Салати со морска коктел

Салати со морска коктел

Коктел од морска храна е мешавина од морска храна. Тоа обично се состои од излупени школки и мали ракчиња, парчиња октоподи, прстени и лигњи пипала. Сите овие производи се сметаат за исхраната, бидејќи содржат многу протеини и имаат ниска енергетска вредност. Морската храна содржи многу елементи кои се неопходни за човечкото тело, што ги прави уште поатрактивни за поддржувачите на здрава храна. Можете да ги користите за готвење различни јадења, но многу од нив се особено убави салати со морски коктел. Овие закуски се готват брзо и лесно, се вкусни, светли и изгледаат доволно претставени за да се служат на празничната маса.

Карактеристики за готвење

Технологиите за подготовка на салати со морска коктел може да бидат различни, бидејќи мезете има многу опции. Без оглед на рецептот избран, кулинарски специјалист ќе треба да знае неколку работи. Ако не ги земете предвид, можете да добиете едвај јадење наместо вкусно јадење.

  • Море коктел е достапен во замрзната или кисела форма, во масло. За подготовка на салати обично се користи замрзнат производ. Подобро е да се избере морска храна, подложена на шок замрзнување.
  • Морскиот коктел обично е поевтин од тежината, но е често мешавина од морски плодови со различен рок на траење, од кои претходните клиенти веќе успеале да изберат највкусни. Предност е подобро да се даде претпазлив производ произведен од страна на компанија со добра репутација.
  • Пред да го купите, внимателно проверете го пакувањето со морска коктел. Не треба да се скрши, не смее да има снег, вода и парчиња мраз внатре. Обрнете внимание на времето на производство и рокот на траење на производот.
  • Не морате да го одмрзнете морскиот шејк пред да готвите.
  • Можете да направите морски коктел на два начини: варете го со потопување во врела вода или испржете го. Методот за готвење зависи од рецептот на салатата, а времето е 3-5 минути. Не може да се надмине, инаку лиглите и октопод ќе станат тешки, како гума.
  • Пред да додадете салата за морска тресење, изладете ја. Ова исто така важи и за други производи подложени на термички третман. Ако комбинирате топла состојки со ладни состојки, вклучувајќи ги и оние со ладен сос, закуската брзо ќе се претвори во кисело.
  • Салата со морски коктел може да биде обична или ронлив. Изметот мора да се направи 2-3 часа пред да се послужи на масата, така што слоевите имаат време да се впијат во сосот. Редовната салата се бере веднаш пред да биде ставена на масата, така што останува свежа што е можно подолго.

Салата со морска коктел може да се подготви во работните денови, бидејќи не е потребно многу време и напор. Вкусот и презентабилниот изглед на закуски ви овозможуваат да го направите за празнична празника.

Салата од морска храна со домати и сирење

Состав:

  • морски коктел - 0,5 кг;
  • маслени маслинки - 100 g;
  • домати - 0, 25 кг;
  • тврдо сирење - 100 g;
  • лук - 1 чешне;
  • лисна зелена салата - 20 g;
  • соја сос - 20 мл;
  • маслиново масло - по вкус.

Метод на подготовка:

  • Водена вода, натопи ја морската тресете, се вари 3 минути, исцедете го во сито. Кога водата е исцедена, ставете ја морска храна на чинија, оставете да се излади.
  • Измијте ги доматите. Намалете го зеленчукот на половина, измијте ја сочната пулпа со семиња. Пресечете го преостанатото месо во коцки.
  • Исечете го сирењето во мали коцки.
  • Исечете ги маслинките на секои 3-4 дела.
  • Ставете морски коктел, домати, маслинки и сирење во голема чинија, се мешаат.
  • Земете зелена салата листови, се стави на чинија.
  • Поминете го лукот преку пресата, се мешајте со сос од соја и путер. Зачинете ја салатата.
  • Префрлете го мезете на листовите од зелена салата и сервирајте.

Наместо да се облекуваат со сос од соја, путер и лук, можете да користите мешавина од мајонез и сенф Дижон (една лажица сенф на 100 мл мајонез). Првата верзија на закуска полесно, втората - повеќе задоволувачки.

Салата со морски коктел, краставици и пченка

Состав:

  • морски коктел - 0,5 кг;
  • домати - 150 g;
  • краставици - 0, 3 кг;
  • пилешко јајце - 2 парчиња;
  • конзервирана пченка - 100 g;
  • суво грозје - 50 g;
  • лисја од зелена салата - 50 g;
  • семки од сончоглед (излупени) - 20 g;
  • сок од лимон - 20 ml;
  • мајонез или павлака - 150 ml;
  • зелен кромид - 50 g;
  • сол, бибер - по вкус.

Метод на подготовка:

  • Крт.от морскиот коктел го ставате во солена вода со додавање црн пипер. Оладете го.
  • Вари јајца тешко, се лади под ладна проточна вода, без лушпа и ситно се исецка.
  • Измијте краставици и домати. Исечете го зеленчукот во тенки парчиња.
  • Ситно зелен зелен кромид.
  • Промешајте ги суво грозје, пополнете го со топла вода 10 минути.
  • Во сад, преклопете ја морска храна, јајца, зеленчук, зелен кромид и суво грозје, се меша. Додај пченка.
  • Комбинирајте сок од лимон со мајонез или павлака, додадете сол и сезона по вкус.
  • Пополнете го сосот со сецкани производи, ставете ги во сад сад, по ставање на салата во неа.

Посипете ја салатата со семе пред да ја служите. Тие може да се заменат со борови ореви, сусам.

Салата со морска коктел, ориз и кинеска зелка

Состав:

  • ориз - 80 g;
  • морски коктел - 0, 5 кг;
  • кинеска зелка - 0,5 кг;
  • растително масло - 20 ml;
  • земјата црн пипер, сол, кисела павлака или мајонез - по вкус.

Метод на подготовка:

  • Исплакнете го оризот за да исчистите вода, додадете чиста вода, вријте додека не се подготви, исплакнете и изладете.
  • Топлинско масло во тава, ставете морски коктел на неа. Фрај на средна топлина, мешајќи 4 минути. Бибер, се меша, стави во сад. Почекајте додека не се излади.
  • Зеленчук зеленчук фино, го стави на морска храна, додадете ориз. Промешајте.
  • Пополнете со кисела павлака или мајонез, ставете ја во чаша салата.

И покрај едноставноста на рецептот, салатата преку неа е вкусна и задоволувачка.

Салата со кисела морска коктел

Состав:

  • кисела морска коктел - 0, 3-0, 35 кг;
  • маринирано морско кељ - 0, 2-0, 25 кг;
  • свежи краставици - 0, 4 кг;
  • конзервирана пченка - 150 g;
  • тестени маслинки - 150 g;
  • соја од соја, маслиново масло - по вкус.

Метод на подготовка:

  • Исцедете ја вишокот на течност од конзерви од конзервирана храна.
  • Стави морето и морска храна во чинија.
  • Измијте краставици, исушете ги со салфетка. Исечете ги во тенки полукругови, додајте ги даровите на морето.
  • Исечете ги маслинките и оставете ги на останатите состојки.
  • Истурете ја сочуваната пченка во сад со друга храна.
  • Додај соја од соја и путер, се меша.

Закуски за овој рецепт се лесни и корисни. Салата има зачинет вкус. Тој е среќен што го јадат многу од оние кои се ладни до морето. Наместо путер и сос од соја за салата, можете да го користите сонот од мајонез или сирење.

Коктел од морска храна и салата од аспарагус

Состав:

  • морски коктел - 0,5 кг;
  • маринирана аспарагус - 0, 25 кг;
  • целер стебленца - 0, 2 кг;
  • кисела ѓумбир - 20 гр;
  • свежи краставици - 0, 3 кг;
  • сос од соја, растително масло, бибер, зелена боја - по вкус.

Метод на подготовка:

  • Крт.от морскиот коктел го ставате во солена вода со пиперка, ладно, ситно исецкајте ги состојките кои го сочинуваат.
  • Измијте, суви, размачкајте целуларни стебленца. Ситно се исецка.
  • Исечете ги краставиците на мали коцки.
  • Здрава кисела ѓумбир.
  • Измешајте ги сецканите производи, додајте ги аспарагусот, сецкан зеленчук за нив, измешајте.
  • Зачинете го мезете со мешавина од растително масло и сос од соја.

Вкусот на снек подготвен според овој рецепт е навистина уникатен. Нејзината подготовка бара многу време за мелење храна, но резултатот го оправдува напорот што го трошат.

Слоена салата со морски коктел и црвен кавијар

Состав:

  • морски коктел - 0,5 кг;
  • пилешко јајце - 5 парчиња;
  • тврдо сирење - 150 g;
  • црвен кавијар - 100 гр;
  • мајонез - по потреба.

Метод на подготовка:

  • Вари, изладете го морскиот коктел.
  • Кул-варени јајца, кул, кора, се дели на белците и жолчки, се фаќаат во посебни плочи.
  • Стави жолчки на јадење, истурете мајонез.
  • Ставете ја морска храна на врвот, покријте ги со јајца од мајонез.
  • Ставете ја морска храна на жолчки, размачкајте ги со сос.
  • Покријте го сирењето, исецкано на ситно ренде.
  • Со мајонез, ставете мрежа на салатата, ставете мала лажичка кавијар во секоја клетка.

Салата направена според овој рецепт понекогаш се нарекува "Кралска", ова име зборува само за себе.

Како да декорирате салата со морска коктел

Морската храна прави мезе гурмана, но неправилно служење на јадење може да го расипе впечатокот правејќи салата со морски коктел не доволно атрактивен. Особено е важно да се грижи за украсување на храната, ако се служи на празничната маса. Можете да понудите неколку идеи за дизајнот на овие закуски.

  • Елегантно и елегантно, салата со морски коктел ќе изгледа одлично ако се сервира во крем или коктел очила.
  • Ако служите салата на морска храна коктел на плочи, може да се изложи со специјални форми со преса. Замена на нив може да обични може, кој го намали дното.
  • Можете да декорирате салата со октопод направен од половина јајце и лигњи пипалата.
  • Украс за салата може да биде цвеќе од јајца, домати и друг зеленчук што го сочинуваат.

Ако нема време за декорација на салата, доволно е да го поставите на лисја со зелена салата - благодарение на ова, ќе изгледа многу поелегално.

Салата со морски коктел е разноврсна закуска која може да се подготви во работните денови и да се нуди за празничната маса. Има толку многу варијанти на ова јадење дека тешко е да не се избере некој по вкус.

Коментари (0)
Пребарување