Сендвичи со јајце во тава

Сендвичи со јајце во тава

За многу луѓе, појадокот е еден од најважните оброци, бидејќи не е секогаш можно да се има целосен оброк, а јадењето на вечера е лоша идеја. Да, и експертите често ве советуваат да јадат здрава храна во утринските часови, така што ќе може безбедно да чекате на вечера, без закуски на бухти и пити. Сакајќи да се нахранат на семејството срдечна појадок или да се подготват вечера во брзање, многу домаќинки јадат јајца и прават сендвичи. Овие две садови може да се комбинираат во една со подготвување на сендвичи со јајце во тава. Рецептите на оваа жешка мезе се различни, па малку е веројатно дека храната брзо ќе ви пречи и дома.

Карактеристики за готвење

Со цел да се подготват вкусни и убави сендвичи со јајце во тава, не бара многу кулинарски искуство. Дури и почетната водителка совршено ќе се справи со оваа задача, ако таа знае и зема во предвид неколку моменти.

  • Тостерски леб е најпогоден за правење сендвичи со јајце во тава, но тие исто така можат да бидат направени од лебати од пченица и од 'рж лебови. За некои видови сендвичи, можете да го користите таканаречениот "вчерашен" леб, што е малку застоен. Сувите пекарски производи ќе станат идеална основа за сендвичи, за подготовка на кој леб се натопи во јајце или нејзината мешавина со млеко. За други опции за закуски, повеќе или помалку мек леб е посоодветен.
  • Ако користите пекарски производи кои не се исечени на парчиња, ќе треба сами да го направите тоа. Оптимална дебелина на парчиња - 1-1, 5 см. За сечење е погодно да се користи посебен нож со долга директно сечилото. Леблото ќе биде полесно да се исече, без да се измазне, ако го ставите со конвексната страна надолу.
  • За некои видови сендвичи, потребна е трошка за исекување леб. Најлесен начин е да се исцеди со чаша или калап наменета за декорација на салати (тие се кружни и квадратни). Останатите средини може да се користат за правење тости или едноставно да служат за било кое јадење наместо леб на стандарден начин.
  • Потребно е да се пржете сендвичи во тава под капакот и на бавен оган, така што полнењето има време да се подготви не подоцна од кафеавиот леб. Ако лебот е недоволно замачкан, можете да го отстраните капакот и да го зголемите интензитетот на пламенот за една минута.
  • Не треба да готвите сендвичи со јајце во тава премногу долго - тие се повеќе вкусни ако протеинот веќе е запленет, а жолчката сеуште останува течност.

Сендвичи со јајца варени во садот се вкусни додека се топло. Обично тие се сервираат на маса веднаш по подготовката.

Едноставен рецепт за сендвичи со јајце во тава

Состав:

  • тостер леб - 4 парчиња;
  • пилешко јајце - 4 парчиња;
  • сол - по вкус;
  • рафинирано растително масло - колку ќе одат.

Метод на подготовка:

  • Исечете ја средината на парчиња леб, оставајќи рамка околу 1, 5 см ширина.
  • Подмачкајте го садот, нагрејте го.
  • Ставете ги парчињата леб во тавата без средината.
  • Скршете јајце во секоја рамка за леб.
  • Солени јајца.
  • Покријте ја тавата со капак.
  • Свири сендвичи во тавче додека белиот јајце не го зграпчи.
  • Свртете ги сендвичите со широка шпатула. Продолжете со готвење уште 2-3 минути.

Кога служете сендвичи на масата, можете да попрскате со свежи билки, а потоа ќе изгледаат уште поодбилни.

Сендвичи со јајца, сирење и пушеле колбаси во садот

Состав:

  • парчиња тостер леб - 4 парчиња;
  • пилешко јајце - 2 парчиња;
  • тврдо или полутврко сирење - 20 g;
  • пушеле колбаси - 20 g;
  • сол, црн пипер - по вкус;
  • рафинирано растително масло - колку ќе одат.

Метод на подготовка:

  • Намалете ги трошките од лебните парчиња, не е потребно да се прават сендвичи од јајце.
  • Топлинско масло во тава.
  • Ставете 2 парчиња леб во тавата.
  • Намалете го сирењето на тенки, долги парчиња, распоредени од двете страни на секој леб.
  • Внимателно ставете ги останатите парчиња леб на лебот во садот. Подоцна, сирењето ќе се стопи и ќе ги држи заедно.
  • Ставете ја колбасот во центарот на секој леб врв, откако ќе го пресечете во тенки кругови.
  • Се скрши јајце во секоја бедем. Сол и бибер како резултат на "структури".
  • Покријте ја тавата со капакот и гответе ги сендвичите 4-5 минути.
  • Внимателно и брзо, за да не се истури јајцата, свртете ги сендвичите наопаку. Скршете ги уште 2-3 минути.

Сервирајте сендвичи направени според овој рецепт, по можност колбаси нагоре конгоре - така да изгледаат посветли и повеќе заводливи.

Сендвичи со јајца, шунка и сирење во тава

Состав:

  • долг леб - 0, 4 кг;
  • Шунка - 0, 2 кг;
  • тврдо сирење - 0, 2 кг;
  • пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.
  • кечап - 20 ml;
  • мајонез - 20 ml;
  • рафинирано растително масло - по вкус;
  • лук (опционално) - 1 чешне.

Метод на подготовка:

  • Исечете шунка на груба ренде или пресечете во многу мали коцки.
  • Грубо рендано сирење.
  • Расипано сирење и шунка се стави во заедничка чинија, се меша.
  • Раскинете јајце во чинија со сирење и шунка. Промешајте.
  • Исечете го лебот во парчиња околу 1, 5 cm дебелина или малку потенки.
  • Комбинирајте кечап и мајонез во посебен сад. Додај до нив лукот помина низ печатот. Промешајте.
  • На едната страна се пали бел леб со сосот што се добива.
  • Покријте го лебот со мешавина на сирење, шунка и јајца.
  • Го загревајте путерот, ставете ги сендвичите во садот. Подгответе ги на тивок оган под капакот за 5-7 минути се додека не се стопи сирењето.
  • Подигнете го капакот, додадете малку оган и оставете леб да се скрати 1-2 минути.

Сендвичи варени во тава според овој рецепт личат на топли сендвичи печени во рерната по изглед и вкус. Тие ќе им се допаднат на оние кои не се рамнодушни кон сирењето и ги сакаат закуски со умерено солени вкусови.

Сендвичи со јајце и зелен кромид во тава

Состав:

  • долг леб - 0, 4 кг;
  • пилешко јајце - 4 парчиња;
  • зелен кромид - 50 g;
  • млеко - 0, 2 l;
  • преработено сирење - 100-150 g;
  • путер или растително масло - колку ќе одат;
  • мајонез - 50 ml;
  • сол, бибер - по вкус.

Метод на подготовка:

  • Батон се сече на парчиња малку подебели од 1 см.
  • Две тврдо варени јајца. Ставете под вода за да се изладат побрзо.
  • Излупете ги јајцата, истурете во сад.
  • На ист начин како и јајцата, исечете го сирењето, ставете ги.
  • Се мие сув кромид со салфетка. Ситно се исечете го, испратете го во сад со сирење и јајца.
  • Додај мајонез на производите, се меша.
  • Пречистете ја преостанатите јајца во чиста чинија. За да додадете сол, бибер и млеко, размахнете со размачка за да добиете хомогена мешавина, како омлет.
  • Топлинско масло во тава.
  • Натопете ги парчиња бел леб во мешавината на омлет, ставете ги во садот.
  • Од горе, покријте го лебот со подготвена салата од зелен кромид, сирење и јајца.
  • Покријте ја тавата со капак. Гответе на средна топлина додека лебот не се закопа.

Таквите сендвичи ќе бидат вкусни не само веднаш по подготовката, туку и откако ќе се оладат.

Сендвичи со јајце, варени колбаси и домати во тава

Состав:

  • долг леб или тост леб - 0, 4 кг;
  • тврдо сирење - 0, 2 кг;
  • домати - 0, 3 кг;
  • варена колбас - 0, 2 кг;
  • листови од зелена салата - колку лисја;
  • мајонез - по вкус;
  • пилешко јајце - 2 парчиња;
  • млеко - 120 ml;
  • сол, бибер - по вкус;
  • растително масло - колку ќе замине.

Метод на подготовка:

  • Протресете ги јајцата со млеко, сол и бибер.
  • Натопете ги парчињата леб во мешавината и испржете ги во тава со масло, како круто.
  • Без да чекаат лебот да се излади, подмачкајте го со мајонез.
  • Ставете парче колбас на секој парче, посипете со половина рендано сирење.
  • На врвот со парче од домати, посипете ги со останатото сирење.
  • Вратете ги сендвичите во садот и загрејте ги на топлина под капакот 5 минути.

Ставете парче салата на секоја плоча, шијте ги готовите сендвичи и сервирајте ги на масата.

Сендвичи со јајце во тава се направени брзо и лесно. Завршеното јадење изгледа светло и апетитивно. Овој појадок или вечера ќе поднесе жалба и на возрасните и на децата.

Коментари (0)
Пребарување