Ако донесете печурки од шумата, погрижете се да ги пржете со компири. Садот ќе излезе - ќе ги лижеш прстите. Само замислете, мека, во некои места со крцкава кора, парчиња компири со крцкави печурки - и сето ова на вашата плоча. Ние нема да поднесеме, и ќе го земеме и готваме овој вкусен.
Значи, земете:
- варени гајчани печурки (толку повеќе, толку подобро и вкусно);
- 0, 5 кг излупени компири;
- сол по вкус;
- 4 лажици сончогледово масло.
Готвење
1. Традиционално, компирот се пржи во тава. Ние ќе се движиме малку подалеку од вообичаениот начин на готвење и користете го бавниот шпорет. Овој апарат за кујна за домаќинство ќе биде во земјата, ако нема електричен или гасен шпорет, вистинското стапче за готвење, бидејќи ги заменува садовите и садовите.
Ние ги средиме печурките, се миеме и готваме. Обично чувајте ги на шпоретот по вриење 1-1, 5 часа. Потоа лисичките се отфрлаат во сито и нека ја исцедат целата течност. Варени печурки, кои, на пример, веќе стоеле ноќе во фрижидер, исто така може да се стави во ова јадење. Кора од компири, се мие и се сече на мали тенки стапчиња. Ние се префрлиме во сад за мултикакер.
2. Потоа ги ставивме печурките таму.
3. Ако немате лисички, но и многу други печурки, компирите ги пржете со нив.
Истурете во маслото од садот, сол и се меша.
4. Со затворениот капак, стартувајте го режимот "Фрижирање".
5. Тој ќе им даде можност на компирот да се пржи. Потоа го поместуваме бавниот шпорет во режим "калење" и го донесуваме јадењето до подготвеност (држете го 20 минути). Поради вклучувањето на вториот режим, компирот ќе биде мек однатре. Не заборавајте да се мешате периодично.
Кога компирот е подготвен, можете да добиете сад од бавниот шпорет и да излезете на плочи. Посипете со билки за додатен вкус.
