Пијалак од црвена каша

Познато е дека за време на термичка обработка многу бобинки губат некои од нивните корисни својства. Поради оваа причина, со нивно подготвување за понатамошна употреба, таканаречениот "ладен" џем се прави од нив или плодовите се замрзнати. Во првиот случај, поради големата количина на шеќер, палетата станува висока со калории и не е погодна за диетална исхрана. Во вториот случај, корисни својства на бобинки се зачувани, но не сите издржуваат таква постапка - некои од нив се претвораат во пире. Тие вклучуваат, особено, црвена рибизла - вкусна, богата со витамини, но со деликатна структура. Затоа, нема ништо подобро отколку да се празнуваме на свежо овошје за време на жетвата. Сепак, многу од нив едноставно не јадат. Поради оваа причина, дебели коктели од Бери стануваат сè попопуларни меѓу поддржувачите на здравата исхрана. Рецептите за црвени рибизли не го земаат последното место во банката за готвење. Впрочем, како десерти имаат уникатни органолептички квалитети и во исто време се многу корисни.

Карактеристики за готвење

Дури и детето може да го совлада процесот на готвење на црвени рибизли. Сепак, постојат неколку точки кои ќе ја направат оваа Бери навистина вкусен и здрав коктел.

• Црвени рибиници кисело многу брзо, па затоа е подобро да се извлече од неа истиот ден кога се бере. Smoothie е исто така пожелно веднаш по готвењето.
• Пред да готвите пијалак, рибизлите треба да се отстранат од гранчиња и да бидат повредени за да се спречат расипаните бобинки или легло да влегуваат во коктел.
• Измијте ја црвената рибизла под нежен прилив на вода или натопете ја во чиста вода во сито. Ова ви овозможува да го задржите интегритетот на бобинките. Инаку, тие ќе се претворат во пире, измешани со вода, така што пијалокот од нив ќе испадне помалку заситен.
• Се препорачува да се исушат рибизлите по миење. За да го направите ова, истурете го на крпа што ја апсорбира вишокот на влага.
• Ако сакате да добиете пијалак, има мека текстура, рибизлите треба да се исечат одделно, а потоа да се избришат низ сито. После тоа, може да се поврзе со другите компоненти.
• Ако вклучите црвени рибизли во вашата исхрана со надеж дека ќе изгубите тежина, одберете коктели кои не вклучуваат шеќер, сладолед или други висококалорични јадења. Ако вашата цел е да уживате и да го насладувате телото со витамини, а проблемот со прекумерна тежина не ви пречи, можете да престанете да бирате некој рецепт.
• Ако пијалак не е да пиете, туку да јадете со мала лажица, сатурацијата ќе дојде побрзо. Во овој случај, можете да го замените појадокот рибизла или еден од закуски.

Обидете се да декорирате коктели пред сервирањето, зависи од тоа колку е пријатно користење на рибизла. На крајот на краиштата, всушност, не само што може да се освежи и наситен со хранливи материи, туку и да даде задоволство, да ги укине духовите и да ве убеди дека здравото јадење е одлично!

Смеси од црвени и црни рибизла

Состав:

• црвена рибизла - 0, 25 кг;
• црна рибизла - 0, 25 кг;
• портокалова - 0, 2 кг;
• банани - 0, 3 кг;
• незасладен јогурт - 0, 3 l;
• млеко - 150 ml;
• мед - 10 мл.

Метод на подготовка:

• Отстранете ја рибизноста од гранчиња, сортирајте и измијте. Излее на крпа, почекајте додека не се исуши.
• Измијте и портокалова над крпи. Исечете го на половина и исцедете го сокот од него. Најдобриот начин да го направите ова е користење на цитрус соковник. Доколку не постои таква единица дома, пред да ја исечете, натопете ја портокаловата маса и малку притискајте ја со дланката - по што ќе можете да извлечете многу повеќе сок надвор од неа рачно отколку што очекувате.
• Излупете ги бананите, исечете ги на парчиња. Доколку сакате да ја игра улогата на безалкохолен пијалак, ставете ги бананите околу половина час во замрзнувачот. Ако нема време, тогаш можете да го користите смачканиот мраз, но не замрзнувајте ги бананите.
• Стави ја бобинки во бокал од блендер, на нив - парчиња банани. Истурете ги со течен мед, истурете со јогурт и млеко.
• Избегнувајте ја смесата, кршејќи ги рибизлите и бананите во исто време.
• Доколку сакате, додадете неколку смачкани мраз и повторно размахване.

Подобро е да им служите на тестовите подготвени според овој рецепт додека не се загреат. Кога се сервира, тоа е соодветно да го декорирате со sprig од свежа нане или неколку плодови од црвена рибизла.

Регулаторна пијалак со банана и сладолед

Состав:

• црвена рибизла - 0, 4 кг;
• банани - 0, 3 кг;
• јогурт - 0,4 л;
• ванила сладолед - 0, 35 кг;
• лимон - 1 ЕЕЗ.
• шеќер (опционално) - 10-20 г.

Метод на подготовка:

• Сортирај ги рибизлите, исплакнете. По сушењето, измешајте ја мешавината во состојба на пире од компири и избришете ја низ сито.
• Излупете ги бананите и пресечете ги на мали парчиња.
• Стиснете сок од лимон и истурете ги бананските парчиња. Исчистете го за половина час во замрзнувачот.
• Подели ја сладолед на парчиња со лажица или нож. Ова ќе биде олеснето ако го натопите прибор за јадење во топла вода.
• Ставете ги замрзнатите банани во контејнер за мешалка, поставете сладолед врз нив.
• На врвот, истурете се со Бери Пире, потоа со јогурт. Ако сакате, додадете шеќер или шеќер.
• Погоди со мешалка додека не се изедначи.
• Ширење на пијалоците над чашите за сладолед и служи како десерт.

Изработени според горенаведениот рецепт, пијалоците се толку вкусни што едвај секој може да го одбие. Подготовка на такво лекување во текот на летото би била добра идеја. На крајот на краиштата, тоа е многу освежувачки и во исто време задоволува глад, покрај тоа содржи многу витамини, кои воопшто нема да бидат излишни во секое време од годината.

Пијалак од црвена риба со праска

Состав:

• црвена рибизла - 0, 35 кг;
• праски - 0,5 кг;
• банана - 150 гр;
• незасладен јогурт - 0, 25 l;
• кардамон на земја - на врвот на нож;
• мед - по вкус.

Метод на подготовка:

• Исплакнете го бобинки, откинете ги од гранките, исушете ги, попрскувајте ги на крпа.
• Излужете ја бананата, исечете ја на коцки, оставете малку време замрзнувач.
• Измијте ги праските и исушете ги со салфетки. Исечете ги коските. Се сече на мали парчиња. Треба да користите остар нож, така што овошјето не истекува сок.
• Прво стави ја бобинки во блендер и целосно ги исецка.
• Без земање на бобинки, додадете праска, исечете го исто така.
• Внесете ги останатите состојки (банана, јогурт). Не заборавајте да се стави зачини и мед. Победи до мазни.

Smoothies за овој рецепт е сочен, мирисна и густа. Можете да го пиете или да јадете со лажици - што и да посакате.

Пијалак, праска и боровинки

Состав:

• праски - 0, 3 кг;
• црвена рибизла - 100 g;
• боровинки (свежи или замрзнати) - 100 g;
• млеко - 100 ml;
• мед - по вкус;
• смачкан мраз - по вкус.

Метод на подготовка:

• Рибизли, испирање и сортирање, сува.
• Внимателно соберете боровинки, измијте ги, нека се исушат и подолго време ставете ги во замрзнувачот. Ако користите веќе замрзнати Бери, тоа, напротив, мора однапред да се отстрани од замрзнувачот, така што може да се одмрзне за околу половина.
• Исчистете ги излупените праски, исечете го месото во коцки.
• Ставете црвени рибизли и праски во садот за мешалка, исечете ги.
• Додај мед, истурете во млеко и измешајте ги сите заедно.
• Во коктелот додадете замрзнати боровинки и мраз. Повторно размахване.

Слатки со праска и боровинки имаат пријатна боја, деликатна арома и уникатен вкус. Вреди да се обиде барем еднаш.

Црвените рибизли се еден од најдобрите десерти кои можат да се подготват во текот на летото со свежи бобинки. Не само што е вкусна, туку и корисна, па вреди да се вклучи и во исхраната на луѓето кои се грижат за здравјето.