Денес сакам да ви понудам да подготвувате извонреден шампански шампански печурки, кои може да се готват во рерна, на дрвени прскалки или на скара, ако сте ја одбрале природата. Во овој рецепт, јас користев сало за екстра сок, но без него, изгледа дека е врвен.
Состојки за 2 лица:
- шампињони - 300 g;
- маст (опционално) - 70 g;
- павлака - 2-3 лажици. л .;
- пиперка - 1 лажиче;
- сува лук - 1/2 лажиче;
- сол, бибер - по вкус.
Процесот на готвење
Печурки изберете средна големина, ги миете печурките добро и суво. Земете длабок сад, префрлете ги сите шампињони во неа.
Изберете ги вашите омилени зачини, папрака, малку сува лук, црн пипер, сол се покаже добро тука. Количината на зачини може да варира.
Додајте, исто така, кисела павлака за печурките, темелно мешајте ги печурките со адитиви, оставете да маринираат половина час.
За сокот, можете да додадете малку маст за рецептот, можете да го користите пушеле сланина - ќе испадне уште подобро и вкусно. Масти се сече на мали парчиња.
Подготви дрвени камења - ако сакате, може да ги изгорите малку. Стрип маринирани шампињони на канџи, вметнувајќи неколку парчиња сланина на секој "дрвен камен".
Печете го шампанско шампанско во рерна, загреано до 180 степени - 15-20 минути. На скара - исто. Потоа веднаш им се сервира на ќебапите на масата и ...
Земете комплименти!
