Салата е во голема побарувачка кај купувачите на пазарите за зеленчук и супермаркетите. Но, за да купи навистина квалитетен производ, за жал, е доста тешко - многу корисни супстанции од салати се губат за време на складирањето и транспортот. На пример, витаминот Ц е многу чувствителен на светлина и брзо е уништен. За среќа, растечката салата е прилично едноставна. Во овој случај, дури и не мора на креветите! На сончевиот прозорец можете да добиете пристојна култура на зелена салата речиси цела година. Главната работа е да се изберат вистинските сорти и квалитетни семиња.
Совет: Не ја исекувајте салатата со метален нож, туку ја раскинете или употребувате керамички нож, бидејќи во контакт со метал, витаминот Ц е изложен на оксидативни ефекти.
Предностите на јадење салата
Марулата расте до својата презентација само 40-45 дена, а зелената салата околу 70 дена. Како резултат на тоа, во зависност од регионот, на отворен, заштитен терен или во стаклена градина, може да се добие во сезоната 3-4 од жетвата.
Можете да сее салата на секои две недели и да добиете најкорисен зеленчук кој содржи лесно сварливи витамини и елементи во трагови: А, Ц, К Б9 (фолна киселина), јод и други. Салатите исто така содржат голема количина бета-каротин (провитамин А), кој е моќен антиоксидант. Оваа супстанција делува како сигурна заштита на клетките од слободните радикали.
Добра исхрана е спречување на разни болести кои можат да бидат предизвикани од недостаток на хранливи материи. Затоа, лисјата за свеж салата се препорачуваат за дневна потрошувачка.
Важно! Ако не е можно да се обезбеди комплетна исхрана од свежи и органски производи, пред да земете витамини или додатоци во исхраната, задолжително земете комплетна проверка на крвта за витамини, што може да се направи во многу лаборатории. И консултирајте се со доктор за да дознаете од недостиг од кои супстанции може да страдаат телата.
Сите сорти на зелена салата наведени подолу содржат доволно фолна киселина. Учествува во формирањето на крвта, промовирајќи формирање на нови клетки. Јадењето такви култури е добро за луѓето од сите возрасти.
Карактеристики на растечка зелена салата
Салата е скромен, ладно отпорна фабрика која издржува краткорочно намалување на температурата, па дури и мразови до -5 ° C. Во силна топлина при слетување, препорачливо е да се нанесе заштитна мрежа.
Оптималната температура на почвата за ртење на семе е + 20 ... + 22 ° С. Семето се сее во отворена почва на почетокот на април во широк редови со растојание од 60-70 см во согласност со шемата 20х30 см. Длабочината на сеење е 1-1,5 см. Ролинг се изведува пред и после сеидбата.
Пред појавата на целосно ртење, се прави разредување, оставајќи 15-20 см помеѓу растенијата. По истечување, ѓубривото се врши со минерални ѓубрива. Салатите реагираат добро на врвот облекување. Како и кај секоја култура, не се хранат порано од 2 недели по ртење.
Натрици на бербата: за да ја задржите салатата подолго, изгубите помалку корисни својства, не го наводнувајте на ден пред жетвата, туку земајте ја наутро.
Значи, кои салати ги имаат сите предности и се погодни за целогодишно одгледување?
Салата од Лоло Роса
Лоло Роса понекогаш се нарекува корал. Тоа е тип на зелена салата. Рана зрела култура со висока содржина на јод.
Приносот од по метар квадратен е 2,5 кг до 5-5 кг. Масата на една фабрика е 300-350 грама. Дијаметарот на излезот е до 20 см. Фабриката е исправена.
Вкус: сочни и нежни листови со пријатен благ вкус ќе одговараат на јадења од месо и салати од зеленчук.
Хранливи материи: салата содржи такви здрави состојки како витамини А, К, Б9 и аскорбинска киселина. Исто така, има висока содржина на калиум, магнезиум, калциум, железо, селен, фосфор, натриум, цинк, манган и бакар.
Салата од Лоло Биондо ("кадрава" сорта на салата)
Вкус Lollo Biondo - лисја имаат богат вкус на вкус без горчлив вкус. Текстурата на салатата е крцкава.
Содржина на корисни материи: фосфор, цинк, магнезиум и калциум, кобалт, јод и многу витамини и минерали. Lollo Biondo - полу-ограничена сорта со средно лист, силно брановидна на работ, зелена.
продуктивност 3, 0 кг / Розета на лисјата е полу-преден, висок 24 см, дијаметар 25 см, масата на растението е 150 g.
Салата "Чудото на четирите годишни времиња"
Разновидност од зелка со рок на достасување од 70 дена. Големината на главата е просечна. Надворешните лисја се со бронзено-црвена боја, додека внатрешните листови се жолто-зелени. Вкус: Чудото на четирите годишни времиња има многу деликатен, мрсен вкус. Содржи јод, како и целиот витаминско-минерален комплекс.
Принос 3, 9 kg по квадратен метар метар
Рубин салата
Раната златна салата од рубини е отпорна на демнат и високи температури.
Разновидност со кадрави темноцрвени лисја со зелена боја во центарот и високи декоративни квалитети. Розета на лисјата е полу-исправена, висок 20 см, со дијаметар од 35 см.
продуктивност 1, 9 кг / м. Растителна тежина 200 g
Вкус: има нежен вкус, текстурата е крцкава.
Lifly Salad
Салата од лиена листера со рана сезона е погодна за одгледување во текот на целата сезона на отворен и заштитен терен, како што се сите сорти што ги опишавме погоре. Листот е голем, темно зелен, заоблен, високо меур, брановиден на работ.
Вкус: крцкаво, одлично. Долго време нема стрела. Растителна маса до 250-300 г. Разновидноста е отпорна на регионални изгореници и некроза.
продуктивност 2, 8 килограми за метар квадратен
Комбинирајте различни видови на салати во креветите и добијте максимална корист за себе и за вашето семејство. Се надеваме дека советите од нашата статија и семето на Agro Success ќе ви помогнат во тоа.
