Вжарените колачи доаѓаат со различни пломби, но поради некоја причина сирењето е во општа љубов. Овој производ е идеален за суво тесто, во комбинација со различни состојки, ви овозможува да добиете неверојатни колачи.
Puff сирење пити - општи принципи за готвење
За patties, може да се земе лиснато пециво квасец или квасец. Всушност, лесно е да се избере. Земете го она што ви се допаѓа најдобро. Сирење за пити исто така се користи поинаку, во зависност од личните преференции и можности. Производот може да се користи сам или со додавање на други состојки.
Како да направите сирење пити
Бидејќи листовото печиво е доволно сува, препорачливо е да ги намачкате рабовите пред лепењето. Користете вода, млеко или јајце.
Каков вид на patties може да се направи:
• Триаголен. Шварот се сече на плоштадите.
• Плоштад. Тестото се сече на правоаголници или наметнува два плоштади едни на други.
• Правоаголна. Шварот се сече на квадрати или правоаголници.
• Пликови. Тестото се сече на плоштадите.
Печен сирење пити од лиснато печиво во рерна. Оптималната температура е 200-210 ° C. Времето зависи од типот на полнење. Бидејќи главно се користат готови состојки, ретко надминува дваесет минути.
Паси сирење пити во рерна
Рецепт за наједноставните пироги со сирење што можат да бидат. Ние земаме пакет тесто во продавницата, парче сирење и одиме во кујната!
Состојки
• 500 гр тесто;
• 200-250 г сирење;
• 1 јајце;
• зеленчук, масло.
Готвење
1. Дајте го тестото да се затоплува на катранот додека не се подготви полнењето. 2. Решетки сирење големи. За да додадете зеленчук, можете да исечете чешне лук, или да не ставите ништо воопшто.
3. Тесто треба да се тркалаат до три милиметри.
4. Исечете во правоаголници. Големината на пити ќе биде два пати помала. Ние правиме такви парчиња она што го сакаме.
5. Го победи јајцето, четкајте ги рабовите на правоаголникот со четка и ставете рендано сирење на половина.
6. Поврзете ги со слободни страни и исечете ги рабовите заедно. Бидејќи тие се намачкани со јајца, тие треба да се држат заедно без проблеми.
7. Ние ги пренесуваме пити на лист за печење.
8. Пред да се пече на врвот, го обложуваме тестисот.
9. Испратена во рерната. Се пече до апетитивната кора.
Възложени колачи со сирење и шунка
Ова е многу познат рецепт за сирење и шунка. Пити исто така се подготвени едноставно, но тие се неверојатно вкусни, негување и миризливи. Бројот на сите производи е произволен.
Состојки
• лиснато тесто;
• сирење;
• шунка;
• јајце или вода.
Готвење
1. Оставете го тестото тесто. По одмрзнување, малку наново и исечете ги во правоаголници.
2. Шунка и сирење треба да се исечат на плочи, малку помалку од половина (околу еден сантиметар од секоја страна) на правоаголник од тесто.
3. Стави слој на сирење, потоа парче шунка.
4. Подмачкајте ги рабовите со јајце или само омекнете со вода.
5. Извадете ги patties, пренесете ги на листот за печење. Јајце масти по волја.
6. Тие се печат 10-15 минути. Повеќе не е потребно. Бидејќи полнењето е подготвено, го разгледуваме тестот.
Лиснати колачи со сирење, јајца и кромид
Варијанта на пити за летен сирење, во која се додаваат мелено зелен кромид. За да се зголеми количината на полнење и разредување на вкусот, исто така ќе ви требаат неколку варени јајца.
Состојки • лиснато тесто 0,4 кг;
• 2 јајца;
• 150 грама сирење;
• 1 куп кромид;
• 1 сурова сирење.
Готвење
1. Прво треба да го исечете кромидот. Ние го правиме тоа на пристаништето на вообичаен начин.
2. Потоа додадете малку сол, веднаш и бибер. Земете ги зелените раце за да ја извадите јачината на звукот.
3. Исечете две варени јајца во коцки, ставете во чаша со кромид.
4. Здрава сирење, исто така додајте им. Промешајте. Ако сакате да направите пополнување juicer, можете да фрлите лажица мајонез или павлака.
5. Извадете го слојот од тестото, исечете го на плоштадите.
6. Преклопете го полнењето, преклопете го секој квадрат на половина. Можете да направите триаголни пити со комбинирање на спротивните агли.
7. Намалете ги пушките поставени на листот за печење со јајце на врвот.
8. Ставете ја во загреана печка, доведете го спремност.
Лисна тесто со пире од сирење и со сирење
Варијанта на неверојатно полнење на сирење за лиснати колачи. Производите на скулптури можат да бидат апсолутно било каква форма, но тие мора да бидат затворени. Тестото ќе остави околу половина килограм.
Состојки
• 0,2 кг сирење;
• 0,2 кг урда;
• 1 јајце;
• 3-4 sprigs на копар;
• сол, бибер;
• 500 гр тесто.
Готвење
1. Фреза за мелење. Подобро е да се земе производ со содржина на маст од најмалку 9%.
2. Додадете сурово јајце и кисела павлака на свинско месо, веднаш не го солите, особено ако сирењето е солено. Измешајте урда со адитиви.
3. Сега можете да ја исечете колкот и истурете го на сирењето.
4. На крајот го протриваме сирењето, се префрлуваме во кутијата. Промешајте заедно, обидете се.
5. Извадиме тесто, кое треба да се одмрзне од тоа време. Извлечете ги, исечете ги саканите парчиња, извадете ги патериите од посакуваната форма.
6. Поместување на подмачканиот лист, се пече 12 минути. Поставивме температура до 200 степени.
Лиснати колачи со сирење и спанаќ
Спанаќ прави такво полнење на лиснати тестенини со многу сочно сирење. За да го направите полнењето вкусно, мора правилно да се готви.
Состојки
• 500 гр тесто;
• 2 пунџа од спанаќ;
• 150 грама сирење;
• 2 светилки;
• растително масло, крем;
• зачини.
Готвење
1. Исечете го кромидот во мали коцки. Фрај во путер за околу три минути.
2. Спанаќот треба да го сортира, исечи и да го испрати на кромидот. Минуваме неколку минути, се промешуваме, исклучуваме. Нека овој дел од полнењето се лади засега.
3. Ние триење сирење или ние сече коцки. Во овие пити, можете да користите кисела, стопена или тврдо сирење.
4. Измешајте сирење со спанаќ, ставете ги зачините: allspice, црн пипер, лук, можете да додадете копра. Ние сол.
5. Намали го тестото. Со остар нож сече на плоштадите.
6. Се шири помеѓу сите кутии.
7. Лепење на рабовите, се пече во рерна додека не се готви. Завршени patties со спанаќ може да се подмачкани со путер.
Лисна тесто со пире од сирење и домат
Варијанта на многу сочни пити, за кои треба да земете тешко домат. Можете да користите малку незрело овошје.
Состојки
• 1 пакет тесто;
• 200 грама сирење;
• 1-2 домати;
• 1 јајце;
• 2-3 чешниња лук;
• 1 куп копра.
Готвење
1. Започнете со лук. Заби чисти, сецкани. Додај во неа сецкани копра. Можете да готвите такви павлака и магдонос. Промешајте.
2. Ние ги исекуваме сирените на обични чинии, не правиме дебели парчиња.
3. Парче доматите во тенки кругови. Ако зеленчукот е густ, тоа ќе биде лесно да се направи.
4. Сечеме слој од тесто во плоштади. Неговата дебелина не смее да надминува три милиметри. Доколку е потребно, тогаш навивам. 5. Растете ги парчињата сирење.
6. На нив ставаме кругови на домати. Ако доматите се мали, тогаш можете да ставите две парчиња. Ако доматите се големи, тогаш пресечете го кругот на половина.
7. Посипете го доматот со миризливи лук и мешавина на копар.
8. Стиснете ги рабовите на пити, отровен пекар.
Лиснати колачи со сирење и пилешко
Во принцип, можете да направите такви пити со сурова кокошка. Но, подобро е претходно да ги пржете филетите за да го намалите времето за печење, не го прецрнувате тестото.
Состојки
• 300 гр пилешки филе;
• 180 грама сирење;
• 1 кромид;
• мрсна пиперка, сол;
• јајце;
• масло;
• секое лиснато тесто (0,7 кг).
Готвење
1. Истурете го маслото во садот, доволно три лажици. Ставете го на оган.
2. Додека се загрева, лупење на кромид и да се исуши во коцки. Префрлете се до тава, испржете ја на две минути.
3. За време на ова време, коцкајте го пилешкото и пржете уште 10 минути.
4. Зачинете го куферот со сол и бибер, исклучете го.
5. Сирењето мора да биде рендано или исечено на коцки.
6. Комбинирајте ладење пилешко со сирење, промешајте.
7. Ако сакате, можете да додадете зеленчук, свеж домат, лук и бугарска пиперка на ова пополнување.
8. Извадиме тесто, испружи и направиме пити. Начини на моделирање изгледаат на самиот почеток на статијата.
9. Подмачкајте го јајцето, ставете го пече. Бидејќи пилето е пржено, доволно е да се чуваат производите во рерната за една четвртина од еден час.
Слънчеви колачи со двоен сирење
Варијанта на пити со двојно сирење кои имаат само неверојатна кора. За полнење, можете да земете било кое сирење. За попрскување, сулугуни, пармезанот оди најдобро.
Состојки
• 500 гр тесто;
• 250 грама сирење по полнење;
• 50 гр сирење за попрскување;
• 1 куп копра;
• 1 лажичка кисела павлака;
• 1 јајце.
Готвење 1. Трпеме сирење за пополнување со големо бричење.
2. Додај во неа сецкан копра, фрли една лажица кисела павлака и се промешува.
3. Сирење за облекување треба да се нанесуваат со мали чипови.
4. Додадете лажичка млеко на јајце, победи.
5. Извадете слој од лиснато печиво. Се сече на парчиња. За да ги извадиме таквите пити подобро квадрати или правоаголници. Триаголниците не се толку погодни за посипување.
6. Подмачкајте ги рабовите на парчињата со јајце, шијте го полнењето со копар, формирајте ги патеките.
7. Ние смениме на лист за печење.
8. Врвот го подмачкува јајцето и посипете го со второ сирење, кое беше ситно нанесуваат.
9. Ставете ја тавата во рерната. Се пече додека врвното сирење се зацврсти до убава кора.
Паси сирење пити - совети и трикови
• Полнењето на сирењето нема да се сруши и полесно ќе падне во пита ако додадете лажица кисела павлака. Можете исто така да користите крем, мајонез, било кој готов сос.
• Нема доволно сирење за пити? Разредете го полнењето со урда. Па зголемување на масата, имаат релативно неутрален вкус пилешки јајца. Ако збунет жолчка, можете да ставите само варени протеини.
• Лиснати колачи не само што може да се печат, туку и да се пржат во тава со топло масло.
• Нема време да се прават колачи? Направете една голема торта. Ставете ја кутията меѓу две парчиња тесто, пробијте ги дупките од врвот и испратете ги до шпоретот.
