Свинското месо печено во бавен шпорет може да биде и празнично и секојдневно јадење.
Во бавен шпорет, свинско месо секогаш е нежно и сочно.
Месото може да биде зачинето со интересни зачини, или полнети со овошје или зеленчук за да се направи оригинално јадење.
Ние собрани најдобрите рецепти на свинско месо печени во бавен шпорет за празничен празник или семејна вечера.
Свинско месо печено во multicooker - основните принципи за готвење
Со доаѓањето на multicooker, домаќинки повеќе не можат да се грижат дека месото ќе изгори или ќе остане тешко. Во оваа кујна апаратот свинско ќе излезе неверојатно сочно и мирисна.
Свинското месо може да се пече во едно парче, да се тркалаат или да се сечат на парчиња.
За да го направи месо ароматично и готви побрзо, се маринира за неколку часа. Маринадата се подготвува врз основа на сок од соја, маслиново масло, сок од овошје или цитрус. Зачинета билки, сенф, лук и други состојки се додаваат на неа.
За печење подобро е да земете свинско месо или добар дел од тенџере со тенок слој маснотии.
Може да се пече свинско месо во ракав, фолија, или едноставно со ставање бавен шпорет во садот.
Рецепт 1. Свинско месо печено во бавен шпорет со кромид
Состојки
- 5 g сенф;
- свинско месо - половина килограм;
- Провансални билки - два столба;
- два кромид;
- сончогледово масло - 30 ml;
- половина лимон;
- лук - две чешниња;
- шеќер.
Метод за подготовка
1. Сијалиците чистат и исекуваат тенки прстени. Исечете половина од лимон во тенки парчиња. Chive лук ослободен од лушпа и се сече на чинии. 2. Свинско месо исплакнете под проточна вода, исушете ги со салфетки и исечете ги на парчиња, дебели два сантиметри. Ставете го месото во длабоко јадење, додадете го кромидот, парчињата од лимон и лукот. Сол и посипете со шеќер. Промешајте, темелно итријте ги зачините во месото. Покријте ги садовите со капак и оставете да се маринираат еден час.
3. Ние смена на свинско месо во тавата multicooker. Активирајте ја функцијата "Пржење" и пржете го месото од двете страни до светло-кафеава.
4. Отстранете ги лимонските парчиња од марината. Ние смена на месо на чинија, и во капацитет на multicooker лежеше половина од маринадата и се прелива 100 ml прочистена вода. Поставете ги свинските парчиња на врвот и покријте го месото со преостанатата маринада. Вклучете ја програмата "Печење" за еден час. По половина час, свртете го месото така што е рамномерно печено на двете страни.
Рецепт 2. Свинско месо печено во бавен шпорет со сливи
Состојки
- 700 г свинско месо;
- сол;
- 200 гр сланина;
- црн пипер;
- 200 г сливи;
- четири чешниња лук;
- 50 грама сино сирење.
Метод за подготовка
1. Излупете и исечете го лукот во длабока чинија со помош на преснимки од лук, додадете сол и бибер. Промешајте.
2. Свинско месо темелно измијте и избришете со салфетка. Исечете го месото на парчиња и малку победи. Свиткајте го свинско месо на масата во солиден слој. Бришење месо со мешавина на лук.
3. Мувла се сече на мали парчиња и рамномерно се распоредува над слојот од месото.
4. Измијте ги моите сливи со топла вода и оставете ја четвртина час. Потоа истурете ја инфузијата и извадете ги сливи на салфетка за малку да го исушите. Се сече на четири парчиња и го положи на слој од свинско месо. 5. Месо тесно валани во ролна. Ова ќе биде полесно да се направи ако месото е изложено на филм за држење или ленено крзно. Ние ја завиткаме тенкиот сланина и врзан со кулинарски конец.
6. Ставете го ролетот во подмачкан сад за повеќе куки. Активирајте ја функцијата "Печење" за еден час. Изладете го готовиот ролна и исечете ги на тенки парчиња. Служеше како закуска или додаток на гарнитурата.
Рецепт 3. Свинско месо печено во бавен шпорет во фолија
Состојки
- 700 г свинско месо;
- 75 ml сончогледово масло;
- шест чешниња лук;
- 5 г шеќер;
- 50 гр босилек;
- 5 g ѓумбир;
- половина лимон;
- зачини;
- сол;
- 50 ml сос од соја.
Метод за подготовка
1. Исплакнете ја свинско месо под проточна вода и натопете го во салфетки. Излупете го лукот и исечете ги на парчиња. Направи плитки парчиња со остар нож и исечете го месото со лук. Бришење свинско месо од сите страни со мешавина од сол, црвена пиперка и бибер.
2. Исплакнете го босилек и фино се исушите. Ставете го во чинија, додајте соја од соја, сончогледово масло, сок од лимон, ѓумбир, лук и шеќер. Промешајте и мешајте ја смесата од свинско месо со мешавината и завиткајте ја во фолија.
3. Вклучете го бавниот шпорет во режим "Печење". Ставете свинско месо во фолија во контејнер и варете час и половина. Извадете го подготвеното месо, испружете ја фолијата, изладете ја, исечете ја на тенки парчиња и ставете го на садот.
Рецепт 4. Свинско месо печено во бавен шпорет во мед глазура
Состојки
- килограми свинско месо;
- морска сол;
- 75 мл маслиново масло;
- 5 Zubkov chsenok;
- 100 гр мед;
- 70 ml сос од соја;
- 100 г сенф.
Метод за подготовка
1. Измијте го свинско месо под проточна вода и исушете го со салфетки. Врзи месо со кулинарски навој, така што ја задржува својата форма.
2. Излупете ги и исечете ги чешничките од лук. Направете плитки парчиња месо и ставете го со лук од сите страни.
3. Измешајте го свинското месо со маслиново масло и протријте со мешавина на сол и црн пипер.
4. Поставете го подготвеното месо во чашата со мултипликатор и активирајте ја функцијата "Печење". Кук свинско месо за еден час.
5. Во длабок сад комбинирајте сос од соја со сенф и мед. Се меша темелно. Извадете го свинското месо од бавниот шпорет, истурете го сосот и се враќате во садот. Се пече во истиот режим за уште 20 минути.
Рецепт 5. Свинско месо печено во бавен шпорет со сос од соја
Состојки
- мрсна црн пипер;
- 700 свински врат;
- 50 мл сос од соја;
- лук - пет чешниња.
Метод за подготовка
1. Парче свинско исплакнете и исушете се со хартиени салфетки.
2. Излупете го лукот, исплакнете и ситно исечете. Со сос од соја се става во мала сад и додадете го бибер, лук и сол на неа. Промешајте добро.
3. Ставете го свинското месо во длабока чинија и истурете го со мешавината. Свртете го месото така што маринадата е рамномерно распоредена низ целиот дел. Оставете го месото три часа добро да се маринира.
4. Ставете парче свинско месо во печење ракав. Еџ врзајте ја темата. За да спречите пукање на ракавот, направете неколку пункции. Ставете го месото во ракавот во контејнерот за повеќе куки.
5. Вклучете ја функцијата за печење на час и половина. По еден час, внимателно одврзејте ја едната страна од ракавот и завртете го месото, така што е покриено со апетитна кора од двете страни. Повторно поврзете го ракавот и продолжете со готвењето додека не се огласи звучен сигнал.
Рецепт 6. Свинско месо печено во бавен шпорет со ананас
Состојки
- 5 г сушен босилек;
- килограм свинско стомак со кожа;
- 10 гр провансалски билки;
- 7 прстени од свеж ананас;
- црн пипер;
- шест моркови;
- сол;
- 100 гр мајонези;
- 50 г сенф.
Метод за подготовка
1. Измијте го и исушете го свинското месо. Ставете парче месо на масата и направете остар нож неколку парчиња заедно со ножот на кожата. Растојанието меѓу парчињата треба да биде два сантиметри.
2. Бришење на свинско месо со мешавина од сол и бибер.
3. Излупете го ананасот и пресечете ги прстените. Ако немате свежо овошје, можете да го користите конзервирањето. Излупете еден морков и сече во кругови. Ананас прстени и морков чаши вметнете во засеци.
4. Излупете го остатокот од моркови и пресечете ги во ленти. Подмачкувајте го тенџереот за јадење со масло. Крајна линија со ленти од морков.
5. Сенф се меша со мајонез, сол и сезона со зачини. Бришење на месото со оваа маринада и оставете го на еден час. Потоа ставете го месото на слој од моркови.
6. Затворете го капакот на апаратот и вклучете ја функцијата "Печење" и гответе свинско месо за еден час. Извадете го подготвеното месо, се лади, исечете ги на уредни парчиња и ставете го на садот.
Рецепт 7. Свинско месо печено во бавен шпорет со грав, печурки и краставици
Состојки
- ѓумбир;
- половина фунта свинско месо;
- сол;
- кромид;
- свежо зелен пипер;
- 300 гр шампињони;
- 50 мл растително масло;
- пет кисели краставички;
- Конзервирана грав во домат.
Метод за подготовка 1. Исплакнете свинско месо под славината и исушете се со салфетки. Исечете го месото во големи парчиња и истријте го со мешавина од сол, ѓумбир и пипер. Можете да го користите свеж ѓумбир, фино нанесуваат. Ставете го свинското месо во контејнер со мултикиooker, измијте го со масло.
2. Уништи ја излупената глава на кромид на половина прстен. Се шири кромидот над месото. Исечете ги киселиштата во кругови и ставете ги на врвот на кромидот.
3. Исплакнете ги печурките и исечете ги на тенки парчиња. Рашири ги рамномерно над лакот.
4. Стави ги конзервираните грав во последниот слој. Истурете го сос од конзерва. Затворете го капакот цврсто и активирајте ја функцијата "Печење". Свинско готви околу еден час. Наредете се на плочи и служи како посебно јадење.
Свинско месо печено во мулти-тенџере - совети и трикови од готвачот
- За печење, одберете парче свинско месо со тенок слој маснотии.
- За да го направите месото многу нежно и мирисна, маринирајте го неколку часа.
- Бидете сигурни да го протриете месото со зачини и исечете лук.
- Ако правите свинско месо, завиткајте го во тенки парчиња сланина, така што ќе биде сочно.
- Намалете го готовиот свинско месо на парчиња и служи како додаток на гарнир или како закуска.
