Салата од солен розово лосос

Црвената риба не е само здрава, туку и многу вкусна. Јадењата од него стануваат декорација на празничната маса. Со ограничен буџет би било добра идеја да се подготват салати од розово лосос за да се сретнат со гости. Таквите рецепти ќе се жалат на оние кои сакаат да јадат не премногу висококалорична храна, бидејќи розовиот лосос не е толку дебел како другите членови на нејзиното семејство. Постојат неколку рецепти за закуски врз основа на лесно солени лосос или пастрмка филе. Пинк лосос е погоден за готвење било кој од нив. Соодветна верзија на садот ќе најде за себе и за оној кој ја гледа фигурата и за оној кој сака срдечен оброк.

Карактеристики за готвење

Технологијата за правење салати од солен розев лосос може да биде различна - сето тоа зависи од одбраниот рецепт. Сепак, постојат неколку тајни кои ќе помогнат оваа риба да биде навистина вкусна закуска, без сметка на значителни средства.

• Повеќе вкусна и поевтина е розев лосос, солени со свои раце. Сечењето црвена риба во филети не е толку тешка задача што може да се справи со почетната готвачка. Купување цела-замрзнат розова лосос за неговото понатамошно солење, вие "ризик", исто така, добивате бонус во вид на кавијар.
• Кога купувате солени филети од лосос во продавница, обрнете внимание на составот и рокот на траење. Идеално, ако составот не вклучува ништо друго освен риба и сол, присуството на бои и слични адитиви треба да ве предупреди. Вие не треба да земате риба, чија рок на траење е да истече: искуството покажува дека може да биде "полнето". Изберете производ што е издаден неодамна.
• Кога режете лосос за салата, внимателно внимателно проверувајте ја коската или скалите за да влезете во неа - може да се најдат во домашните кисели филети и во купениот производ.
• Сапуните со слани розеви салда се направени најмалку 2 часа пред празникот, така што производите што се вклучени во нивниот состав може да впие во сосот. Препорачливо е да се измешаат обичните салати и што е најважно да се облекуваат со сос што е можно подоцна - на овој начин тие нема да се влошат подолго.
• Ако ја следите сликата, додадете што е можно помало мајонез. Дотерувањето, предизвикувајќи тенка мрежа, ќе му помогне на пакетот со чепкалка направена во неа. Треба да се полни со сос и да се нанесе на салатата, да се истура низ тенка дупка. Ако не ги сметате калориите и сакате да ги нахраните гостите, сосот не може да биде жал, бидејќи розовиот лосос не е масна риба.
• Не е неопходно да се соле салата од солени розови лососи, во спротивно ќе биде невозможно да се јаде. Составот на закуската нема да го спречи вклучувањето на производи кои ќе го балансираат солениот вкус на рибите: јајца, компири, моркови, ориз.

Пинк лосос оди добро со кромид, агруми, моркови, јајца, сирење, компири, кавијар, лигњи и ракчиња, ориз. Вклучувањето на нив во садот би била добра идеја.

Подготвувајќи салата од солен розев лосос, не го ставајте во снек - оставете неколку парчиња за декорација.

Салата од солен розев лосос со компири и маслинки

Состав:

• филе со солени розова лосос - 0, 3 кг;
• компири - 0, 3 кг;
• маслинки - 130 гр;
• лук - 2 чешниња;
• пченица крекери - 80 g;
• мајонез - по вкус.

Метод на подготовка:

• Измијте го компирот, се вари во униформа. Кул, чист. Се сече на мали коцки.
• Исечете го розовиот лосос на исти парчиња, измешајте го со компири.
• Од теглата од маслинки исцедете ја течноста. Парче маслинки, испрати на други состојки.
• Истурете ги круните. Тие треба да се вкусат со црвена риба (лосос, пастрмка, розова лосос) или лук. Домашни крекери со оригинален вкус ќе сторат.
• Змиј лук со рачен преса, се меша со мајонез.
• Зачинете ја салатата со сосот што го добил, ставете го во сад за салата.

Ова е еден од најлесните рецепти за салата од розово лосос, но мезето подготвено според него се покажа како навистина вкусно.

Лосос од розово лосос со црвен кавијар

Состав:

• розово лосос со светло солени - 0, 25 кг;
• компири - 0, 4 кг;
• моркови - 0, 2 кг;
• свеж краставица - 0, 2 кг;
• зелен кромид - 100 g;
• тврдо сирење - 100 g;
• пилешко јајце - 6 парчиња;
• црвен кавијар - 100 гр;
• лук, мајонез - по вкус.

Метод на подготовка:

• Варете моркови и компири во униформа. Избриши од водата, се излади. Извадете ја кожата. Исто така, мелење на груб ренде.
• Варете ги јајцата. Ставете под ладна вода за да се оладат побрзо, а потоа да се исчистат добро. Излупете го школка. Извадете ги жолчките. Верверички и жолчки нанесуваат, поставени на различни плочи.
• Ситно зелен зелен кромид.
• Исечете лосос во коцки. Некои риби може да се остават за декорација на салатата.
• Исплакнете го краставицата, размачкајте со салфетка, исечете ги советите.
• Исечете го краставицата во мали ленти.
• Мајонез мешан со лук помина низ печатот.
• Исецка рендано сирење со тесни дупки.
• Ставете го обрачот на плочата. Ставете го прстенот од садот за печење.
• Се шири варениот компир во внатрешноста на прстенот и измијте го со сос.
• Ставете го розевиот лосос на компирот. Посипете го со зелен кромид. Покријте го со мајонез мрежа.
• Поставете ја сламката со краставица на врвот, покријте ја со мајонез.
• Направете следниот слој од моркови намачкан со сос.
• Распредели ги жолчките на врвот, додајте го сосот.
• Посипете со рендано сирење.
• Отстранете го решетката за готвење, пазете ги краевите на салата со мајонез, посипете ги со рендан протеин.
• Пред сервирање, ставете црвен кавијар на сирењето, раширете го рамномерно над површината на закуската.

Не треба да ја украсувате салатата со кавијар однапред - кога ќе се издржи, ќе биде покриена со кора што ќе се држи до вашите заби, тоа ќе го расипе вкусот на садот. Ако салата прави правилно, тоа ќе биде главната декорација на празната маса.

Салата од солени розови лососови и ракови од ракови

Состав:

• солено розова лосос - 0, 2 кг;
• замрзнати ракови од раковини - 0, 2 кг;
• пилешко јајце - 6 парчиња;
• компир - 0,5 кг;
• тврдо сирење - 0, 2 кг;
• мајонез - по вкус.

Метод на подготовка:

• Незаписан компир за ладење, кора, сецкање на груб ренде.
• Јајцата се вари варено. По ладење во текот на поток на ладна вода, чиста, грубо тријте.
• Стапчиња со рак, без одмрзнување, извадете од филмот и протријте во посебен сад.
• Ситно протријте го сирењето.
• Исечете розова лосос во коцки.
• Ставете компири во сад сад, четка со мајонез.
• Во следниот слој, ставете ги јајцата и шијте ги со сос.
• Измешајте го стапот со ракови со лажица мајонез, ставете го на јајцата, па дури и лажицата.
• Излеј сирење, маснотии со сос.
• Ставете парчиња од розова лосос на врвот.

Салата може да се собира не во салата сад, но во внатрешноста на кулинарски прстен, тогаш тоа ќе личи на торта. Добар мезелец изгледа, ако го собирате во чиниите - оваа опција е оптимална кога служите делови од садот. Во овој случај, розовиот лосос може да се сече на парчиња, да се прават цвеќе од нив и да се стави еден пупка во секоја сладолед сад.

Салата од солени розови лосос со ориз

Состав:

• солено розова лосос - 0, 3 кг;
• пилешко јајце - 3 парчиња;
• салата од кромид - 100 g;
• кисела краставици - 150 гр;
• ориз - 150 гр;
• мајонез - по вкус.

Метод на подготовка:

• Кул варени јајца и чиста, се сече на мали коцки.
• Исчистете го оризот така да не се држи заедно за време на процесот на готвење. Се вари во лесно солена вода (може да и не сол). Повторно исплакнете и почекајте да се олади.
• Краставици се сечат на мали коцки.
• Ситно кромид.
• Исечете ја црвената риба на мали коцки.
• Ставете ги сите состојки во сад, додадете мајонез, измешајте.
• Ставете го мезете во чаша салата.

Оваа салата е прилично економична, може да се подготви не само за одмор, туку и за работни денови. Краставичките краставици во својот состав може да се заменат со солено или свежо, добивајќи закуска со нов вкус. Вкусот на салатата ќе се промени дури и повеќе ако краставиците се заменуваат со парчиња грејпфрут.

Како да декорирате салата

Најдобрата декорација на салата со солена розова лосос ќе биде само самиот розев салон.

• Ставете ја салатата на послужавник, давајќи му ја формата на морска ѕвезда, покријте со тенки парчиња црвена риба.
• Поставете го розовиот лосос исечете ги на мали парчиња околу периметарот како цветни ливчиња, пополнете ја средината со рендани жолчки или кавијар и одделете го централниот круг од "ливчиња" со ситно сецкани зелени или маслинки.
• Нанесете тенка, но долга чинија розев розова лосос, лесно притискајте на едната страна, ставете магдонос на лисјата. Црвената риба валани на овој начин наликува на розета. Можете да направите многу такви "цвеќиња", па салата ќе личи на розев букет.
• Од розово лосос можете да направите цвеќиња кои изгледаат како кала лилјани. За да го направите ова, пресечете го во квадратни плочи, преклопете ги, така што тие личат на кеси. Фигури поставени на површината на салатата. Потоа од моркови, краставици или бугарски пиперки пресечени во сламки, еден бар е вметнат во центарот на секоја "кулка". Бројките стануваат слични на Калас. Останува само да ги направи стебла и лисја на зелен кромид и свеж зеленчук.

Цвеќе на површината на салата од солен розев лосос може да се направат од зеленчук, сирење, ако овие производи се дел од закуската.

Салати од розова лосос не се разликуваат во комплексноста на подготовката, тие се релативно евтини, но тие се вкусни, негување и елеганција. Овие закуски не се срамат да ја стават празничната маса.