакате да ја намалите содржината на калории, може да се пече колачи. Садот за печење пред да се стави на тестото е покриен со пергамент хартија натопена во масло. За да се отстрани вишокот на масти подготвени cheesecakes лежеше на салфетка.
Парчиња свежо овошје, свежи или сушени плодови, и суво грозје често се додаваат на сирење. Но ова јадење може да биде незасладено: со зеленчук, компири, лук.

Да се сервира чизкејк топло со кисела павлака. Диетите можат да го заменат со незасладен јогурт. Засладувачите имаат право да ги дополнуваат сирењето со кондензирано млеко или џем.

Класичен рецепт за сирење со сирење

Состав:

брашно од пченица - 120 g;
урда - 0, 5 кг;
шеќер - 60-80 g;
пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
растително масло (за пржење) - 60-80 ml.

Метод на подготовка:

Сечи брашно. Варено сирење избришете низ сито.
Додај шеќер во урда, да го скрши јајцето во неа, мелење за да добие хомогена маса.
Во делови што додаваат брашно, направете умерено густо тесто. Ставете ја во колбас. Се сече на парчиња околу 1, 5-2 см широк.
Нежно израмните секое парче меѓу дланките, откако ќе ги третирате со брашно, ги превртите готовите производи во брашно.
Загрејте го садот, истурете една лажица путер на неа. Ставете неколку урда. Свртете ги на кафеава кора на двете страни.
Исто така испржете ги преостанатите колачиња.

За вкус и арома, ванилата или циметот може да се додадат во тестото од тесто. Служи сирење треба да биде жешко. Најдобар додаток за нив е кисела павлака, но може да се замени со кондензирано млеко или капут.

Сирење со гриз во печката

Состав:

урда - 0, 3 кг;
пилешко јајце - 2 парчиња;
шеќер - 75 g;
ванилин шеќер - 5 g;
грозје - 75 g;
павлака - 100 ml;
прашок за пециво - 5 g;
путер - 30 ml.

Метод на подготовка:

Отстранете го путерот од фрижидерот, за да стане меко од времето кога тестото се прави за сирење.
Бришење на сирењето преку сито, се комбинира со омекнат путер и кисела павлака. Промешајте добро.
Додајте ги двата вида шеќер и јајца на добиената масовна маса. Се меша темелно.
Промешајте во грозјето.
Внесете го прашокот за пециво, измешајте.
Покријте го садот со тестото со крпа, оставете го на половина час.
Користете лажица, шијте го тестото во силиконски кутии. Не ги пополнувајте повеќе од две третини: тестото ќе се зголеми.
Загрејте ја рерната на 180 степени, ставете ги калапите со тесто од сирење.
Печете додека кукларите не се покриени со златна кора. Нека стојат 5-10 минути во печката.

Отстранете ги сирењата од калапите. Во облик, тие ќе личат на буловите бучиња или мафини. Децата сигурно ќе бидат задоволни со овој третман.

колбаси и компири

Состав:

урда - 0, 5 кг;
компир - 0,5 кг;
брашно - 100-150 g;
сирење - 150 g;
пилешко јајце - 3 парчиња;
сол - по вкус;
растително масло - по потреба.

Метод на подготовка:

Измијте го компирот, варете ги во униформа. Кул, лупете преку мелница за месо или протријте низ сито. Можете само да го мачкате со компир мелница. Ако сте пиреле компир за ручек или вечера, можете да го користите.
Бришење на сирењето преку сито, се комбинираат со пире од компири, додадете сол и јајца.
Додадете исечено рендано сирење. Добро се меша. Масата од масло од компир треба да биде мека и хомогена.
Истурање на брашно врз лажицата и мешање, подгответе го тестото, чија конзистентност ви овозможува да формирате палачинки.
Добро измазнете го пергаментот, поставете го на сад за печење.
Од вареното тесто, направете палачинки, ставете ги на сад за печење на кратко растојание едни од други.
Поставете го садот за печење со младенчиња во рерната загреани до 200 степени за буквално 5-7 минути.

Се препорачува да се сервира колачи со сирење со кисела павлака или сос (печурка, сирење). Тоа нема да биде излишно да ги попрска со сецкани зеленило.

Турски cheesecakes

Состав:

урда - 0, 2 кг;
Брашно - 0, 2 кг;
прашок за пециво - 1 кеса;
путер - 50 g;
пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
шеќер - 40 g;
вода - 40 g;
лимон - 1 ЕЕЗ.

Метод на подготовка:

Со стврднување на сито низ сито, измешајте го пресеченото брашно со додавање на јајце и омекнат путер. Резултатот е прилично густо тесто.
Направете мали тортили (10-12 см во дијаметар) од тестото, ширете ги на сад за печење, откако ќе ставите пергамент на неа.
Испратете ја тавата за печење во рерната загреана на 180 степени. Печете колачи 20 минути.
Сипете сируп од шеќер и вода, измешајте го со исцеден сок од лимон.
Истурете ги сирењето со мисирка со подготвената мешавина кога ги сервирате на масата.

Оваа варијанта на кукла ќе се жали на оние кои сакаат да откријат нови вкусови.

Сирење со банана

Состав:

урда - 0, 4 кг;
пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
банана - 150 гр;
брашно од пченица - 80 g;
сол - на врвот на нож;
шеќер - 20 g;
растително масло - колку што е потребно.

Метод на подготовка:

Додајте го јајцето, солта и шеќерот на сирењето на земјата низ ситото. Рашири го.
Додајте брашно, мачете тесто.
Исечете ја бананата пулпа во мали коцки, се мешајте во тесто.
Формирајте ги тестовите од тестото, израмнете ги помеѓу дланките, се тркалаат брашно.
Фрај банана-вино сирење cheesecakes во растително масло или во мешавина со крем.

Можете да ги сервирате овие вкусови со сирење со павлака или шлаг. Ванилин крем, кондензирано млеко, овошен сируп се исто така погодни како додаток.

Cheesecakes со јаболка

Состав:

урда - 0, 5 кг;
Брашно - 0, 2 кг;
пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
јаболка - 0, 35 кг;
сода - 2 g;
шеќер - 60 гр;
сол - краен случај;
ванилин - на врвот на нож;
растително масло - по потреба.

Метод на подготовка:

Кашкавал, рендан преку сито, се комбинира со јајце, сол, ванила и шеќер. Се меша темелно.
Излупете ја јаболка, исечете ги семето за семе од плодот. Целулоза исецка рендан. Додади на урда. Победи со миксер.
Измешајте мали делови од брашно во тестото, додадете сода.
Маслото се загрева во тава. Лажица изложи тестото од тесто. Redden cheesecakes од двете страни, се стави на сад покриен со салфетка.

Овие syrniki најдобро се служи со кисела павлака, тие одат добро со чоколаден крем, кондензирано млеко. Ванилата во рецептот може да се замени со цимет. Можете да додадете половина лажичка циметн прав во количеството на состојки наведени во рецептот.

Чоколадни Cheesecakes

Состав:

урда - 0, 25 кг;
брашно - 30-40 g;
какао во прав - 10 g;
пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
шеќер - по вкус;
растително масло - колку што е потребно.

Метод на подготовка:

Ставете го сирењето во чаша, додадете шеќер за да го промешате.
Скршете го јајцето во садот со влакната, измешајте темелно додека масата не е хомогена.
Истурете какао и брашно. Промешајте за да избегнете грутки.
Формирајте сирење, превртете ги во брашно.
Топлинско масло во тава, кафеави снегулки во неа од двете страни.

Чоколадни колбаси се служат на ист начин како и традиционалните: со кисела павлака, кондензирано млеко или овошен и бермурен џем. Шлаг крем е исто така добар за нив.

Сирење со сирење - еден од најкорисните десерти. Тие можат да се служат одделно или за чај, какао, кафе. Јадењето е доволно хранење за да го замени главниот оброк. Готвените урда обично за појадок. Присуството на голем број рецепти за ова јадење ви овозможува да го менувате менито.

Коментари (0)