Минимална храна и доста време, а вашето семејство ќе биде полна.
Компири со печурки во бавен шпорет - вкусно, миризливо и негување сад што може да се насочуваат со додавање на различни состојки на него.
Компир со печурки во бавен шпорет - основни принципи за готвење
Компирите се излупени и се сечат на мали парчиња. Печурките се исто така исчистени, исплакнат, лесно исушени и растурени плочи. Топлинско масло во садот во режим на пржење. Се шири исечен компир. Фрај до половина подготвени. Потоа додадете исечен кромид и печурки, измешајте и варете се додека компирот не е мек.
Печурките може да се користат свежи, сушени или замрзнати.
Ако готвите дамски сад, можете да го диверзифицирате со додавање на зеленчук, зеленчук, кисели краставички или неколку видови печурки.
Компири со печурки во бавен шпорет се готват со свинско, говедско месо, живина, колбаси или мелено месо. Садот може да се пече, задушени или пржени.
Каша компири со печурки во бавен шпорет, додавајќи малку супа, вода или крем сос, павлака или домат.
Компири со печурки се печат во бавен шпорет, ставајќи ги сите состојки во слоеви.
Времето се пресметува врз основа на користените производи и начинот на подготовка.
Садот е зачинет со мешавина на зачини за компири, печурки или печено месо.
Рецепт 1. Компири со печурки во бавен шпорет
Состојки
- компири - 800 g;
- мелен пипер;
- шумски печурки - 300 гр;
- сточна сол;
- голем кромид;
- растително масло - 120 ml.
Метод на подготовка
1. Ние ги средиме, чистиме и миеме печурките. Големи примероци се сечат на половина или се распаднаа четвртини.
2. Истурете во садот на уредот сончогледово масло и ширете ги печурките. Извршете го режимот за печење 65 минути. Ние не го покриваме капакот и пржете ги печурките, мешајќи се додека не исчезна целата влага и тие се покриени со вкусна кора.
3. Исчистете го кромидот, исплакнете и се исушите на половина прстен. 20 минути по вклучувањето на програмата, додадете кромид на печурките. Ние бибер, се промешува и пржете околу пет минути, со отворен капак.
4. Излупете ги компирите, измијте ги и исечете ги во решетки. Стави во садот на уредот и се меша. Сега спуштете го капакот и пржете околу 20 минути. Потоа отворете го капакот, измешајте ги компирите и печурките и гответе до крајот на програмата. Завршеното јадење се сервира со кисела павлака, украсена со свежи билки.
Рецепт 2. Компири со печурки и пилешко во бавен шпорет
Состојки
- компири - шест клубени;
- мелен пипер;
- два кромид;
- 400 г замрзнати печурки;
- 30 гр путер.
- морска сол;
- 100 гр кисела павлака;
- пилешко филе - 800 g;
- 2 чешниња лук.
Метод на подготовка
1. Исплакнете го пилешкото филе под проточна вода, ако имате кожа, исечете го. Избришете го месото од филмот, исушете го и исечете ги на средни парчиња.
2. Одмрзнете ги печурките и пржете ги во режим на "печење" со растително масло додека не испари сите сок што се одвоил.
3. Излупете го кромидот, исечете ги во квартови и додадете ги печурките. Фрај ги сите заедно, мешајќи околу десет минути.
4. Додајте го сецкан пилешко филе во чинијата и пржете, мешајќи додека месото не е светло. 5. Излупете ги компирите и добро измијте ги. Намалете го зеленчукот во парчиња и додајте го во чинијата со пилешко и печурки. Истурете ја содржината со кисела павлака и додадете сецкан лук. Со содржина на пипер и сол. Промешајте.
6. Гответе го садот со активирање на функцијата за печење за четириесет минути. Затворете го капакот. Служат како посебен сад со кисела или свеж зеленчук.
Рецепт 3. Запечен компир со печурки во бавен шпорет со свинско месо
Состојки
- кујна сол;
- свинско месо - 400 g;
- компир - шест клубени;
- црн пипер;
- сушени печурки - 100 g;
- морков;
- кромид;
- доматна паста - 30 g;
- павлака - 250 г.
Метод на подготовка
1. Уништете го излупениот кромид во полу-прстени. Исчистете компири, измијте ги и исечете ги решетките. Три големи излупени моркови.
2. Сушените печурки лежат во длабок сад и се прелива со топла вода, така што течноста целосно ги покрива. Потопете ги печурките десет минути.
3. Свинскиот накит се мие, се исуши со салфетки и мод во мали парчиња.
4. Ставете половина од рендан кромид во садот на уредот, поставете свинско месо на врвот. Печурките се земаат од водата и се истураат преку месото. Положи половина од компирот, на врвот на слој кромид и останатите компири.
5. Павлака во комбинација со доматна паста, бибер, сол и лесно разредена со вода за пиење. Измешајте и истурете ја содржината на сос од чинија. Затворете го уредот и стартувајте ја програмата "гасне" за еден час. Потоа готви уште половина час во "пареа" на владата.
Рецепт 4. Компири со печурки и мелено месо во бавен шпорет
Состојки
- седум компири;
- 200 гр шампињони;
- црн пипер;
- една четвртина пакет путер;
- глава на кромид;
- павлака - 50 г.
- кујна сол;
- 250 г мешано мелено месо.
Метод на подготовка
1. Измијте шампињони, лесно суво и исецнете тенки чинии. Излупете го кромидот и исечете ги на половина прстени. Комбинирајте ги печурките со кромид и ставете ги во садот. Истурете со растително масло и пржете 15 минути.
2. Сега ставете го мелено месо на печурки, ставете го путерот и продолжете да пржете уште 10 минути, интензивно мешајќи така што месото нема да се одвива на големи парчиња.
3. Излупете ги и измијте ги компирите. Исечете ги во големи парчиња.
4. Додајте компири кога мелено месо е целосно подготвено. Измешајте ги со зачини и мешајте. Фрај околу 15 минути, потоа додадете разредена павлака со вода. Промешајте.
5. Затворете го капакот и започнете ја програмата за печење. Готви уште 45 минути. Служат компирот со печурки во бавен шпорет со салата од зеленчук.
Рецепт 5. Компири со печурки во multvark со крем
Состојки
- шампињони - 400 g;
- сол - 10 g;
- компири - еден и пол килограми;
- hops-suneli - 5 g;
- три големи кромид;
- растително масло - 175 ml;
- 10% крем - 200 мл.
Метод на подготовка
1. Печурки сортирајте и чистете. Ставете го во сито и исплакнете. Нежно се суши на хартиена крпа и сече секој по половина по должина.
2. Излупете ги компирите, измијте ги под чешмата и пресечете ги на големи парчиња. Излупете ги лушпите од кромид и грубо ја исечете.
3. Ставете го маслото во садот на уредот и загрејте го во режим на "пржење". Поставете го кромидот во дното и пржете го додека не е лесно руди. Додадете шампињони на кромид и варете уште пет минути со сол. 4. Штом течноста испарува, додадете компири на печурките и варете, мешајќи, исто време. Сол повторно и се прелива целиот крем. Готви во режим на гаснење, повремено мешајќи четириесет минути, со затворање на капакот. Послужете ја садот, украсени со шприц од зелена боја.
Рецепт 6. Компири со печурки во бавен шпорет со сос од домати
Состојки
- печурки - 300 гр;
- лист залив;
- растително масло - 125 ml;
- три кромид;
- црн пипер;
- брашно - 30 g;
- сточна сол;
- доматна паста - 60 g;
- свежо зеленчук.
Метод на подготовка
1. Печурки вид, чиста, се мијат и се вари додека не се готви. Отфрлете го ситото и изладете го. Намали на било кој начин.
2. Кора од компири и кромид. Измијте го зеленчукот и исечете ги во ленти.
3. Загрејте ја садот со мала количина на масло и пржете го кромидот во златна боја. Истурете го брашното и енергично се мешајте. Ставете ја доматната паста, се мешајте и продолжувате да запалите уште неколку минути.
4. Во садот на уредот, загрејте го растителното масло. Ставете го компирот во него. Гответе околу десет минути, енергично мешајте. Префрлете го уредот во режим "калење" и додадете печурки. Истурете го целиот сос од домати и сол и зачинете со зачини. Антена готви четириесет минути. Послужете ги компирите со кисела или свеж зеленчук.
Рецепт 7. Печени компири со печурки во бавен шпорет со сирење
Состојки
- шампињони - половина килограм;
- осум компири;
- кромид;
- морска сол;
- 200 гр сирење;
- куркума;
- кисела павлака.
Метод на подготовка
1. Топлотно растително масло во контејнер за повеќе куки. Чистете, исплакнете, исушете и исечете ги печурките на тенки парчиња. СРЈ печурки, мешајќи постојано, за околу пет минути. Во процесот на сол. Ставете ги готовите печурки на чинија.
2. Ставете го маслото назад во садот. Измијте го излупениот компир и исечете ги на тенки кругови. Ставете слој компири на дното, зачинете со зачини, сол и маснотии со кисела павлака.
3. Ставете слој од пржени печурки на компирот. Подмачкајте го со кисела павлака. Посипете добро со рендано сирење. Спуштете го капакот. Вклучете го режимот за печење. Гответе компири за четириесет минути. Послужете со кисели краставички или свеж зеленчук.
Печурка од компир во бавен шпорет - совети и трикови
- За да се спречи компирот да се претвори во каша во процесот на чување, пржете го пред да готвите во режим на "пржење".
- Потопете печурки некое време во топла вода за да се ослободите од сите штетни материи.
- Оставете го компирот во режим на загревање за половина час, така што вкусот и аромата на садот ќе се отворат целосно.
- Компирите добро да се измијат пред да се сечат за да се отстрани вишокот скроб.
