Диви бобинки се складиште на витамини и хранливи материи, ливниците не се исклучок. Оваа мала црвена белка содржи многу витамини Ц и Е, дури и термички третман не е во состојба да ги убие сите свои бенефиции. Ако сакате да уживате во вкусна и здрава деликатес на зимска вечер, тогаш е време да се наплаќате на џем од лимонди. Можеби тоа е она што ние ќе го сториме со вас токму сега!
Десетици познати рецепти за џус од џус се познати. Сепак, процесот на подготвување плодови за готвење во сите исти. На сите ваши напори не беа залудни, да ги преземат подготвителната фаза со целосна одговорност. На самиот почеток треба да ги средиш плодовите (скапани, поцрнети и смачкани без свртена совест), темелно исплакнете и исушите неколку дена, излачувајќи се на чиста, суво крпа, периодично не заборавајќи да ги претводите боровинки. Се верува дека џемот варен од влажни бобинки се карактеризира со краток рок на траење. Покрај тоа, додека бобинки се исушат, неподготвеното ќе има време да продолжите, што значи дека џемот ќе биде уште вкусен и поздрав.
Lingonberry Jam
Ќе ви требаат:
- брусница - 1 килограм,
- шеќер - 1, 5 килограми,
- вода - 600 ml.
Метод на подготовка
- Ние ги изгориме подготвените плодови во врела вода 3 минути.
- Ставање бобинки во сито.
- Готваме сируп од одредената количина шеќер и волумен на вода.
- Истурете боровинки со топол сируп.
- Ставаме умерен оган. Кук за половина час.
- Ние го истуриме подготвениот џем во стерилизирани тегли. Ние плута. Се отстрануваме за складирање на темно и ладно место.
џем од бела боја без готвење
Сите корисни супстанции и витамини се чуваат во бобинки од лимондинки кои не биле термички третирани, меѓутоа, таквото деликатес треба да се чува само во фрижидер, а не премногу долго.
За да го направите џембергот без готвење, ќе ви треба:
- брусница - 2 килограми,
- шеќер - 1, 5 килограми.
Метод на подготовка
- Прескокнете ги линџинките преку мелница за месо или мелење во блендер.
- Додај шеќер. Добро се меша. Ние го чистиме на ладно место, така што шеќерот ќе се раствори.
- Ние го истуриме подготвениот џем во стерилизирани тегли. Ние плута пластични капи. Испратен до фрижидерот.
Дрвена кавини со каранфилче
Ќе ви требаат:
- брусница - 1 килограм,
- шеќер - 0,5 кг,
- вода - 0, 5 литри,
- каранфил - 8 пупки.
Метод на подготовка
- Во текот на бобинки истурете вода што врие. Се префрлуваме во емајлираната тава.
- Пополнете со топол сируп.
- Додајте каранфилче.
- Ставаме умерен оган. Гответе 30 минути.
- Ние го истуриме готовиот џем во стерилизирани тегли. Затвори најлон покрива. Корисни деликатес е подготвен! Се препорачува да се чува на ладно место, по можност во фрижидер.
Lingonberry Jam
со јаболка
Ќе ви требаат:
- брусница - 0, 5 килограми,
- јаболка - 0, 5 килограми,
- шеќер - 1, 5 килограми,
- вода - 1 чаша.
Метод на подготовка
- Моите јаболка. Ние чистиме. Отстранете го семето. Исечете ги парчињата.
- Ние готваме сируп во емајлирана тенџере.
- Ставете подготвени бобинки од лимончиња и јаболка во сируп што врие.
- Готвење со умерена топлина 10 минути. Извадете од топлина и оставете го да киснајте 8 часа.
- Откако ќе помине времето, го испраќаме џемот во шпорет и готваме на половина час.
- Ние спакуваме десерт од лимонди со јаболко во чисти тегли. Ние плута. Скријте во фрижидер до првиот мраз.
џем од брусница со круши
Ќе ви требаат:
- брусница - 1 килограм,
- круша - 1 килограм,
- шеќер - 1, 5 килограми.
Метод на подготовка
- Моите круши. Чисти кожата и семињата. Бланширајте три минути.
- Подготвени плодови од листонги, исто така, истурете вода што врие.
- Наполнете ги боровинки со шеќер.
- Испратено на оган. Томит за 20 минути.
- Стави во џем од круша. Готви уште 10 минути.
- Извадиме деликатес во тегли. Таа е подготвена за употреба веднаш по подготовката.
Lingonberry Jam со тиква
Ќе ви требаат:
- брусница - 1 килограм,
- тиква - 0, 5 килограми,
- шеќер - 250 грама,
- цимет - 5 грама,
- каранфилче - 2 грама.
Метод на подготовка
- Наполнете ги линџинките со шеќер.
- Го ставивме огнот и готвиме половина час, не заборавајќи да го мешаме редовно.
- Ние ја чистиме тиквата. Се сече на коцки. Поврзете се со масата на лигавиците.
- Додајте зачини. Кук додека тиква е мека.
- џем се истура во стерилизирани тегли. Завршуваме. Ние чистиме на ладно место.
џем од тиквички со листончиња
Ќе ви требаат:
- шеќер - 1, 3 килограми,
- тиквички - 1 килограм,
- брусница - 300 грама,
- вода - 100 ml.
Метод на подготовка
- Гответе го сирупот во тенџере со емајл.
- Тиквички чисти. Се сече на коцки.
- Натопи во сируп од вриење.
- Стави подготвени плодови боровинки. Гответе додека тиквините се транспарентни.
- Истурете го џемто во тегли. Ароматични и здрави чаеви се подготвени!
Брусница-брусница џем
Ќе ви требаат:
- шеќер - 1, 5 килограми,
- брусница - 0,5 килограми,
- блинчиња - 0, 5 килограми,
- вода - 1 литар.
Метод на подготовка
- Бери цреши ја решат. Мој Исцедете.
- Готве го сирупот.
- Истурете ги бобинки од брусница и брусница со сируп што врие.
- Поставете го на оган и варете додека не се подготвите за умерен оган, околу половина час.
- Истурете го џемот на чисти и суви тегли. Плочки со капаци од плута. Готово!
Lingonberry Jam со моркови
Ќе ви требаат:
- брусница - 1 килограм,
- шеќер - 400 грама,
- моркови - 300 грама.
Метод на подготовка
- Морков чист. Бришење на груб ренде. Патем, можете да експериментирате и наместо моркови да го ставите во џем исто количество излупени и рендано цвекло.
- За неколку минути го раскопуваме брусницата.
- Комбинирајте ги лингвинки и моркови / цвекло. Заспие со шеќер.
- Гответе го џемот, редовно мешајте додека не се готви (околу 25-30 минути).
- Ние го спакуваме подготвениот џем во стерилизирани стаклени тегли. Ги плутавме капаците.
Рецепт за пет минути џемпери од џуџиња
Ако немате време да застанете во шпоретот, можете да направите многу едноставен и вкусен џем од бледо, наречен "пет минути". Не само што совршено го задржува својот вкус и вкус, туку и поради неговата дебела конзистентност, одлично е за печење. Затоа, овој рецепт сигурно вреди да се донесе за сите оние кои ги сакаат домашните пити.
Состојки:
- 1 кг брусница,
- околу 500-600 гр шеќер,
- 20 г пектин.
Готвење
- Во почетокот, бобинки се прекриени со пектин за 15-20 минути за да се извади малку сок.
- Потоа, во својство на бобинки, додадете половина од вкупниот дел од шеќерот и измешајте се што е добро, обидувајќи се да не ги сотрете линџаните.
- Донеси бобинки на вриење.
- Вториот дел од шеќерот се става во џем и се вари не повеќе од 5 минути.
- Ние ја шириме густата, мека маса во стерилни лименки и навивам на капаците.
