Нискокалорични салати - општи принципи за готвење
Прекрасна тенка фигура - сонот на секоја девојка, и претставниците на посилниот пол премногу. Секој знае дека за ова е неопходно да се исполнат два услови: редовно вежбање и јадење здрава и здрава храна. Што се однесува до последниот фактор, многу луѓе мислат дека ќе мора да се гладуваат и да ја ограничат потрошувачката на разни добрите. Далеку од тоа - има многу вкусни и здрави јадења што не му штетат на фигурата. Едно од овие јадења е нискокалорична салата.
За подготовка на нискокалорични салати се земаат само диететски, нискомасни производи со ниска хранлива вредност. Тоа се главно разновиден зеленчук, бело пилешко месо, ракчиња, печурки, ниски маслени сирења, некои овошја и зеленчук. За полнење, обично се користи растително масло (маслиново, сусам, ленено, итн.), Сок од лимон, оцет. Можете исто така да земате мајонез со низок степен на масти, јогурт или павлака со ниска содржина на маснотии.
Сите нискокалорични салати се подготвуваат на сосема различни начини. Некои мора да се консумираат веднаш по подготовката, други мора да се приготвуваат за неколку часа. Во некои рецепти, сите компоненти се мешаат со облекување, во други - производите се поставени во слоеви или мали слајдови.
Нискокалорични салати - подготовка на производи и јадења
Најчесто за подготовка на нискокалорични салати се користи суров зеленчук кој треба да се измие добро. После тоа, производите се сечат на коцки, парчиња, сламки, итн. Ако е потребна термичка обработка, препорачливо е да се вари, чорба или варен зеленчук за двојка, бидејќи таквите методи за готвење ги содржат витамини и елементи во трагови. Не се препорачува пржење со путер, бидејќи тоа ја зголемува калориската содржина на садот. Бело пилешко или мисирско месо темелно се мие, потоа се варат или варат во двоен котел. Ракчиња обично се варат во солена вода околу три минути. Откако сите производи се подготвени, можете да ги пресечете директно во салата. Од садовите ќе ви треба стандарден сет: сад сад, тава, сечење табла, ренде, ножеви, лук прес. Можеби ќе ви треба и една мала чинија за да направите облекување за нискокалорична салата.
Рецепти за нискокалорични салати:
Рецепт 1: Нискокалорична салата
Многу лесна и вкусна диета салата. Предјадења не само што може да се консумираат за време на исхраната, туку и да се готват секој ден за да го засилат телото со витамини.
Состојки задолжителни:
- 4 излупени ореви;
- Бриселско зеле - 12 глави;
- Епл зелено - 1 ЕЕЗ.
- Со една четвртина чаша сушени малини и рендан сирење Пармезан;
- Епл јаболков оцет - 1,5 лажици. л .;
- Маслиново масло - 1 суп.л-патки. л .;
- сенф Дижон - 1 лажиче;
- Пипер и сол.
Метод на подготовка:
Подгответе го облекувањето: во мала сад, микс оцет, масло, сенф и сол со пиперка. Исечете ги оревите и испржете малку во садот (доволно е 3-4 минути). Исечете ја зелката на половини, исечете ги јаболките на тенки парчиња. Ставете ја зелката на садот, потоа јаболката и ренданото сирење. Посипете ги со малини и ореви на врвот на нискокалорична салата и преливајте го облекувањето. Се препорачува веднаш да се јаде јадење.
Рецепт 2: Нискокалорична салата со карфиол
Оваа диета закуска е вистинско откритие за сите фер секс кои сакаат да бидат тенки и убави. Салатата е многу лесна, вкусна и слатка, може да јаде во секое време од денот.
Состојки задолжителни:
- Пакување на замрзнати карфиоли - 400 g;
- 1 грејпфрут;
- Целдер - 1 ЕЕЗ;
- 1 јаболко;
- Неколку лешници;
- Природен незасладен јогурт - 130 g;
- соја сос - 1 суп.л-патки. л .;
- сенф Дижон - 1 лажиче;
- Штипка на морско оревче.
Метод на подготовка:
Лешник кора, се исецка и лесно се пржи во тава до пријатен мирис. Јаболко сече на тенки парчиња, целер се сече на ленти. Зелка малку парен (доволно за околу 4-5 минути), се сече на големи соцвети, малите може да се остават и така. Излупете го грејпфрутот, исечете го на парчиња, отстранете го филмот и исечете го секој челуст на 3-4 дела со остар нож. Ставете ги сите состојки во чаша салата. Одделно подгответе го сосот: измешајте јогурт, сос од соја, мускатно оревче и сенф, размачкајте го темелно. Нискокалорична салата истурете го сосот и посипете со ореви.
Рецепт 3: Нискокалорична салата со ракчиња
Ова вкусно солени јадења може безбедно да им се понудат на гостите - никој не ни претпоставува дека сте на диета. Во принцип, таква салата е корисна не само за оние кои се плашат да станат подобри, туку едноставно се препорачуваат за одржување на здравјето во целина.
Состојки задолжителни:
- 3 домати;
- Кикирики - 320 гр;
- Еден куп зелена зелена салата;
- 2 краставици;
- Море сол по вкус;
- Мајонез без масти - по вкус;
- Семе од сусам - 3 суп.л-патки. л .;
- Зелен црн пипер по вкус;
- Половина црвен исушен бибер;
- Половина лимон;
- Маслиново масло - 2 суп.л-патки. л
Метод на подготовка:
Измијте го зеленчукот и билки. Краставици и домати не се пресекуваат во премногу мали, случајно раскинуваат салатата со рацете. Додајте црн пипер, сол, сок од лимон и маслиново масло во вода. Донеси до вриење и ставете ракчиња во садот. Се вари околу 5 минути по вриење. Излупете ги варени ракчиња, додадете во зеленчук. Салата пополнете со мајонез со маснотии и посипете ги со семе од сусам.
Рецепт 4: Нискокалорична салата со пилешко и портокали
Оваа нискокалорична салата е измислена само за оние кои не сакаат да се разделат со различни добрите. Јадењето е многу задоволувачко и елегантно, така што може да му се понудат на гостите и да служат на празничната маса.
Состојки задолжителни:
- Пилешко филе - 400 g;
- Сирење на меки сорти - 200 g;
- 2 портокали;
- 4 пилешки јајца;
- 3 чешниња лук;
- Копра;
- Нискокалорична мајонеза.
Метод на подготовка:
Се вари пилешко филе додека не се подготви во солена вода, се лади, расклопува рачно во влакна. Ставете го месото во чаша салата. Варите јајца тешко се варат, додадете вода да се излади, кора и ситно се исецка. Кора портокали, расклопувајте во парчиња, отстранете ги филмовите и пресечете го секој дел со остар нож на мали парчиња. Портокалите и јајцата се додаваат во пилешко. Ситно исецкајте лук, решеткирајте го сирењето на средна ренде. Сирење и лук се стави во сад за остатокот од состојките. Салата сезона со нискокалорична мајонез и посипете со ситно сецкани копар.
Рецепт 5: Нискокалорична салата со лосос и моркови
Оваа вкусна салата се готви многу едноставно, но за тоа треба да ги земете само најдобрите состојки. Пожелно е лососот да е домашно мариноване, но исто така можете да купите купени риби.
Состојки задолжителни:
- Лесно солени лосос - 160 g;
- 2 целерни стебленца;
- 1 средно морков;
- Маслиново масло - 2 суп.л-патки. л .;
- Зелен црн пипер, сол;
- Сок од лимон.
Метод на подготовка:
Отстранете ја кожата од филе лосос, отстранете ги малите коски и исечете ја рибата на мали коцки. Свиткајте го лососот во сад за салата со салата. Од целер стебленца, намалување на тврд раб, сече зеленчук во мали коцки и лежеше на лосос. Измијте моркови, кора и сече на тенки коси кругови. Додади во сад за останатите производи. Салата бибер, сол, додадете маслиново масло и сок од лимон. Сите како што треба да се меша. ако рибата е премногу солена, не можете да додадете сол.
Нискокалорични салати - тајни и совети од најдобрите готвачи
Сите придобивки од нискокалоричните салати се во соодветно избрани производи. Телото за време на исхраната и така е под стрес, така што сите зеленчуци и овошје треба да бидат зрели, свежи и со најдобар квалитет. Не користете летаргичен, расипан или оштетен зеленчук. Месото исто така треба да биде свежо. Ако во рецептот има сирење, подобро е да се даде предност на нискомасни сорти: фета или козјо сирење. За подготовка на нискокалорична салата пожелно е да се користи зеленчук со ниска содржина на скроб: домати, краставици, лук, ротквици, кромид, зелка, како и сите видови зеленчук (зелена салата, магдонос, копра, босилек, бадем од лимон, коприви итн.). Ако одлучите да готвите нискокалорична салата, природно, употребата на пушено месо, свинско месо и колбаси не е дозволено.
