Салата од орев - принципи за готвење
Сите што виделе орев барем еднаш, не можеа да не забележат изненадувачки сличност со човечкиот мозок. Дали оваа игра на природата е случајна или не, но фактот е очигледен - оревот е многу корисен, не само за мозокот, туку и за целиот организам. Човекот не може да живее без протеини, па затоа јадеме месо, јајца, урда. Но, како вегетаријанците преживуваат? Тоа е едноставно, тие посветуваат внимание на таквите дарови на природата како ореви. Сите нив, а особено оревите - само магацин на растителни протеини, кој се апсорбира побрзо од месото. Покрај тоа, оревот е "здравствена капсула" од износот на растителни масти. Ако сте на диета, тогаш користете неколку ореви дневно за да ги дополните исчезнатите елементи и минерали во исхраната.
Слаткарите најчесто прават дамки со ореви, но бидејќи тие се великодушно покриени со шеќер во прав или чоколада, тие не се корисни.
Но, постои уште еден начин да се јаде ореви - правење салати со овој корисен производ. Зеленчук и светлина, месо и висококалорични десерти - опсегот на употреба е многу широк. Направете салата со ореви, зајакнете го имунитетот со ова јадење и подигнете ги духовите.
Салата од ореви - Подготовка на храна и садови
Оревот се продава и во школка и во излупена форма. Во школка е поевтино, но не многу, затоа многу домаќинки купување веднаш излупени орев. Најчесто, тоа не е смачкано, а за употреба во салати треба да биде детално. Користете за овој блендер, тркалачки пин, нож. Пред деталите на орев, видете дали школките се изгубени меѓу кернелите - повремено "гостин" може да ги расипе сите задоволства на садот, како, на пример, пилешка коска или рибна коска. Често, продавачите, особено на пазарите, се обидуваат да продаваат производи со низок квалитет - застарени, минатата година, расипани. На местото на купување орев визуелно ги испита оревите. Нуклеолите треба да бидат со мазна кафеаво-златна боја, а не збрчкани, силни и цврсти. Еден расипан еден може да се фати на zhmenka орев - тогаш производот е достоен за своите пари. Ако има повеќе расипани ореви, тогаш не ги купувајте воопшто - вкусот на свежи ореви во салата нема да му угоди на никого.
Пред да готвите салата со орев, подгответе неколку чинии, нож, табла за сечење и тава за варење на зеленчук и јајца за состојките.
рецепти од ореви салата:
Рецепт 1: Орев салата
Веројатно првата салата што доаѓа на ум кога ќе ја слушнете фразата "салата со ореви" е салата со цвекло и сливи. И не е ни чудо што оваа салата е толку популарна - затоа што е многу здрава, не високо калорична и не мрсна, лесно изработена и во исто време неверојатно вкусна. Дали салата од орев и цвекло е десерт или не? Изберете! Додадете малку лук на салатата, и ова е главниот тек, една лажица шеќер - и ова е слатко задоволство! Овој рецепт сугерира незасладена салата, и затоа една од состојките е тврдо сирење.
Состојки задолжителни:
- Репка 2 парчиња
- Скрави 150 грама
- Орев 100 грама
- Тешко сирење (руски тип) 150 грама
- Лук 2 заби
- За облекување - кисела павлака, сол
Метод на подготовка:
Варете ја рерната додека не се меки. Кога ќе се готви, отстранете ја кожата и истријте ја на груб ренде. Впие сливи во топла вода и оставете го тоа 10 минути. Потоа исцедете ја водата, измијте го сувото овошје и исечете ги на тенки ленти.
Мелење на орев со мешалка.
Сирење решетки на среден ренде.
Се мешаат сите состојки и се мешаат со кисела павлака. Стискајте го лукот преку препекот со лук во салата од орев, повторно промешајте и фрижидејте два до три часа.
Рецепт 2: салата со ореви и варени колбаси
Се додаваат се повеќе и повеќе заеднички јадења на кои се додаваат необични состојки - ореви, семиња, сусам, млеко трн. Таквите мали трикови го прават садот повеќе пикантен, и многу важен - корисен! Ова јадење е невообичаено по тоа што додаток во форма на каперси и ореви е направен за класичните состојки на салата со колбаси. Пробајте, многу вкусна!
Состојки задолжителни:
- Варено колбас 200 грама
- Пилешко јајце 3 парчиња
- Тешко сирење 150 грама
- Домат 2 парчиња
- Каперс 100 грама
- Орев 100 грама
- За облекување - павлака со малку маснотии, Дижон сенф, сол
Метод на подготовка:
Варете пилешко јајце - за 8 минути во врела вода. Се лади под ладна вода и чисти. Исечете го јајцето во коцки.
Исечете варена колбас во долги сламки.
Измијте ги доматите и исечете ги на парчиња.
Бришење сирење на груб ренде.
Исечете орев, но не со блендер, но со нож, а не многу фино.
Направете го сосот. За да го направите ова, се комбинираат со сенф и кисела павлака, се меша добро, сол.
Комбинирајте ги сите компоненти на салатата со ореви, внесете го подготвениот облекување.
Рецепт 3: салата со ореви и сезонски зеленчуци
Диверзифицирајте ја вообичаената и веќе здодевна растителна салата со невообичаен додаток во форма на суво грозје и ореви. Видете пријатно изненадување на гостите од вообичаената салата!
Состојки задолжителни:
- Бела зелка 200 грама
- Зрели домати 2 парчиња
- Краставица 1 парче
- Млади зелени кромид
- Магдонос свежи
- Суво грозје долг
- Орев 100 грама
- За облекување - маслиново масло, сос од соја, семе од синап.
Метод на подготовка:
Белата зелка сруши што е можно помала и потенка, потоа солете ја и малку се ракувајте. Овој мал трик ќе им овозможи на зелка да даде сок, а салата од орев ќе биде многу сочна, дури и без многу облекување.
Измијте ги доматите и исечете ги на големи парчиња.
Измиени краставици се сече на големи полукружни парчиња.
Измијте ги зелените и ситно исецкајте со нож.
Подигнете суво грозје со топла вода за 10-12 минути, потоа исцедете ја водата, исплакнете ги суво грозје.
Исечете орев ситно со нож.
Комбинирајте го зеленчукот, ја ставете салатата со масло, сос од соја и додадете неколку топчиња за семе од синап.
Рецепт 4: Орев салата со јагоди и банана
Со почетокот на топлото време, повеќето луѓе одбиваат масна храна, се движат кон светли салати и десерти. Ако не сакате да јадете колачи или чоколади, тогаш подгответе се за себе извонреден десерт од банана и јагода со "ладна" нанежна облека. Оваа салата со орев е неверојатно здрава, и може да се погоди дека е вкусно, ти едвај ќе прочиташ како да го готвиш! Состојки задолжителни:
- Јагоди 300 грама
- Банана 2 парчиња
- Црна чоколада 100 грама
- Орев 100 грама
- За облекување - павлака, шеќер, свежа нане
Метод на подготовка:
Измијте ги јагоди, излупете ги опашките и исечете ги на парчиња.
Излупете банана и исечете ги на тенки парчиња.
Исечете орев со нож. Оревот треба да биде доволно голем.
Чоколадна решетка на парична казна ренде. Не користете млечно чоколадо, напротив давајте предност на горчлив сорта со висока содржина на какао, инаку десертот ќе испадне премногу слатко.
Измешајте павлака, шеќер и нане лисја со миксер или блендер. Ако немате блендер, тогаш можете да се мешате со обичен размах, но пред-исецкајте ги лисјата од нане.
Ставете дел од мешавината на јагоди, банани и ореви, истурете го облекувањето од нане и посипете со чоколадо на врвот. Послужете салата со ореви и јагоди подобро во крем.
Рецепт 5: Салата од орев од суво грозје
Неверојатни или "суво грозје" салата со ореви и суво грозје! Оваа бунар на здравјето, оваа салата е особено популарна кај децата. Но, сите возрасни кои имаа можност да го пробаат ова јадење остана во не помалку задоволство!
Состојки задолжителни:
- Јаболко кисело сорта (semyrenko) 2 парчиња
- Суво грозје 150 грама
- Свежи боровинки 150 грама
- Црна рибизла 100 грама
- Цреша 100 грама
- Сушени кајсии 50 грама
- Орев 150 грама
- За полнење - мед, кисела павлака, маснотии
Метод на подготовка:
Измијте ги јаболката, исечете ги опашките и исечете ја средината, а потоа со нож се сече на мали коцки.
Боровинки, рибизли и цреши се добро измиени, извадете цреша со лажичка коска.
Суво грозје и суви кајсии се полнат со вода што врие, остава за 10-12 минути, потоа исцедете ја водата и исплакнете суво овошје. Исечете суви кајсии со нож.
Исечете орев со нож, но не и фино.
Измешајте ги сите состојки и салата од суво грозје ја ставете со ореви. Користете две десертни лажички свеж мед и малку со малку маснотии павлака.
Салата со ореви - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи
Оревите може лесно да се пржат пред да се додадат во салатата. За да го направите ова, ставете ги на топла тава и калцин за 5-6 минути додека мешање. Плочата треба да биде чиста, да ги остри ореви без масло.
