Несомнено, многу од читателите на нашиот он-лајн списание се сеќаваат на вкусот на најделикатните песочни колачиња, кои нивните мајки се предаваат како дете. Главната состојка во повеќето слични печење беше мајонезот. Денес ние ќе ви подготвиме многу колачиња што ни дојдоа од детството, за што може да ги третирате вашите деца. Дали сте подготвени?
Состојки:
- брашно - 2 чаши,
- скроб (по можност компир) - 3/4 чаша,
- шеќер - 1/2 чаша,
- мајонез - 100 g,
- путер или маргарин за печење - 100 g,
- јајце - 1 ЕЕЗ,
- солзач,
- прашок за печење за тесто - 1 лажиче. (Можете да замените 1/2 лажичка сода, гасени со оцет).
Готвење
1. На самиот почеток ние ги подготвуваме производите потребни за лекување.
2. Ставете го јајцето со сол.
3. Додадете мајонез. Се меша темелно додека не се изедначи.
4. Во посебен сад, протресете путер / маргарин со шеќер.
5. Истурете ја смесата од јајце-мајонез во мрсна маса. Промешајте.
6. Комбинирајте брашно, скроб и прашок за печење за тесто. Одстранете ја сувата мешавина за да се збогати со кислород. Предупредување: ако одлучите да користите сода, гасена со оцет, тогаш треба да се додаде во мешавината на јајце-мајонез, а не да се меша со брашно и скроб.
7. Постепено истурајте ја мешавината на брашно во течна основа, месете го мекото тесто.
8. Повлечете го тестото во слој малку потенка од сантиметар дебел.
9. Исечете ги празнините од посакуваната форма од тестото и шијте ги на лист за печење покриен со пергамент. Ако сакате, можете да попрскате колачиња преку врвот со шеќер. Испратена до рерната загреана до 180 степени.
10. По 7-10 минути, најсложените колачи во мајонез се подготвени. Ако сакате, можете да ги истурите колачињата со стопено чоколадо, но можете да бидете сигурни дека без никакви адитиви тие ќе бидат исклучително вкусни. Наместо тоа, истурете чај во чаши и јавете се на вашето омилено домаќинство на масата.
