Салата со солени лосос

Салата со солени лосос

Црвената риба не е само многу вкусна, но и здрава. Салата со лесно солени лосос ќе ја украси празничната маса, но тоа е разумна одлука да се направи не само на празници. Има толку многу рецепти за закуски што можете да ги најдете опции кои се погодни за различни прилики, од достапните производи или користејќи други деликатеси. Тешко е да се расипе сад, дури и неискусниот готвач може смело да готви.

Карактеристики за готвење

Технологијата на закуски за готвење може да се разликува во зависност од избраниот рецепт, но има времиња што треба да се земат предвид при готвење на било кој вид салата со солени салда.

  • На чело на аголот треба да биде квалитетот на оригиналните состојки. Ако одлучите да купите производи што истечеле или ќе истечат, не е неопходно да се очекува дека ужитокот што ќе се направи од нив ќе биде вкусен и здрав. Најмногу сигурно сол лосос сам. Ќе добиете загарантирана вкусна риба и ќе го зачувате семејниот буџет. Во отсуство на таква можност, изберете во продавницата производи од доверлив производители, да видиме дека не постојат конзерванси и бои во составот.
  • Храната мора да биде на собна температура, пред да биде ставена во салата, инаку мезете брзо ќе станат кисело. Салатата, собрана од топла храна, исто така, слабо ја зачувува својата форма, што е особено лошо кога се прават слаби закуски. Зеленчук и јајца по вриење мора да се оладат и само тогаш се чистат и сецкани.
  • Рок на траење на салатите зачинети со мајонез е мал, па затоа не треба да го додавате сосот премногу рано. Сепак, пухаат закуски треба време да пијалак, впие во сос. Тие се подготвуваат најмалку 2 часа пред да служат на масата и се чуваат во фрижидер.
  • Салати од солени лосос може да се полнат не само со мајонез. Добро погоден за оваа намена јогурт, павлака, мешавина од маслиново масло со сок од лимон. Некои хостеси подготвуваат посебен облекување со користење на аншоа.
  • Солени лосос оди добро со други морски плодови, јајца, зеленчук, разни плодови и печурки. Вие не треба да комбинирате црвена риба и месо во една салата - закуската нема да има хармоничен вкус.

Со лосос, можете да направите вкусни закуски со мала количина на едноставни состојки. Ако правите закуска не за одмор, таквите опции заслужуваат посебно внимание.

Едноставна салата со лесно солени лосос и краставица

Состав:

  • солени лосос - 0, 3 кг;
  • свежи краставици - 0, 5 кг;
  • пилешко јајце - 4 парчиња;
  • зелен кромид - 20 g;
  • павлака - 100-120 мл.

Метод на подготовка:

  • Исечете малку солени лосос филе се сече на коцки нешто повеќе од половина сантиметар во големина. Осигурајте се дека малите коски или скали не влегуваат во салатата.
  • Измијте краставици, отсечете ги нивните совети. Исечете го зеленчукот во истите коцки како рибата.
  • Варете ги јајцата. Ставете ги под ладна вода. Тие брзо се ладат и лесно се чистат.
  • Отстранете ја јајцето од јајцата, исечете ги со нож.
  • Исечете го зелениот кромид.
  • Во сад, преклопете го лососот, јајцата и краставиците, зачинете со кисела павлака.
  • Ставање салата на сад, посипете го со зелен кромид.

Салатата за овој рецепт е свежа, лесна и здрава. Едноставноста на нејзината подготовка ви овозможува да готвите таква закуска во работните денови, кога сакате да ги задоволите себе си и саканите со вкусна вечера.

Салата со солени лосос и авокадо

Состав:

  • солени лосос - 0, 3 кг;
  • авокадо - 0,5 кг;
  • фета или бело сирење - 0, 2 кг;
  • свежи краставици - 0, 2 кг;
  • свежи домати - 0, 2 кг;
  • незасладен јогурт - колку ќе одат;
  • шлаг (солени) - за декорација;
  • свеж или сушен босилек - по вкус.

Метод на подготовка:

  • Исечете коцки од мала големина со лесно солени лосос.
  • Одделете ја авокадо пулпата од кората, откако ќе ги отстраните коските од плодот. Се сече на коцки.
  • Измијте и суво зеленчук со салфетка.
  • Домати се вари водата, ги олупи кожата. Користејќи остар нож, се сече на коцки.
  • Ситно исецкајте ги или исечете краставици на груб ренде.
  • Исечете го сирењето во коцки. Кисело сирење може да се замени со полу-цврсти, што ќе го промени вкусот на закуската, но тоа не е помалку хармонично. Со оваа замена, сирењето не се сече, и грубо се нанесуваат.
  • Ставете ја храната во слоеви во чаша салата или во чинија. Редоследот може да биде кој било.
  • Ставете јогурт, гарнирајте со шлаг, посипете со босилек.

Рафинирана храна направена од солени лосос, зеленчук и авокадо, според горенаведениот рецепт, особено ќе им се допадне на луѓето кои следат исхрана и внимаваат на нивната фигура.

Салата "Царски"

Состав:

  • солени лосос - 0, 2 кг;
  • црвен кавијар - 100 гр;
  • тврдо сирење - 0, 2 кг;
  • пилешко јајце - 6 парчиња;
  • маслени маслинки - 100 g;
  • путер - 50 g;
  • лук - 2 чешниња;
  • мајонез - 0, 2 л.

Метод на подготовка:

  • Исечете го лососот во мали парчиња.
  • Лесно замрзнете путер, исечете го на ренде, се мешајте со риба.
  • Намалете го маслинките на половина или исечете ги на големи прстени.
  • Гответе ја ситно варени јајца, се лади, кора, се исечете на ренде.
  • Грубо решетки на сирење.
  • Измешајте го лукот поминат низ печат со мајонез.
  • Ставете еден облик на садот, ставете слој од јајца внатре, размачкајте ги со сос.
  • Ставете го сирењето во вториот слој, покријте го со мајонез.
  • Ставете го лососот на сирењето, истурете го во сосот.
  • Ставете го маслинките на лососот, покријте ги со сос и нив.
  • Орнаментирајте ја салатата со црвен кавијар.
  • По ладењето на закуската во фрижидерот, отстранете го обрачот.

Името на оваа закуска вели дека е толку вкусно и рафинирано. Оваа салата ќе го красат секој празник.

Министерска салата

Состав:

  • солени лосос - 0, 3 кг;
  • компири - 0, 3 кг;
  • моркови - 150 g;
  • пилешко јајце - 3 парчиња;
  • свеж краставица - 0, 2 кг;
  • зелен кромид - 20 g;
  • мајонез - колку ќе оди.

Метод на подготовка:

  • Вари јајца, компири и моркови, се лади.
  • Измијте краставица, размачкајте со салфетка, исечете ги на мали коцки.
  • Исечете го лососот со нож.
  • Излупете ги морковите и компирите, исечете ги на коцки со големина на грашок.
  • Исечете јајца во исти парчиња.
  • Превиткајте ги состојките во сад, зачинете со мајонез, ставете сад сад, посипете со сецкан кромид.

Оваа салата може да се залепи. Потоа моркови, компири и јајца треба да се рендат големи.

Салата од солени лосос со школки

Состав:

  • солени лосос - 0, 2 кг;
  • конзервирана диња - 150 g;
  • црвена зелка - 100 g;
  • свеж краставица - 150 гр;
  • павлака - 60 ml;
  • мајонез - 40 ml.

Метод на подготовка:

  • Исечете лосос во кратки ленти.
  • Ситно зеле зелка.
  • Исечете го краставицата во ленти.
  • Ставете ги сецканите производи во сад, додајте школки, зачинете со мешавина од кисела павлака и мајонез.
  • Префрлете се во чаша салата и сервирајте.

Оваа салата е ретка, но има избалансиран и многу пријатен вкус, кој е лесен и здрав. Откако ќе го направите за одмор, пријатно ќе ги изненадите гостите.

Како да декорирате салата

Со декорацијата на салата од светлосолена салата, повеќето кулинарски специјалисти немаат проблеми: главната состојка изгледа толку аппетитна што е доволно да се стават неколку парчиња на врвот на закуската, за да се добие привлечен изглед. Но, ако имате време за креативност, препорачливо е елегантно да организирате салата од лосос.

  • Со тркалање тенки парчиња лосос ролна, ќе добиете бројки кои личат на бумчиња. Тие можат да се стават на површината на салатата, да ја украсуваат како торта или да се скрие во изложена закуска за да се погрижат за тоа, а садот ќе изгледа како дизајнерски букет. Овие цвеќе изгледаат убаво на чинија во близина на салатата.
  • Цвеќето за украсување салата од солени лосос може да се прават не само од риба, туку и од јајца, како и од зеленчук што ја сочинува закуската.
  • Отсечен лосос може да биде изложен на закуска, не случајно, но на уреден начин, на пример, како сончевите зраци околу кругот на црвениот кавијар или жолчки.
  • А лушпа од салата од лосос изгледа убаво во проѕирно јадење. Кога служи во порции, може да се собере во чаши или во очила за очи.

Можете да ја раширите салатата со помош на матрицата, одвоеното сад за печење, калапи за салати со преса.

Салата од солени салда е деликатес за она што рецепт го подготвувате. Дури и без декор, изгледа апетитот, но ако го украсувате со душата, гостите сигурно ќе го ценат тоа.

Коментари (0)
Пребарување