Појадок не треба да се состои од овес или суров зеленчук. Од вообичаената храна што најверојатно ја имате во вашиот фрижидер, можете да направите многу вкусно јадење за јадење, на пример, сирење со сирење со целер. Вие значително ќе ги зголемите придобивките од вообичаените cheesecakes, едноставно со тоа што ќе ги подготвите на нов начин. Така, наместо дебел урда - урда 1-4%, наместо пченично брашно - овесни трици, наместо шеќер и овошје - целер, праз и ленено семе, а наместо кисело павлака - јадеше јајце (види подолу).
Верувај ми, ова јадење не е полошо од палачинки на бујна баба и има многу повеќе корист во него. Здравата храна се енергизира и не е отежнато од тешкиот товар на половината!
- Време на готвење: 30 минути
- Сервиси: 2
Состојки за котлети со сирење со целер и чоколадно јајце
- 200 гр нискокалорична урда;
- 100 г матични целер;
- 1 кромид;
- 40 гр.
- 2 чешниња лук;
- 1 пилешко јајце;
- 40 г овесни трици;
- 10 g ленено семе;
- 15 г брашно од цело зрно;
- сол, растително масло за пржење, црн пипер;
- 2 пилешки јајца за сервирање.
Метод за правење котлети од сирење со целер и чоколадно јајце
Во тава, топлина 5 мл рафинирано растително масло, додадете сецкан лук. Скршете неколку секунди така што маслото го апсорбира духот на лукот. Потоа додадете ситно исечена главица на кромид, passeur во транспарентна состојба.
Стерили од целер се сечат на многу мали коцки, се додаваат во кафеав кромид.
Сега го ставаме празот исечен со прстени. Ние оставаме мал дел од стеблото, ќе ни треба за поднесување.
Посипете го зеленчукот со мала нотка на сол, вриејте на тивок оган 7 минути.
Во меѓувреме, подгответе ги преостанатите состојки за мелено месо. Ниско-масното сирење се нанесува преку ретко сито, така што во готовите котлети нема урда од урда.
Истурете 4 g фина сол, скрши пилешко јајце, измешајте ги состојките. Наместо едно големо пилешко јајце, може да се земе 4-5 потполошки, во готовиот сад ќе има помалку штетен холестерол.
Целер со кромид малку лади, додадете го урда. Многу топло зеленчук никогаш не се стави во mincemeat. Се разбира, ништо страшно нема да се случи, но подобро е да се мешаат производи со иста температура.
Ставете ја овесни трици во сад. Овој корисен производ е богат со растителни влакна, ве советувам целосно да го замените пченичното брашно со трици при готвење на сирење или фатер.
Истурете ленено семе, измешајте ги состојките.
Ние формираме мали patties на мелено урда, се тркалаат надолу во целото жито брашно. Загрејте го растителното масло во тава, ставете ги питиките во загреан масло.
Свијте 2-3 минути на секоја страна додека не се златно кафеава.
Истурете 1 литар врела вода во тенџере, додадете една лажица оцет од киселина, паузирајте пилешко јајце. Гответе јајце 2 минути - овој метод за готвење се нарекува прошаран.
Ставете дел од паштети од сирење со целер на чинија, извалкано јајце на врвот, посипете со свежо мрсна црн пипер и празнење прстени. Веднаш служат на масата. Бон апетит!
