Слатка јагода, горчлива чоколада и леден шампањ во испотено стакло - совршен почеток на љубовна приказна.
Минус на шампањ - и вкусен десерт е подготвен, кој во сезона можете да уживате во домаќинството и да ги забавувате гостите.
Подготвувањето на лекувањето е лесно.
Јагоди во чоколадо - општите принципи за готвење
Меѓу сите брзи десерти, тоа е јагода-чоколадо дует што се смета за најлесно да се изврши. Се што ви треба е чоколадна лента и чаша или друга миризлива Бери. Колку е поголем, толку поефективен протокот ќе биде.
Ако бобинки се чисти, не треба да се мијат. Инаку, јагодите брзо се мијат со ладна вода и сушат на пешкир. Можете да ги исушите директно во сито, со што ќе бидете сигурни дека водата е целосно стакло.
Лоши бобинки (расипани, презреани или незрели) се земаат и се отфрлаат. За поефикасно презентирање, се избрани копии од иста големина, Бери на Бери. Мали, како по правило, исто така, не го користат.
Рецептите за јагоди во чоколадо дома најчесто вклучуваат топено чоколадо. Плочка да се пробие на парчиња и се топи во водена бања, мешајќи мешавина малку. Друга опција е да го ставите чоколадото за половина минута во микробранова печка.
Покрај тоа, чоколадата може да се скрши на парчиња за декорација на готовиот сад или нанесуваат на парична казна ренде. За правење јагода десерт, секоја чоколада ќе стори: темно, бело, млеко. Понекогаш се мешаат два вида чоколада.
Вкусот е совршено надополнет со чипс од кокос, трошки од орев и вафли, коцки од мармалад, сладолед, маскарпон, мед. Ја совладале основниот рецепт за јагоди во чоколадо дома, можете да експериментирате како што сакате.
Јагода во чоколада "Романтична вечер"
Класикот на жанрот е темно чоколадо замрзнато на деликатна јагода. Наједноставната опција за служење која не бара посебни кулинарски таленти.
Состојки:
• две чаши одбрани јагоди;
• лажица шеќер во прав;
• три или четири решетки од чоколадо.
Метод за готвење:
Влажни бобинки со влажна крпа или ги миете.
Чоколадото се распаѓа на парчиња и се топи над вриената пареа. За да не се формираат грутки, постојано се меша слатката маса.
Јагода ја грабне опашката и се натопи во чоколадо.
Ставете ја бобината на рамно сад покриен со пергамент хартија.
Кога јагодите се малку суви, повторете го чоколадото "капење".
Испрати Бери во фрижидер за да мраз подобро.
Хранење, посипете со шеќер во прав.
Чоколадо опфатени јагоди со трошка кикирики
Вкусни солени јагоди во чоколадо дома, чијшто рецепт е предложен подолу, има нежен вкус на вкус. За нејзината подготовка се потребни повеќе компоненти. Десертот е многу добар за чај.
Состојки:
• две чаши скршени чоколади или чоколадни чипови;
• чаша печени кикирики;
• две чаши големи јагоди;
• половина чаша путер од кикирики.
Метод за готвење:
Покријте голема табла за сечкање или лист за печење со хартија за пергамент.
Ставете чоколадни парчиња и путер од кикирики во метален сад. Промешајте.
Топете ги тестенините со чоколада, така што нема грутки. Масата треба да биде апсолутно хомогена.
Печени кикирики се скршени во мали трошки (но не и паста) во малтер. Можете да исецкате со нож или се тркалаат со тркалачки пин. Ставете кикиритки чипс во чинија.
Измиени и исушени јагоди натопи во чоколадна основа.
Веднаш се тркалаат во кикирики трошка.
Ставете го бобинки на лист за печење.
Испрати во фрижидер 10 минути за чоколадо зграпчува.
Служат на десерт плоча.
Јагоди во чоколада "Љубов чамци"
Овој рецепт за јагода во чоколадо дома е доста комплициран во извршувањето. Ќе мора да се обидеме да ги изненадиме гостите со необична презентација. Дополнителни состојки ќе го направат вкусот повеќе рафиниран. За подготовка на десерт ќе треба калапи за правење "чамци". Овие можат да бидат посебни облици или пластични случаи на чоколадни јајца или бонбони.
Состојки:
• бар од било чоколада;
• чаша тежок крем за кревање (најмалку 35% масти);
• пет лажици кондензирано млеко;
• две чаши големи, свежи или замрзнати јагоди;
• лажичка ванилин шеќер.
Метод за готвење:
Истурете чоколадна лента на мали парчиња.
Се топат во било кој начин на пареа или во микробранова печка.
Формира подмачкува и палто со маска за чоколадна чоколада.
Ставете ги формите во фрижидер 2-3 минути.
Нанесете втор слој чоколада, испратете го повторно на студ.
Измешајте ванилин шеќер и кондензирано млеко со крем, се меша.
Помали крем со голема брзина. Треба да се направи дебела бујна крема.
Кога чоколадата во калапи целосно се стврднува, извадете ги внимателно.
Пополнете ги чамците со шлаг со чаша со тесто со ѕвездена млазница. Ако нема торба, наполнете ги чоколадните калапи со крем со редовна лажичка.
Исечете јагоди во парчиња. Замрзнатите бобинки треба да се сечат се додека не се стопи целосно. Ако Бери е замрзнат, тоа мора да се направи пред да биде целосно одмрзнат. Леј 4-5 парчиња јагоди вертикално во чамец и веднаш поднесе.
Јагода во чоколада "Апатичната вечер"
Фановите на бело чоколадо можат да бидат задоволни со прекрасен лесен десерт. Белата чоколада има нежен, специфичен крем вкус. Во комбинација со темни чоколадни чипсови, излегува многу вкусно. Лесен рецепт за јагоди во чоколадо дома е лесен и брз за подготовка.
Состојки:
• бело чоколадо;
• чаша одбрани јагоди;
• чаша мали чипсови чоколади изработени од црно чоколадо.
Метод за готвење:
Подготви јагоди со миење и сушење на бобинки.
Покријте го листот за печење со хартија за печење.
Чоколадни чипови се истурија во широка чинија.
Белата чоколада се топи.
Натопи ги плодовите прво во стопена бела маса.
Веднаш натопи во црно чоколадни чипови, лесно притискање.
Ставете го бобинки на хартија.
Испрати во фрижидер, така што чоколадото ќе се прилепува.
Јагода во чоколада "Кокос Рај"
Кокосот може да даде класичен вкус на јагода и чоколадо сосема нов звук. Овој рецепт за јагоди во чоколадо дома бара учество само на бело чоколадо.
Состојки:
• чаша одбрани јагоди;
• три бели чоколадни шипки;
• чаша фини чипови од кокос.
Метод за готвење:
Покријте голема табла за сечење или сад за печење со пергамент хартија.
Подготви јагоди.
Исечете ги чоколадните решетки во сад и се топат.
Кока-хлопните снегулки се ставаат во плочата.
Натопи јагоди прво во стопено чоколадо, а потоа во чипс.
Ставете го пергамент, ставете го во фрижидер или изладете ја просторијата за зацврстување на чоколадото.
Јагоди во чоколада со ликер и сладолед
Исклучителниот вкус на ова јадење и спектакуларната презентација го прави достоен за празничен празник. Јагоди во чоколадо дома, чиј рецепт вклучува алкохол, не треба да им се нудат на децата.
Состојки:
• бар на темно чоколадо;
• чаша јагода;
• сто грама ванила сладолед;
• една четвртина чаши крем ликер ("Бејли", "Шеридан" итн.);
• неколку листови од свежа нане.
Метод за готвење:
Се исецка и се топи чоколадо.
Во порција чаши се шират во една лажица сладолед.
Натопи јагоди во бело чоколадо.
Кога чоколадата се стврднува, ставете јагоди на врвот на сладолед.
Истурете една лажица алкохол над секоја порција.
Ставете лим од лимон во секоја чинија за сладолед.
Јагода во чоколада "Нане дует"
Комбинацијата на бело и црно чоколадо најверојатно нема да остави рамнодушни љубители на слатки десерти. Забелешка нане и ја дава на антената летна свежина.
Состојки:
• две чаши јагоди;
• куп свежа нане;
• бело чоколадо;
• бар на темно чоколадо.
Метод за готвење:
Подготви јагоди.
Се топи темно чоколадо.
Корица пергамент или табла со пергамент.
Натопи јагоди во топла кашеста маса и се шири на пергамент хартија.
Се топи бар со бело чоколадо.
Натопи ја бобинки во бела маса на половина или на една страна.
Ставете го назад на пергамент и испратете го на студ 15 минути.
Нане лисја се нанесуваат со прстите и се ставаат на аартри.
Ставете го десертот нагоре и сервирајте.
Јагоди во чоколада со маскарпон и сладолед
Друг рецепт за јагоди во чоколадо дома, вклучувајќи сладолед и маскарпоне крем сирење. Невообичаена комбинација, прекрасен вкус и прекрасна деликатес во топли денови. Состојки:
• две решетки од темно чоколадо;
• две чаши јагоди;
• двесте грама сладолед (или крем бурули);
• сто грама маскарпоне;
• малку шеќер.
Метод за готвење:
Одвои пет јагоди.
Решетки чоколадо на парична казна ренде.
Остатокот од бобинки, заедно со една лажица шеќер (по вкус), победи во блендер.
Истурете јагода на дното на високи очила.
На врвот на јагода слој стави една лажица маскарпон.
На врвот на крем сирење да се стави топката на сладолед.
Посипете со една лажица рендано чоколадо.
На врвот декорација на композицијата со бобинки и служи.
Јагоди во чоколада - трикови и корисни совети
- За да може полесно да се замрзнат јагодите во стопената чоколада, да се складираат на канапски канџи (дрвени, пластични јагоди нема да се држат, ќе слајд). Берилото најдобро се лади до мрзнување на горната полица на фрижидерот. Skewers треба да се држи во Бери низ опашката и во оваа форма се натопи во чоколадо маса. Останува да се стави на skewer во чаша со berry и испрати "букет" во студ, додека не се стврднува.
- Ако чоколадата е лошо загреана, може да помогнете. Едноставно додадете лажица или две ниски маснотии крем или половина лажица путер на садот. Мешајте ја масата неопходно.
- Неопходно е да се замрзнат бобинки во течно чоколадо во фрижидер. Во собата, процесот ќе оди многу бавно и нема да даде посакуван резултат.
- Јагодите пред "чоколадната бања" треба целосно да се исушат. Капките на влагата ќе му дадат на Бери невешт, грди изглед, ќе добиете грутки или ќелави дамки.
- Неопходно е да се загрее чоколадо на најмалиот оган. Садовите можат да бидат од метал или од материјали отпорни на топлина.
- Јагоди во чоколада може да се припишат на нискокалорични јадења (со исклучок на опции со сладолед, шеќер, маскарпон). Ако чоколадата е црна, тогаш садот ќе придонесе за губење на тежината поради фактот дека има влакна, кофеин, феноли. Значи садот е сосема можно да се вклучи во исхраната.
- Покрај тоа, вистинското темно чоколадо е многу корисно, бидејќи какаовите грав имаат способност да го забават стареењето (имаат многу антиоксиданти) и го отстрануваат лошиот холестерол. Покрај тоа, чоколадата придонесува за производство на хормони за среќа (ендорфини и серотонин).
- Свежи јагоди не се само прекрасен извор на аскорбинска киселина, туку и природен афродизијак. Не случајно јагодата во чоколадата стана симбол на романтични и љубовни датуми. Ги подобрува не само машките потенција, туку и женското либидо.
