Салата од цвекло - Општи принципи и методи за готвење
Сирена од цвекло - звучи многу едноставно. Оваа репка зеленчук е премногу едноставна, иако тоа е винегрет "prima", но сепак не авокадо, а не дури и портокалова. Се чини - како може да изненади вистински гурмански? Но, не, можеби! И доказот за ова може да им служи на нашите рецепти.
Но, прво, неколку зборови на пофалба за оваа корен култура - вистински магацин на корисни супстанции. Во својот состав постои место за протеини и масти, влакна, бои, органски киселини. Репка, исто така, содржи многу шеќери, вредни витамини и минерали. Ние нема да ги наброиме, може да потрае многу долго, ние само забележуваме дека минералните соли содржани во цвекло се во сооднос кој многу добро се апсорбира од луѓето и едноставно нема конкуренти. Тоа е причината зошто тоа не е само вкусен и оригинален зеленчук, туку и лек за многу болести, покрај тоа, одлична компонента на исхраната.
Во принцип, ова е вистински чудесен зеленчук, ајде поверојатно да направиме подготовка на салати и да организираме вистинска "огномет" од цвекло, со цел целосно да ги доживееме придобивките од оригиналниот корен зеленчук.
Салата од цвекло - Подготовка на храна
Цвеклоста во форма на репка е највкусна, мека "убавина", но со средна или мала големина. Избирање на голем примерок, ризикувате да трчате во опцијата за добиточна храна, тешка и воопшто не вкусна. Пред да готвите, измијте го темелно, не исечете ништо - само ставете ја репка во тавата и покријте ја со вода. Гответе на тивок оган, внимавајте да не се вари водата. Колку да се готви цвекло? Тоа зависи од одделението и големината, но воопшто околу 1,5-2 часа. На крајот на готвењето, не заборавајте да ја исцедите водата, да се излади и исчисти. Друг начин на подготовка е печење во рерна или прекрасна печка. Завртете го во пергаментна хартија или фолија - така што ќе се пече побрзо и полесно, и можете да ја проверите подготвеноста со тоа што ќе ја исцрпите правилно низ фолијата. Салата од цвекло - Најдобри рецепти
Рецепт 1: салата од цвекло со ореви и сливи
Овој рецепт ќе биде воодушевен од оние кои сакаат да организираат денови за постење за себе: ниту месо, ниту мајонез, ние ги исполнуваме само со кисела павлака. И покрај ова, салата е и вкусна, хранлива и многу здрава. Сезам само ќе додаде корисни својства за него, засега не е за ништо што тој беше дел од легендарните еликсири на бесмртноста во античко време.
Состојки
Пилешки (2 парчиња средна големина), пилешки јајца (2 парчиња), ореви (кернели, 50 гр.), Павлака (2 лажици), семки од сончоглед (1 грст излупени), лук, семе од сусам, сол.
Метод на подготовка
Решетки варен репка рендан. Ние ги уништуваме оревите со нож, испраќаме на репка, додаваме сусам и семиња на истото место. Режете варено јајце и друг жолчка. Лук преку лук, добро измешајте со кисела павлака и ставете ја во сад сад. Од горе, украсуваме со останатите протеини, семе од сусам и семиња. Сигурно ќе добиете прекрасна слика, светла и забавна, и, без сомнение, многу вкусна.
Рецепт 2: Салата од корејски цвекло
Корејска цвекло е една од оние салати кои користат само суров зеленчук, дури и ако тоа е корен зеленчук. Тајната за готвење корејски салати лежи во индивидуалниот избор на зачини за маринада и посебен начин за подготовка на растително масло.
Состојки: Репка (1 кг), лук (30 гр.), Мрсна црн пипер, растително масло, оцет, сол. Метод на подготовка
Бришење на цвекло на голем специјален ренде во форма на долга тенка слама. Додај оцет, смачкан лук, бибер, додадете малку сол. Ако нема доволно време за маринирање, ставете ја салатата во водена бања, во меѓувреме, подгответе го путер: загрејте го до "чад" во тава и ставете го во репка. Оставете да се излади и ставете во фрижидер 10-12 часа. Ако рецепт да се изврши многу прецизно, тоа се претвора во солени слатка и кисела салата, одличен мезе за месо или риба јадења.
Рецепт 3: салата од цвекло со кромид и јаболка
Цвеклото е комбинирано со многу состојки, но во овој случај избираме јаболко. Малку трик - и каков резултат!
Состав: цвекло (300 гр.), Кромид (1 парче), јаболко, ким, рен, кисело сок (на пример, јаболко), шеќер, сол. Растително масло или павлака за полнење гориво.
Метод на подготовка
Го чистеме зеленчукот и ги нанесуваме на ситен ренде, ги исекуваме јаболките во мали сламки. Ние ги мешаме производите, ги полни со сол, шеќер, кисело сок, пополнуваме со растително масло или кисела павлака.
Рецепт 4: цвекло со сирење и лук
Ако сте "душа за сирење" по природа, обрнете внимание на оваа едноставна, но интересна салата, која ќе изгледа подобро и поатрактивно во чиниите за салата од порции. Сирење може да се користи наместо сирење.
Состојки: цвекло (1 килограм), тврдо сирење (200 гр.), Лук, еден кромид, мајонез (180 гр.).
Метод на подготовка
Варени цвекло се сече на ленти, ситно се исецка лукот. Сирење или сирење нанесуваат на парична казна ренде. Измешајте ја цвекло и лук, облечени со мајонез, поставете слајд во дел салата сад. Сирење на врвот. Тоа е сè - уживајте во обичната салата со необичен вкус на сирење. Оваа салата, исто така, може да се направи од кисела цвекло.
Салата од цвекло - корисни совети од искусни готвачи
- Да се чува варен зеленчук во фрижидер не повеќе од 2 дена. Потоа ги губи вкусните својства и почнува да се исуши.
- Ако сеуште немате многу сладок цвекло, не грижете се. Додадете малку шеќер и нејзиниот вкус ќе се подобри.
